廣東
每年清明節(jié)前后大霧天氣頻繁，在沿海地區(qū)便會(huì)出現(xiàn)大量墨魚。近日，陽西縣一些沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)的漁民迎來捕撈墨魚的高峰期，新鮮肥美的墨魚在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，為漁民帶來了可觀的收入。
在上洋鎮(zhèn)河北村的墨魚漁排交易場(chǎng)所，不時(shí)有漁民把從海里捕撈回來的野生墨魚運(yùn)過來交易。
漁排里存養(yǎng)的墨魚在網(wǎng)池水里游來游去，看上去十分肥美鮮活。其中大的墨魚有10多斤，普遍個(gè)頭都有3斤左右。
漁民說，每年3到5月份是墨魚繁殖產(chǎn)卵季節(jié)，在能見度較低的大霧天氣，墨魚就會(huì)聚集在一起。這也是漁民捕捉墨魚的最佳時(shí)節(jié)，上市的墨魚比平時(shí)明顯增多，每天都吸引了不少客商前來收購。
收購商 信老板：
春節(jié)后清明前是墨魚品質(zhì)最好的時(shí)季，霧多天氣捕撈最多有幾千斤，霧少天氣時(shí)有幾百斤?，F(xiàn)在墨魚價(jià)格是30元左右一斤，在這里收也在這里賣，有固定商家和酒店過來訂購。
墨魚是海洋饋贈(zèng)的美味食材
其富含鈣、磷、鐵、鎂、鋅等
多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分
在日常飲食中
墨魚被人們烹飪成各種美食
是餐桌上常見的美味佳肴
陽西的野生墨魚
主要集中在沙扒、上洋等沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)
來源 | 民生12345 陽西縣融媒體中心
編輯 | 賴秀珠
審核 | 梁劍華 梁勝
終審 | 黃劉生
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