來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)

探索草業(yè)政產(chǎn)學(xué)研合作的“中國(guó)方案”

——2025國(guó)際草原與草業(yè)大會(huì)覽勝

內(nèi)蒙古呼倫貝爾農(nóng)墾特尼河農(nóng)牧場(chǎng)牧草收割現(xiàn)場(chǎng)。 劉新宇 攝

7月中旬，在內(nèi)蒙古呼倫貝爾農(nóng)墾集團(tuán)特尼河農(nóng)牧場(chǎng)的廣袤草地上，收割機(jī)轟鳴作業(yè)，4000余畝苜蓿迎來(lái)今年的頭茬收割。

“我們的飼草主要銷售給本地養(yǎng)殖戶，通過(guò)提供人工飼草產(chǎn)品，可以降低對(duì)天然草場(chǎng)的依賴，在草原季節(jié)性休牧期充分保障飼草供給，進(jìn)一步保護(hù)天然草場(chǎng)，助力解決草原過(guò)牧問(wèn)題。”特尼河農(nóng)牧場(chǎng)林草部副部長(zhǎng)唐大為介紹，近年來(lái)，在中國(guó)科學(xué)院等單位的技術(shù)支持下，該農(nóng)牧場(chǎng)成功試點(diǎn)“高寒地區(qū)苜蓿一年三刈”技術(shù)，三茬合計(jì)折合干草畝產(chǎn)600公斤、畝均效益增加超百元，已形成從種植到收獲、加工的全鏈條技術(shù)體系，年加工能力超1.5萬(wàn)噸，產(chǎn)品銷往東北、華北等地牧場(chǎng)。

“草”是草食畜牧業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，飼草產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，同時(shí)，約占國(guó)土面積40%的草原還是我國(guó)最大的陸地生態(tài)系統(tǒng)。近期，由中國(guó)科學(xué)院植物研究所、中國(guó)植物學(xué)會(huì)與中國(guó)草學(xué)會(huì)等單位聯(lián)合主辦，呼倫貝爾農(nóng)墾集團(tuán)等單位承辦，以生態(tài)、生產(chǎn)、生活“三生融合、科技助力”為主題的2025國(guó)際草原與草業(yè)大會(huì)在呼倫貝爾市舉行，國(guó)內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者及產(chǎn)業(yè)界代表圍繞發(fā)展趨勢(shì)和熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行分享，搭建起“技術(shù)研發(fā)—產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化—民生改善”的立體交流平臺(tái)，涌現(xiàn)出一批草原保護(hù)與草業(yè)發(fā)展的新技術(shù)、新路徑、新模式。

育草增效——

前沿生物技術(shù)增強(qiáng)飼草產(chǎn)業(yè)保障能力

生態(tài)環(huán)境治理和多元食物供給是草業(yè)的重要功能。從后一個(gè)方面看，我國(guó)飼草產(chǎn)業(yè)整體起步較晚，長(zhǎng)期以來(lái)草食家畜飼養(yǎng)方式相對(duì)粗放，牧區(qū)主要依靠天然草原放牧、農(nóng)區(qū)主要依靠秸稈等農(nóng)副資源飼養(yǎng)，飼草產(chǎn)業(yè)支撐保障能力弱，成為制約草食畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的突出短板。

提升優(yōu)質(zhì)飼草供給能力，草種是關(guān)鍵。此次大會(huì)上，多項(xiàng)牧草種質(zhì)資源挖掘和新品種培育成果亮相。

紫花苜蓿因蛋白質(zhì)含量高、產(chǎn)草量高等特點(diǎn)被譽(yù)為“牧草之王”，但其基因組高度復(fù)雜且變異豐富，也在一定程度上制約了重要農(nóng)藝性狀相關(guān)基因的精準(zhǔn)定位與有效利用。為破解該難題，中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所楊青川團(tuán)隊(duì)歷時(shí)多年，從約200份國(guó)內(nèi)外紫花苜蓿種質(zhì)資源材料中篩選出24份代表性的種質(zhì)材料，在構(gòu)建紫花苜蓿高質(zhì)量泛基因組的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)解析了其遺傳多樣性及耐鹽和品質(zhì)性狀的遺傳基礎(chǔ)，為紫花苜蓿的遺傳改良提供了重要理論支撐。

會(huì)上，中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物研究所曹曉風(fēng)介紹了其團(tuán)隊(duì)開(kāi)展新型豆科飼草田菁的選育工作。該團(tuán)隊(duì)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“綠肥”中獲得靈感，篩選了800余份植物資源，利用野生馴化和雜交選育方式，選育出耐鹽堿高產(chǎn)田菁新品系“中科菁1號(hào)”，該品系已于2023年進(jìn)入國(guó)家草品種區(qū)域試驗(yàn)，在東北松嫩平原蘇打鹽堿地示范成功。目前，依托其耐高溫、耐澇特點(diǎn)，相關(guān)研究工作也已在南方地區(qū)展開(kāi)。

此外，近年來(lái)遙感監(jiān)測(cè)、大數(shù)據(jù)分析等信息技術(shù)與生物技術(shù)深度融合，推動(dòng)草原生態(tài)系統(tǒng)管理向智能化、精準(zhǔn)化邁進(jìn)，為草種落地生根保駕護(hù)航。呼倫貝爾市作為中國(guó)科學(xué)院A類先導(dǎo)專項(xiàng)“創(chuàng)建生態(tài)草牧業(yè)科技體系”試點(diǎn)之一，成功落地星空地一體化草畜資源精準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)。技術(shù)團(tuán)隊(duì)融合衛(wèi)星、浮空氣球、無(wú)人機(jī)及地面監(jiān)測(cè)手段，2022~2025連續(xù)4年實(shí)施牲畜數(shù)量核算，構(gòu)建起多維度、多指標(biāo)的草地退化分級(jí)和承載力評(píng)估模型，為草地資源的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和優(yōu)化管理提供了參考。

種草改地——

拓展邊際土地利用空間 擴(kuò)增食物產(chǎn)能

當(dāng)前，我國(guó)糧食安全仍面臨供需平衡、結(jié)構(gòu)性矛盾突出等挑戰(zhàn)。大食物觀背景下，隨著口糧消費(fèi)下降、動(dòng)物性食品消費(fèi)上升的發(fā)展趨勢(shì)，飼料糧安全成為保障國(guó)家糧食安全新的重點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)玉米、大豆等飼料糧進(jìn)口量明顯增加，同時(shí)，優(yōu)質(zhì)飼草需求總量超1.2億噸，均面臨供需缺口。

怎樣在不與糧爭(zhēng)地的前提下拓展飼草生產(chǎn)空間？合理開(kāi)發(fā)利用適宜種草的土地資源是一個(gè)重要方向。

“我國(guó)現(xiàn)有11.7億畝邊際土地，是國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略保障體系的重要一環(huán)?！辈軙燥L(fēng)介紹，邊際土地是因土壤障礙限制突出、水熱資源約束強(qiáng)、地形條件局限大導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)能和經(jīng)濟(jì)效益低下、生態(tài)脆弱的土地，提升邊際土地產(chǎn)能和生態(tài)功能，要堅(jiān)持“以種適地”和“以地適種”相結(jié)合的思路，包括選育耐逆作物品種，篩選可利用的根際促生菌，強(qiáng)化微生物提升土壤質(zhì)量的功能等。“要強(qiáng)化基礎(chǔ)研究和政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同，推動(dòng)成果轉(zhuǎn)化，因地制宜種草，為牛羊找到合適的食物，開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)草食畜產(chǎn)品和特色草源食品，擴(kuò)展食物來(lái)源?！彼f(shuō)。

此次大會(huì)舉辦地呼倫貝爾草原，是歐亞大陸草原帶的重要組成部分和維系東北、華北地區(qū)生態(tài)安全的重要屏障，以其豐富的草原植被類型、多樣的生物物種和獨(dú)特的草原文化，為草原生態(tài)研究和草業(yè)發(fā)展提供了天然試驗(yàn)場(chǎng)。

針對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)放牧規(guī)模過(guò)大導(dǎo)致天然草原退化等問(wèn)題，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)張英俊團(tuán)隊(duì)開(kāi)展退化草地原狀覆播修復(fù)技術(shù)，在不擾動(dòng)或少擾動(dòng)原生植被前提下，將本地原生、具有較高飼用或生態(tài)價(jià)值的物種成功補(bǔ)植到退化草地上，提高優(yōu)良牧草比例、增加牧草產(chǎn)量、提升土壤地力。如呼倫貝爾農(nóng)墾謝爾塔拉農(nóng)牧場(chǎng)原狀覆播黃花苜蓿后，產(chǎn)量增加1倍，達(dá)500公斤/畝，優(yōu)質(zhì)豆科牧草比例達(dá)50%以上，大幅降低了養(yǎng)殖業(yè)對(duì)天然草原的過(guò)度依賴。

目前，以小面積人工草地建植撬動(dòng)大面積天然草原恢復(fù)的“以小保大”生態(tài)草牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新模式在呼倫貝爾農(nóng)墾逐步成型。該集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)郭平表示，通過(guò)持續(xù)強(qiáng)化科技合作與創(chuàng)新引領(lǐng)、不斷加強(qiáng)草原保護(hù)與綜合治理、加快延伸產(chǎn)業(yè)鏈條推進(jìn)融合發(fā)展，夯實(shí)了草原保護(hù)和草業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)職工增收、企業(yè)增效、草原增綠三大目標(biāo)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值的有機(jī)統(tǒng)一。

化草為糧——

強(qiáng)化糧草畜耦合 提升草地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力

“以往研究草地退化及修復(fù)，往往歸結(jié)于全球氣候變化和過(guò)度放牧等原因。但是進(jìn)一步問(wèn)為什么過(guò)度放牧似乎就沒(méi)有答案了。我們的研究表明，草地退化是一個(gè)過(guò)程，首先是植被的變化，然后是土壤變差，是草地這個(gè)系統(tǒng)的耦合關(guān)系發(fā)生逆轉(zhuǎn)，最后導(dǎo)致了生產(chǎn)力降低。”大會(huì)期間，中國(guó)工程院院士、中國(guó)草學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)南志標(biāo)表示，當(dāng)前就草原講草原已經(jīng)難以解決退化問(wèn)題，應(yīng)該由外部加強(qiáng)投入，實(shí)行農(nóng)區(qū)牧區(qū)結(jié)合、種植業(yè)養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合，來(lái)減輕草原的壓力。

近年來(lái)，各地通過(guò)轉(zhuǎn)變只重糧食生產(chǎn)、忽略飼草生產(chǎn)的慣性思維，合理配置各類生產(chǎn)要素，調(diào)整糧草畜間關(guān)系，實(shí)現(xiàn)不同生產(chǎn)系統(tǒng)、不同區(qū)域系統(tǒng)耦合的成功案例不斷涌現(xiàn)。

甘肅省慶陽(yáng)市是典型黃土高原區(qū)，也是傳統(tǒng)農(nóng)耕區(qū)，作物只收一季。蘭州大學(xué)團(tuán)隊(duì)在當(dāng)?shù)亻_(kāi)展農(nóng)田種草試驗(yàn)，利用7~9月農(nóng)閑種植飼用燕麥、飼用大豆等作物，實(shí)現(xiàn)每畝地增收350~600公斤干草，可滿足一只羊一年的飼料用量，同時(shí)減少了水土流失。甘肅省天?？h則合理布局域內(nèi)草牧業(yè)，大力推廣牧區(qū)繁育、農(nóng)區(qū)育肥的“牧繁農(nóng)育”模式，統(tǒng)籌發(fā)揮牧區(qū)人工種草比較效益高、農(nóng)區(qū)集中舍飼規(guī)模化、集約化的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧互補(bǔ)、效益提升。

呼倫貝爾羊是地方特色品種，針對(duì)長(zhǎng)期天然放牧帶來(lái)生態(tài)脆弱及養(yǎng)殖成本上升畜牧業(yè)受損等問(wèn)題，呼倫貝爾農(nóng)墾集團(tuán)哈達(dá)圖農(nóng)牧場(chǎng)在中國(guó)科學(xué)院的技術(shù)支持下，開(kāi)展天然草地改良、高寒農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)肉羊二年三產(chǎn)高效繁育等系列工作，推動(dòng)草畜一體化發(fā)展。農(nóng)牧場(chǎng)職工介紹，原本一年一羔的羊經(jīng)技術(shù)改良后提高了繁殖效率，再通過(guò)人工種草，開(kāi)發(fā)青貯、黃貯、烘干草等多元化的草產(chǎn)品，降低了養(yǎng)殖成本，實(shí)現(xiàn)“減畜不減產(chǎn)、減畜不減收”。

對(duì)于進(jìn)一步推動(dòng)草業(yè)科學(xué)研究，南志標(biāo)建議，一是與糧食作物相比，牧草的分子育種尚未完全展開(kāi)，要在微觀層面持續(xù)加強(qiáng)牧草的基礎(chǔ)生物學(xué)研究；二是在宏觀層面，要加深對(duì)草原生態(tài)功能與機(jī)制的研究，了解土壤、草地、家畜和人的相互作用機(jī)理，以及如何進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)，他呼吁企業(yè)要加大科研投入，學(xué)界也要注重和生產(chǎn)者的聯(lián)合，共同推動(dòng)相關(guān)成果轉(zhuǎn)化落地。（農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 趙煒）