岷縣灰陶，其歷史起源最早可追溯到新石器時(shí)代，歷經(jīng)千年而不衰。從史前到現(xiàn)在，灰陶燒制的歷史可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，未曾斷絕，被譽(yù)為“土與火的藝術(shù)，力與美的結(jié)晶”。現(xiàn)如今，已榮列省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，深深吸引著全國(guó)各地的游客和陶藝愛(ài)好者前往拜訪(fǎng)，也成為學(xué)術(shù)界關(guān)注的對(duì)象。

2024年7月20日，在岷縣文旅局馮局長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，我們深入探訪(fǎng)了這項(xiàng)充滿(mǎn)了古色古韻的灰陶工藝，收獲良多。坐車(chē)前往岷縣十里鎮(zhèn)張家坪村，穿過(guò)彎彎繞繞的岷縣小巷，好一會(huì)兒，才到達(dá)了灰陶非遺代表傳承人李老師的家中。剛進(jìn)門(mén)，只感覺(jué)李老師家不大，沒(méi)有傳統(tǒng)印象中陶瓷工坊的那么寬敞，空氣中則洋溢著那種獨(dú)屬于陶土陶器的幽香。在進(jìn)門(mén)右手邊，便是李老師對(duì)灰陶胚子進(jìn)行塑形的地方，放眼望去，是滿(mǎn)目的紅泥和各式各樣的工具散落其中，還有著一些已經(jīng)塑形完畢的泥胚靜候在一旁。一尊憨態(tài)可掬的小佛陀尤其引人注目，那Q版的身軀讓人感到無(wú)比的喜愛(ài)，如同剛出生的胖娃娃，十分惹喜。

李老師很是親切和藹，在面對(duì)我們滔滔不絕的問(wèn)題時(shí)總是很有耐心地對(duì)我們一五一十的詳盡闡述著。聽(tīng)老師講，昔日他們村子幾乎都是燒制磚塊瓦片為生的，上世紀(jì)八九十年代，更幾乎承擔(dān)了整個(gè)岷縣城區(qū)的磚塊瓦片，是當(dāng)時(shí)一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。然而好景不長(zhǎng)，隨著科技的進(jìn)步和市場(chǎng)需求的改變，鋼筋水泥小洋樓逐漸取代了磚塊瓦片小平房，傳統(tǒng)的磚瓦業(yè)逐漸式微，村子里的匠人們逐漸失業(yè)了，這項(xiàng)非遺手藝也因此慢慢走向了沒(méi)落。幸而大約十年前，又是因?yàn)槭袌?chǎng)因素，人們對(duì)于這種充滿(mǎn)了感染力的手工藝品重新充滿(mǎn)了收藏的熱情。于是，以李師傅為代表的匠人們又重新把目光看向了灰陶。在他們靈動(dòng)的雙手和當(dāng)?shù)卣膸椭?，岷縣灰陶又逐漸回到了人們的視野里面，再煥光彩，成為了受人追捧的對(duì)象。

灰陶的制作工藝相較于其他岷縣非遺工藝較為簡(jiǎn)練，大概包括選土、塑形、捏制、陰干、燒制等幾個(gè)主要步驟，所使用的原材料也只是充滿(mǎn)黏性的紅土和黃土還有水的混合。在某種意義上，灰陶的好壞全靠師傅的一雙巧手。不管是選土揉土還是進(jìn)行捏制，都是靠著師傅的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行。而當(dāng)我把目光轉(zhuǎn)向李老師的手時(shí)，只見(jiàn)得手上滿(mǎn)是密密麻麻的傷疤，這足以證明灰陶的功夫不說(shuō)全部，絕大部分都在手上。只有經(jīng)歷了磨難的雙手，才能成就灰陶的驚艷無(wú)雙。

李老師生產(chǎn)制作的灰陶種類(lèi)繁多，每一件都生動(dòng)且精美，如活靈活現(xiàn)的十二生肖、莊嚴(yán)威猛的麒麟、慈悲滿(mǎn)目的佛陀頭像等等。在展覽室中間，還有著兩個(gè)高約80公分的葫蘆花瓶，葫蘆者，福祿也?；ㄆ可系暮J和葫蘆葉子的樣子都活生生的，仿佛剛從葫蘆藤上摘下來(lái)放上去的一般，正隨著微風(fēng)輕輕搖曳著。若不是泥土厚重的紅，仿佛下一秒就會(huì)沖破阻礙立在你面前，栩栩如生，宛如張僧繇畫(huà)的龍。那一種幾乎可以觸碰的鮮活感，隨時(shí)隨地都能出現(xiàn)在你面前，令我們不禁嘆為觀止。

就在展覽室的一個(gè)角落，我和我同行的朋友停下了腳步，把目光投向了那角落中的一只只小豬。因李老師手藝過(guò)于精美，我們實(shí)在難忍心頭所愛(ài)，便各自購(gòu)買(mǎi)了小豬一只用以紀(jì)念。這只小豬最大程度保留了豬的造型特征，有著大頭大耳的突出特征。而面部的表情、身體的弧度和其余種種的細(xì)節(jié)，也無(wú)不訴說(shuō)著李老師對(duì)于他的作品灌注的熱愛(ài)之情。

我們帶著這只小豬離開(kāi)了李老師的家與工坊，去往了另一位傳承人的家里見(jiàn)識(shí)燒制灰陶的窯。那座窯深約五米，窯邊堆砌著成山的大柴和木炭，這是灰陶燒制的燃料。聽(tīng)老師說(shuō)，這些大柴都是從那些做新房的人家中買(mǎi)回來(lái)的，那些人家拆掉了老舊的木屋，建造起了新式的小洋樓。而這些大柴便被傳承人們收購(gòu)了過(guò)來(lái)，用以發(fā)揮他們最后的余熱。大柴上還有著作為房梁時(shí)的榫卯的楔口，仿佛仍在無(wú)聲訴說(shuō)著它們?cè)?jīng)的光榮。

在和李老師的交談中，時(shí)間悄然流逝，不知不覺(jué)間已然過(guò)去了兩個(gè)小時(shí)。按照安排，雖萬(wàn)般不舍，但也不得不結(jié)束了這段短暫且愉快的行程。在天邊無(wú)暇的云下，李老師的身影隨著我們的漸行漸遠(yuǎn)被緩緩拉長(zhǎng)。我手里還拿著李老師燒制的小豬，小豬微笑著，仿佛對(duì)我訴說(shuō)著什么。而每當(dāng)我看到這只萬(wàn)分可愛(ài)的小豬，總會(huì)想起李老師，想起那個(gè)賦予了泥土靈魂的匠人，和他對(duì)于陶土藝術(shù)無(wú)止境的追求。

圖：豐義爽，杜云，王才銘

文：田卓

指導(dǎo)老師：朱君毅

（本文為蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)商務(wù)傳媒學(xué)院2024年暑期岷縣實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)成果）