現(xiàn)在正是小暑前，天氣熱得人喘不過(guò)氣，可地里的紅薯正忙著長(zhǎng)個(gè)頭。我家去年種了兩畝紅薯，收成差得離譜，后來(lái)才知道全是技術(shù)沒(méi)跟上。原來(lái)這紅薯是明朝從越南傳來(lái)的，最早是東莞人陳益種活的，現(xiàn)在全國(guó)到處都有。它不挑地，但要是種法不對(duì)，產(chǎn)量能差出好幾倍。今年跟著老農(nóng)學(xué)了點(diǎn)門(mén)道，現(xiàn)在分享給大家。

紅薯最怕積水，地里一泡水，根就爛了。我去年把地選在低洼處，下了場(chǎng)大雨，水排不出去，收的紅薯全是空心的。老農(nóng)說(shuō)選地得挑土層厚、排水好的地方，黏土地千萬(wàn)別碰。小暑前后雨水多，得提前挖好排水溝，看見(jiàn)地里積水了趕緊排出去，別等根都泡壞了才想起來(lái)。

紅薯藤子長(zhǎng)得快，地上長(zhǎng)葉子，地下長(zhǎng)塊莖，可養(yǎng)分就那么多。去年我光顧著看藤子茂盛，結(jié)果挖出來(lái)全是小土豆大的，老農(nóng)說(shuō)我這是“藤子搶食”。他教我翻藤，就是把藤子提起來(lái)，別讓氣根扎進(jìn)土里。七月中旬到八月，藤子長(zhǎng)到半人高，翻一兩回就行。翻的時(shí)候別傷到藤，扯斷氣根就行，這樣養(yǎng)分都給地下塊莖用。

藤子長(zhǎng)得太瘋，光長(zhǎng)葉子不結(jié)果，得想辦法控。去年我給地里撒了氮肥，結(jié)果藤子躥得比人還高，可底下沒(méi)長(zhǎng)幾個(gè)紅薯。老農(nóng)說(shuō)氮肥只能在苗小時(shí)用點(diǎn)，后面得停了?，F(xiàn)在知道掐尖打頂，看見(jiàn)藤子長(zhǎng)太猛，就把頂芽掐了，再剪兩三個(gè)分叉。要是大片地都瘋長(zhǎng)，就噴點(diǎn)控旺藥，但得按說(shuō)明來(lái)，別亂用。

紅薯塊莖長(zhǎng)到一定時(shí)候，地里會(huì)出現(xiàn)裂縫，這時(shí)候得追肥。我去年沒(méi)注意裂縫，施肥晚了半個(gè)月，收成差了不少。老農(nóng)說(shuō)裂縫是紅薯在地下使勁，這時(shí)候補(bǔ)鉀最管用。草木灰泡水澆根，或者用硫酸鉀，每畝地撒三公斤就行。千萬(wàn)別用含氯的肥，會(huì)把紅薯搞苦。

最后是葉面噴肥，藤子封壟后土里施肥不方便，這時(shí)候噴葉子見(jiàn)效快。用磷酸二氫鉀兌水，十天噴一次，連噴兩三次。去年沒(méi)噴，葉子早早就黃了，紅薯也不甜。今年按這個(gè)做，葉子綠得能掐出水，塊莖也長(zhǎng)得瓷實(shí)。

老農(nóng)說(shuō)這些都是祖上傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，但結(jié)合現(xiàn)在的方法更好使。選地、排水、翻藤、控旺、裂縫追肥，五步都做到位，紅薯個(gè)頭能長(zhǎng)到半斤往上。去年我家畝產(chǎn)兩千斤，今年跟著做，估計(jì)能到四千。種地真得講究，差一步就差一截，現(xiàn)在知道啥時(shí)候該干啥，心里踏實(shí)多了。

作品聲明：內(nèi)容取材于網(wǎng)絡(luò)