賣水能有多賺錢？

農(nóng)夫山泉靠賣水，出了一個(gè)首富。

如今，一家僅有46名員工的泰國(guó)公司，只靠賣一瓶椰子水，就在中國(guó)香港聯(lián)交所成功上市，市值一度突破百億。

沒(méi)有自己的工廠，沒(méi)有物流，甚至連銷售都高度依賴少數(shù)幾個(gè)客戶。

2024年，這家公司人均收入高達(dá)2500萬(wàn)元人民幣，就連“礦泉水大王”鐘睒睒都拍手稱贊，砸錢入股。

信息來(lái)源：證券時(shí)報(bào)

那么，這家公司到底什么來(lái)頭？巨大收益背后又藏了哪些貓膩？

一家極致簡(jiǎn)約的公司

故事的主角叫彭薩克，泰國(guó)紡織巨頭的富二代，從美國(guó)學(xué)完工商管理回來(lái)，腦子里只有一個(gè)樸素的念頭：“我想喝一瓶沒(méi)有添加劑的健康水?！?/p>

于是，2013年，彭薩克創(chuàng)立了IFBH公司，同年開(kāi)始用if品牌切入食品飲料賽道。

但真正讓人跌破眼鏡的，是支撐起這個(gè)百億神話的公司架構(gòu)。

整個(gè)公司，從老板到員工，一共四十六個(gè)人。

其中三個(gè)管錢，五個(gè)搞研發(fā)，二十個(gè)跑市場(chǎng)，剩下的人處理雜七雜八的后臺(tái)和倉(cāng)儲(chǔ)。

你可能會(huì)問(wèn)，一家市值百億的消費(fèi)品公司，怎么可能這么點(diǎn)人？因?yàn)榕硭_克把“輕”這件事做到了極致。

第一步是工廠外包，if椰子水這么大的品牌，卻一家自己的工廠都沒(méi)有，生產(chǎn)全交給泰國(guó)的代工廠。

第二步是物流外包，if椰子水甚至沒(méi)有倉(cāng)庫(kù)，全靠第三方冷鏈把貨從工廠直接拉到經(jīng)銷商手里，而且三天就能周轉(zhuǎn)一次，快得嚇人。

第三部則是銷售外包，秉承著“多不如精”的理念，if椰子水推廣團(tuán)隊(duì)僅有二十個(gè)營(yíng)銷人員，只負(fù)責(zé)對(duì)接中國(guó)內(nèi)地的幾大經(jīng)銷商。結(jié)果是5大客戶就貢獻(xiàn)了公司將近九成七的收入。

這種“三無(wú)”模式，讓公司的固定資產(chǎn)幾乎可以忽略不計(jì)。所以最后一算賬，每個(gè)員工每年能創(chuàng)造兩千五百萬(wàn)元的營(yíng)收。恐怖的效率，恐怕連許多互聯(lián)網(wǎng)大廠都要自愧不如。

if椰子水的崛起之路

別看今天風(fēng)光無(wú)限，if椰子水剛進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)候，其實(shí)是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地踢到了鐵板上。

2015年，if椰子水先是進(jìn)入香港市場(chǎng)，僅僅兩年時(shí)間就成了銷量冠軍。這讓彭薩克信心爆棚，決定于2017年揮師北上，瞄準(zhǔn)更廣闊的中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)。

當(dāng)時(shí)，他選擇從高端超市切入，順便幫助if椰子水建立“高溢價(jià)”基礎(chǔ)。結(jié)果卻啪啪打臉，根本就賣不動(dòng)。

沒(méi)辦法，當(dāng)時(shí)if椰子水用的是紙盒包裝，在一堆花花綠綠的飲料里毫不起眼，加上不出名、價(jià)格又貴，消費(fèi)者能買賬就怪了。

不溫不火過(guò)去了一年之后，轉(zhuǎn)機(jī)卻自己出現(xiàn)了。

2018年，“添加劑”焦慮席卷了整個(gè)中國(guó)輿論場(chǎng)。彭薩克敏銳地嗅到了風(fēng)向的變化。

他當(dāng)機(jī)立斷，把產(chǎn)品定位死死釘在“100%零添加”這個(gè)點(diǎn)上，同時(shí)干了一件極其聰明的事，果斷把包裝從紙盒換成了全透明的塑料瓶。

這個(gè)改動(dòng)簡(jiǎn)直是神來(lái)之筆，它讓“純粹”這兩個(gè)字，變得看得見(jiàn)、摸得著，精準(zhǔn)地戳中了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)健康最敏感的那根神經(jīng)。

一瓶水如何點(diǎn)燃“粉絲經(jīng)濟(jì)”

如果說(shuō)換包裝是點(diǎn)燃了引線，那一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，則意外地為if椰子水狠狠踩下了一腳油門。

健康，一夜之間成了所有人的頭等大事。主打“零添加”的if，銷量開(kāi)始坐上火箭。

而真正引爆市場(chǎng)的，卻是他們撬動(dòng)營(yíng)銷杠桿的驚人手筆。

在公司簽下頂流明星肖戰(zhàn)之后，if椰子水單月銷量直接翻了三倍。

社交媒體徹底被引爆，小紅書上關(guān)于if椰子水的話題，討論量沖破六億。

一夜之間，從北京上海的精品超市，到街角的夫妻老婆店，這只透明的小胖瓶無(wú)處不在。

短短幾年，中國(guó)市場(chǎng)貢獻(xiàn)了公司超過(guò)九成二的收入，硬生生把這個(gè)泰國(guó)品牌“喝”成了中國(guó)椰子水市場(chǎng)的老大，市場(chǎng)份額是第二名的七倍還多。

一個(gè)泰國(guó)品牌，靠中國(guó)消費(fèi)者養(yǎng)著，又被中國(guó)資本捧著，最終在中國(guó)香港敲鐘上市。

一碰即倒的商業(yè)帝國(guó)

眾所周知，資本的熱情來(lái)得快，去得也快。

上市的鑼聲還沒(méi)散去，IFBH的股價(jià)就在短期內(nèi)掉頭向下，跌了近三成。

狂歡過(guò)后，人們才發(fā)現(xiàn)，它的命脈，攥在泰國(guó)那片看天吃飯的椰林里。

原料全靠外購(gòu)，一場(chǎng)臺(tái)風(fēng)，一陣蟲(chóng)害，都可能讓生產(chǎn)線瞬間斷糧。到時(shí)候別說(shuō)賣了，你拿什么生產(chǎn)？

國(guó)際油價(jià)、貿(mào)易政策、匯率波動(dòng)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的小小風(fēng)浪，最終都會(huì)變成貨架上那幾塊錢的漲跌，直接影響它的競(jìng)爭(zhēng)力。

高度依賴少數(shù)幾個(gè)代工廠和經(jīng)銷商，意味著別人的風(fēng)吹草動(dòng)，都能引發(fā)自己的驚濤駭浪。五個(gè)客戶就決定了公司近乎全部的生死。

if椰子水最引以為傲的“極簡(jiǎn)風(fēng)”，也成了它最致命的“脆”。

菲諾、椰泰、超吉椰……本土品牌和國(guó)際巨頭都已磨刀霍霍，從四面八方圍了上來(lái)，價(jià)格戰(zhàn)、渠道戰(zhàn)打得震天響。

而IFBH最大的軟肋在于，它的身家性命，幾乎全壓在椰子水這一款產(chǎn)品上。

這種單一的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，就像把所有雞蛋都放在一個(gè)籃子里，市場(chǎng)風(fēng)向稍有變化，就可能滿盤皆輸。

面對(duì)圍剿，IFBH當(dāng)然不會(huì)坐以待斃。他們拿著上市募集的近十億港元，計(jì)劃在泰國(guó)建立自己的椰子采購(gòu)基地，把供應(yīng)鏈的韁繩抓回自己手里。

同時(shí)，他們也在籌劃去越南建廠，甚至開(kāi)發(fā)椰奶、泰式奶茶，乃至椰子乳美妝產(chǎn)品。

說(shuō)白了，他們必須在被市場(chǎng)拋棄之前，趕緊給自己多找?guī)讞l活路，從一個(gè)“網(wǎng)紅”品牌，變成一個(gè)真正的“長(zhǎng)紅”品牌。

這個(gè)被中國(guó)消費(fèi)者一口一口“喝”上市的泰國(guó)神話，還能講多久？好像并不樂(lè)觀。

參考資料

新華網(wǎng) 2025-04-29 46人撐起11億市場(chǎng)：IF椰子水還能走多遠(yuǎn)？
紅星新聞 2025-06-30 if椰子水母公司上市首日盤中漲超65%，鐘睒睒持股