今日永州訊(通訊員 唐明登) 8月1日,東安縣舜皇山茶山“千年云霧茶谷”迎來(lái)了一群遠(yuǎn)道而來(lái)的“古茶追尋者”——來(lái)自北京、上海的茶專家。他們跋山涉水,密林探幽,深入這片峽谷幽林、秘境茶山,實(shí)地考察新近發(fā)現(xiàn)的千年古茶樹種群。
沿途三十多里長(zhǎng)的云霧茶谷植被茂密、層巒疊翠、溪水潺潺、怪石嶙峋、綠意綿延。相傳舜帝播種的野生竹間茶在竹林下、澗溪間、亂石中、古道旁隨處可見,形成竹間生茶、茶擁竹翠的獨(dú)特生態(tài)景觀,也造就了湖南老字號(hào)“舜德紅”竹間茶。
日前,湖南北控景盛建設(shè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)雷武軍在舜皇山金字嶺項(xiàng)目考察過(guò)程中無(wú)意中在茶山發(fā)現(xiàn)了千年古茶樹群落,經(jīng)他組織人員調(diào)查,茶山峽谷中分布的古茶樹多達(dá)300多株,大的野生古茶樹直徑15—30厘米左右,小的10—15厘米,樹高從8—20米不等,樹齡從300—1000年的均有發(fā)現(xiàn)。這些古茶樹大都生存在海拔900米至1200米人跡罕至的高海拔山區(qū),原始次森林密布,植物茂盛,根本無(wú)路可走,要尋找古茶樹,猶如大海撈針。這次發(fā)現(xiàn)不僅是目前舜皇山已知的最大野生古茶樹種群,也是一座“舜皇山野生竹間茶樹遺傳基因庫(kù)”。
據(jù)同行的茶專家唐嘉淳介紹,這是她在湖南境內(nèi)見到的最大最古老野生古茶樹種群,像舜皇山這種小葉群體種野生茶生長(zhǎng)極為緩慢,一般茶樹長(zhǎng)到百年時(shí),或自然衰老枯竭或人為破壞,能在舜皇山茶山發(fā)現(xiàn)保存完好數(shù)量巨大的樹齡達(dá)千年的野生古茶樹種群實(shí)屬罕見,令人震撼,彌足珍貴。
“這次在舜皇山茶山新發(fā)現(xiàn)成片成林大量的野生古茶樹種群,拓展了舜皇山野生竹間茶的分布區(qū)域和范圍,對(duì)研究舜皇山野生竹間茶起源和野生優(yōu)異種質(zhì)資源的保護(hù)發(fā)掘具有重要意義?!崩孜滠姳硎?。舜皇山茶山這片北緯30°的秘境中,山環(huán)水繞、風(fēng)景宜人,常年云霧繚繞,氣候溫和濕潤(rùn),雨水充沛,溪流潺潺,日照充足,谷谷有野茶、溝溝有野茶、溪溪有野茶,素有“千年云霧茶谷”之稱。
據(jù)悉,東安舜皇山野生古茶基地,海拔高度在600-1200米左右,有近10萬(wàn)畝野生茶林,是舜皇山野生竹間茶的原生發(fā)源地,古茶樹資源最為集中的區(qū)域。海拔高、茶齡老、生態(tài)好、溪水清,擁有“茶圣”陸羽《茶經(jīng)》中上等茶的絕佳環(huán)境。古樹竹間茶生長(zhǎng)在原始森林的緣故,它的內(nèi)含物質(zhì)十分豐富,山野韻味十足,水浸出物達(dá)到50%,氨基酸含量高達(dá)7%,茶多酚含量高達(dá)35%,所以非常耐泡,一般可以沖泡十幾甚至二十多泡,且每一泡的口感都有一定的變化和特色。古樹竹間茶湯色透亮清澈,茶湯入口微甜順滑,湯感飽滿,有豐富的層次感,回甘和生津都非???,而且很猛烈,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),韻味很足,舌底如泉生津,喉間一縷清涼的甜韻。有獨(dú)特的花果香、蜜香、蘭香等,香氣高銳持久,掛杯香明顯。茶韻悠長(zhǎng),喉韻深沉,茶氣十足,給人一種舒適的口腔和身體感受。
目前,該縣正全力摸清舜皇山茶山古茶樹資源家底,扎實(shí)推動(dòng)古茶樹保護(hù)與開發(fā)利用,不斷提升精深加工水平,著力打響湖南老字號(hào)“舜德紅”竹間茶品牌IP,樹牢“翻越老山界、重走紅軍路、品舜德紅茶”形象。
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