火龍果是現(xiàn)在非常熱銷的水果之一，它原產(chǎn)自于中美洲熱帶，是熱帶水果，因?yàn)樗鼡碛徐n麗的外觀，所以又被稱為吉祥果?；瘕埞话愣际怯驳模敲椿瘕埞浟四艹詥?火龍果如何挑選?火龍果如何保鮮？

一、火龍果軟了能吃嗎

如果變軟了，其實(shí)還是可以吃的。因?yàn)樗冘浀脑蛴锌赡苁且驗(yàn)樵谶\(yùn)輸?shù)倪^程中受到了碰撞或者擠壓，所以它就會(huì)變軟。有可能是因?yàn)榉胖玫臅r(shí)間比較久，所以會(huì)導(dǎo)致火龍果水分減少，從而會(huì)有發(fā)軟的情況。但是在吃之前，還是要先聞一下火龍果是否發(fā)酸，或者嘗一下火龍果的味道是否有改變。

二、火龍果如何挑選

1.我們?cè)谔暨x火龍果的時(shí)候，盡量去挑選表皮比較光滑的，顏色以紅色為主，帶一點(diǎn)鮮亮綠色的火龍果，這樣的火龍果往往比較新鮮，果肉會(huì)更加的細(xì)膩甘甜。

2.也可以通過看火龍果的形狀，不要去選擇瘦長的火龍果，這樣的火龍果往往水分比較少，不甜。

3.我們可以用手輕輕地去按壓火龍果，手感如果太硬的話，就說明火龍果還沒熟，如果手感，過軟的話就說明火龍果數(shù)過頭了，盡量去挑選軟硬適中的火龍果。

4.最重點(diǎn)的就是挑選火龍果的時(shí)候要仔細(xì)檢查它的根部或者表面是否有腐爛，這樣的火龍果往往是不新鮮的。

5.我們還可以通過讓兩個(gè)大小差不多的火龍果進(jìn)行比較，選擇重量比較重的火龍果，這樣的火龍果往往汁多清甜，果肉飽滿爽口。

三、火龍果如何保鮮

火龍果最好是盡快食用。吃不完的話，我們可以把它放置在陰涼通風(fēng)的地方，保存10天是沒有問題的。盡量不要用冰箱去保存火龍果，因?yàn)楸錅囟冗^低，會(huì)把火龍果凍傷，從而影響火龍果的口感。

以上就是關(guān)于火龍果變軟是否可以繼續(xù)食用以及火龍果如何挑選相關(guān)介紹?；瘕埞泻懈鞣N豐富的纖維素和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，適量的食用對(duì)人體有好處?；瘕埞粌H可以鮮食，還可以制作成各種甜品:酸奶片，酸奶果凍，火龍果奶昔等等。