俗話說“廚房存6物，災(zāi)多又添堵”。

初聽這話其實真得不以為然，覺得什么年代了還有這種迷信說法，直到了解到這6種東西是什么之后，才明白，它們確實一件都不能留，再窮也要扔掉。

1、土榨花生油

有不少朋友喜歡買那種村里小油坊的土榨花生油。不為別的，只是覺得這樣的花生油屬于純天然的油，沒有任何添加劑，不用擔(dān)心食品安全，吃起來放心。很多朋友不但自己買來吃，還當(dāng)作禮品送給親朋好友。但其實，這樣的土榨花生油并不像我們想象得那樣健康，甚至還有“中毒”的風(fēng)險。

因為這些小作坊的榨油設(shè)備，用久了會積攢厚厚的油漬，而這些油漬時間長了變質(zhì)就會產(chǎn)生“黃曲霉素”，黃曲霉素的毒性是砒霜的68倍，長期食用會有誘發(fā)癌癥的風(fēng)險，而且這些小作坊里面裝油的桶也有很多根本達(dá)不到食用級標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重影響身體健康。所以如果您還在長期食用這種土榨花生油的話，建議立即停止，并直接扔掉，還是具有安全標(biāo)識的食用油更放心。

2、過期的調(diào)味品

現(xiàn)代的生活，調(diào)味品種類是越來越多，有不少買回來之后做過一兩次特定的菜品后可能就很久用不到了，導(dǎo)致一部分調(diào)味品出現(xiàn)了過期的現(xiàn)象，很多朋友覺得只用了一兩次丟了可惜，何況從表面看起來也沒有變質(zhì)的跡象，于是繼續(xù)留著，說不定什么時候還能用得上。

但是很多調(diào)味品，雖然表面看上去可能沒長毛也沒出現(xiàn)啥異味，不過也可能已經(jīng)滋生了很多致病微生物，也有的會出現(xiàn)油脂氧化、菌群失衡以及一些添加劑出現(xiàn)了分解，這些情況都會影響我們的健康。所以對于過期的調(diào)味品，不要只靠表面觀察，建議直接扔掉。

3、“釉上彩”碗勺

碗勺是廚房不可或缺的餐具，很多碗勺上面都有著各式各樣的圖案，圖案中也蘊含了不少美好吉祥的寓意，特別是一些顏色鮮艷圖案喜慶的，大家都更偏愛一些。

但是對于一些圖案比較鮮艷，摸起來感覺很粗糙的碗勺，這類碗勺很可能是“釉上彩”，也就是先上了釉然后才上了圖案顏色，這些圖案顏色中含有很多重金屬，很容易隨著使用而逐漸脫落混合到飯菜中，然后進(jìn)入我們的身體，影響我們的健康。因此如果廚房有這種釉上彩的碗勺趕緊扔掉吧，以后也記著，買碗勺的時候，摸摸圖案，要選擇表面光滑的“釉下彩”。

4、發(fā)霉的砧板筷子

大部分人家里的砧板和筷子都是木質(zhì)或竹制的，時間長了會出現(xiàn)發(fā)霉的情況，有很多“會過日子”的朋友都不甚在意，一般就是使勁洗洗刷刷晾晾，覺得洗刷干凈晾干了就可以繼續(xù)用了。

但其實像已經(jīng)發(fā)霉的砧板筷子，它們也是會產(chǎn)生黃曲霉素，只靠洗刷是很難搞干凈的，長期使用會影響肝臟健康，嚴(yán)重會誘發(fā)肝癌。所以廚房有發(fā)霉的砧板筷子，不要心疼，直接扔掉吧。

5、涂層掉落的鍋具

現(xiàn)代家庭的廚房中有很多鍋具如不粘鍋、電飯鍋、電壓力鍋、電餅鐺等都有一層防粘鍋的涂層，如果用得久了，這些涂層會逐漸掉落，大部分家里的老人覺得這樣是不影響使用的，只要洗刷干凈一點事沒有。

但是鍋具的涂層掉落之后，會讓內(nèi)部的金屬直接和食物接觸，長時間使用會影響健康。多以對于有涂層的鍋具，建議不要使用金屬鏟勺，以防刮花涂層，而對于涂層脫落的鍋具，還是別心疼了，一個字：扔！

6、使用一個月的百潔布

現(xiàn)在的日用品質(zhì)量是越來越好，比如百潔布，用幾個月都不帶壞的，而只要不壞，很多人就會一直用下去，反正只要能正常刷碗刷鍋就行。

但是一般的百潔布是長期處于潮濕狀態(tài)的，雖然不容易壞，但是一般一個月左右就會殘留大量污垢，滋生大量病菌，用來刷碗刷鍋會悄悄影響健康。所以建議用了一個月的百潔布就直接換掉吧，別因為塊兒八毛的影響了健康。

廚房存6 物，災(zāi)多又添堵：
土榨油藏毒，黃曲霉暗伏；
調(diào)料亂堆霉，吃著準(zhǔn)犯堵；
花碗糙面糙，鉛毒悄悄入；
霉筷霉砧板，肝兒遭災(zāi)苦；
鍋膽刮花放，鋁渣滲進(jìn)肚；
百潔布一月，菌隨飯菜附；
廚房這6物，再窮也要扔！