說起中華煙,總讓人聯(lián)想到那段從依賴到自立的工業(yè)歷程。它起步于新中國(guó)剛站穩(wěn)腳跟的時(shí)候,當(dāng)時(shí)煙草市場(chǎng)還被外資把持,高端產(chǎn)品基本靠進(jìn)口。
毛主席在一次場(chǎng)合看到桌上全是外國(guó)煙,就提出要搞出中國(guó)人自己的好煙。這事兒不光是生產(chǎn)一支煙那么簡(jiǎn)單,還牽扯到國(guó)家自強(qiáng)的心氣。誰(shuí)能想到,最初的原料竟來自美國(guó)煙葉?
市場(chǎng)困境與主席號(hào)召
新中國(guó)成立初期,煙草行業(yè)面臨嚴(yán)峻形勢(shì)。外資品牌如英美煙草公司主導(dǎo)市場(chǎng),國(guó)產(chǎn)卷煙產(chǎn)量有限,質(zhì)量也難以匹敵。1949年后,國(guó)內(nèi)煙葉種植雖有基礎(chǔ),但加工技術(shù)落后,醇化周期長(zhǎng)達(dá)幾年,無(wú)法快速滿足高端需求。許多工廠設(shè)備陳舊,原料供應(yīng)不穩(wěn),卷煙市場(chǎng)份額大半落入外資手中,尤其是高級(jí)香煙,幾乎全靠進(jìn)口。
當(dāng)時(shí),外交接待場(chǎng)合常用外國(guó)煙,這反映出國(guó)產(chǎn)高檔產(chǎn)品的缺位。毛澤東主席注意到這個(gè)問題,在一次會(huì)議中明確指出,需要開發(fā)屬于中國(guó)的高品質(zhì)卷煙,以體現(xiàn)國(guó)家獨(dú)立精神。
這個(gè)要求迅速傳達(dá)到相關(guān)部門,食品工業(yè)部開始協(xié)調(diào)資源,推動(dòng)國(guó)產(chǎn)化進(jìn)程。上海作為煙草工業(yè)重鎮(zhèn),自然承擔(dān)起重任。國(guó)營(yíng)中華煙草公司組建團(tuán)隊(duì),目標(biāo)是研制出能與進(jìn)口煙媲美的產(chǎn)品。
這個(gè)背景下,煙草工業(yè)的整體布局也在調(diào)整。新中國(guó)成立前,煙草種植主要集中在河南、山東等地,但產(chǎn)量和品質(zhì)難以支撐高端生產(chǎn)。1950年,中央下發(fā)指示,強(qiáng)調(diào)自力更生,減少對(duì)外依賴。上海卷煙廠的技術(shù)人員開始調(diào)研市場(chǎng),分析外資煙的優(yōu)勢(shì),如煙氣柔和、香味持久。
值得一提的是,當(dāng)時(shí)的煙葉來源多樣,但高端原料多從國(guó)外進(jìn)口。美國(guó)煙葉以其醇厚口感聞名,國(guó)內(nèi)庫(kù)存有限,主要用于試驗(yàn)。團(tuán)隊(duì)在初期就面臨原料短缺的難題,但主席的號(hào)召激發(fā)了積極性,大家集中力量攻關(guān)。
其實(shí),新中國(guó)煙草工業(yè)的起步并非一帆風(fēng)順。1949年全國(guó)卷煙產(chǎn)量?jī)H160萬(wàn)箱,到1952年已增至270萬(wàn)箱,這得益于政策支持和工人努力。但高端領(lǐng)域仍是空白,中華煙的出現(xiàn)填補(bǔ)了這一空缺。它不只是產(chǎn)品,更是工業(yè)自主的象征。
技術(shù)探索與原料借用
接到任務(wù)后,上海卷煙廠迅速行動(dòng)。團(tuán)隊(duì)由經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)員組成,朱尊權(quán)負(fù)責(zé)配方研究。他們從現(xiàn)有庫(kù)存入手,選用美國(guó)煙葉AAB作為主要成分,這種煙葉醇化充分,煙氣溫和,適合高端卷煙。最初配方中,美國(guó)煙葉占比高,因?yàn)閲?guó)產(chǎn)煙葉需要長(zhǎng)時(shí)間自然醇化,無(wú)法立即使用。
研發(fā)過程分階段推進(jìn)。先是小規(guī)模試驗(yàn),混合不同比例的煙葉,測(cè)試燃燒性能和口感。技術(shù)人員反復(fù)調(diào)整配方,確保煙支均勻。樣品完成后,由華東工業(yè)部部長(zhǎng)汪道涵帶到北京,供中央領(lǐng)導(dǎo)評(píng)吸。毛澤東主席試吸后認(rèn)可其品質(zhì),這為后續(xù)生產(chǎn)開了綠燈。
為什么最初依賴美國(guó)煙葉?因?yàn)閲?guó)產(chǎn)煙葉雖有潛力,但醇化技術(shù)不成熟。自然醇化需2-3年,而進(jìn)口煙葉已處理好,能快速投產(chǎn)。這體現(xiàn)了務(wù)實(shí)態(tài)度,先借用外力,再逐步國(guó)產(chǎn)化。團(tuán)隊(duì)在實(shí)驗(yàn)室中分析煙葉成分,記錄數(shù)據(jù),逐步優(yōu)化。
隨著試驗(yàn)深入,他們開發(fā)人工發(fā)酵方法,縮短醇化時(shí)間。這項(xiàng)技術(shù)通過控制溫度和濕度,模擬自然過程。早期實(shí)驗(yàn)中,美國(guó)煙葉仍占主導(dǎo),但比例漸減。1952年,配方調(diào)整為國(guó)產(chǎn)煙葉為主,進(jìn)口僅作補(bǔ)充。
生產(chǎn)線上,卷煙機(jī)逐步升級(jí),從手動(dòng)到半自動(dòng),提高效率。煙葉烘烤環(huán)節(jié)關(guān)鍵,溫度控制直接影響品質(zhì)。團(tuán)隊(duì)積累經(jīng)驗(yàn),形成標(biāo)準(zhǔn)流程,確保每批產(chǎn)品一致。
這個(gè)階段的技術(shù)攻關(guān)不止于原料,還包括包裝設(shè)計(jì)。煙盒采用簡(jiǎn)潔風(fēng)格,體現(xiàn)民族特色。品牌命名“中華”,寓意國(guó)家復(fù)興。1951年,第一批產(chǎn)品下線,供應(yīng)重要場(chǎng)合。
說到底,這個(gè)過程是工業(yè)學(xué)習(xí)的典型。從借用到創(chuàng)新,中國(guó)煙草業(yè)積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。朱尊權(quán)等人的貢獻(xiàn)在于,他們不滿足于模仿,而是追求超越。配方多次迭代,到1953年,已基本穩(wěn)定。
原料選用的轉(zhuǎn)變也反映時(shí)代特點(diǎn)。新中國(guó)成立后,國(guó)際封鎖加劇,進(jìn)口煙葉不易獲取。這倒逼國(guó)內(nèi)種植改進(jìn),河南許昌等地成為煙葉基地。1958年,毛澤東視察許昌,贊其為“煙葉王國(guó)”,這進(jìn)一步推動(dòng)種植規(guī)?;?。
技術(shù)層面,人工發(fā)酵的突破是關(guān)鍵。通過堆積發(fā)酵,煙葉在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到醇化效果。團(tuán)隊(duì)測(cè)試多種參數(shù),優(yōu)化工藝。最終,美國(guó)煙葉用量降至最低,實(shí)現(xiàn)了自主供給。
整個(gè)研發(fā)體現(xiàn)了集體智慧。上海煙草職工分工協(xié)作,從煙葉收購(gòu)到成品檢驗(yàn),一環(huán)扣一環(huán)。品牌問世后,迅速贏得認(rèn)可,成為出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品。
發(fā)展延續(xù)于國(guó)煙地位
中華煙投產(chǎn)后,生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大。1955年,美國(guó)煙葉比例降至1%,國(guó)產(chǎn)煙葉完全替代。團(tuán)隊(duì)繼續(xù)完善工藝,提升品質(zhì)穩(wěn)定性。煙草工業(yè)整體受益,全國(guó)卷煙產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)。
品牌影響力逐步擴(kuò)大,供應(yīng)國(guó)家宴會(huì)和外交場(chǎng)合。上海煙草集團(tuán)繼承傳統(tǒng),維持高標(biāo)準(zhǔn)。改革開放后,中華煙進(jìn)入市場(chǎng)化階段,但核心配方未變。
如今,中華煙仍是高端代表,體現(xiàn)了中國(guó)煙草自主創(chuàng)新的成果。它從起步時(shí)的借用到今天的自立,展示了工業(yè)發(fā)展的路徑。煙草種植面積擴(kuò)大,技術(shù)水平國(guó)際領(lǐng)先。
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