新加坡想吃到既實(shí)惠又美味的米其林級別美食?真的不用花大錢——這碗咖喱雞面,就做到了!
今天要推薦的是位于芳林小販中心的老字號——興記咖喱雞面(Heng Kee Curry Chicken Noodles)一家傳承超60年的地道攤位,已經(jīng)連續(xù)兩年獲得米其林必比登推薦!這家咖喱雞面始于上世紀(jì)70年代,現(xiàn)在由第二代接手經(jīng)營。
他們家的特色,就是那碗用30多種香料慢熬的咖喱湯底:淡淡椰漿香 + 微微辣勁~雞肉嫩到不行、還有魚片、豆卜等配料豐富;面條軟硬剛好,一整碗吃下來,真的讓人連湯都不想剩!
最良心的是——價格真的不貴!小碗只要 $7大碗也只要 $9.5(還能指定雞腿、雞胸等部位)比起動輒二三十新元的餐廳,這種街頭米其林,性價比真的超高!
地址在這里!
興記咖喱雞面:Blk 531A Upper Cross Street-58, Hong Lim Food Centre S510531 (近牛車水地鐵站)
建議早點(diǎn)去,午飯時間幾乎天天排長龍!
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LEO丨編輯
CH丨編審
新加坡眼讀者Calvin Tay丨來源/圖源
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