余成明出生在涼山彝族自治州冕寧縣的海子村,那是個(gè)典型的貧困山村,周?chē)际嵌盖偷难卤诤捅简v的雅礱江。
從小他就聽(tīng)著長(zhǎng)輩講采燕窩的故事,那些老一輩人幾百年前就開(kāi)始在絕壁上鉆營(yíng),找金絲燕筑的窩子。
1979年,余成明才十多歲,就找上村里兩個(gè)八九十歲的彭姓老人,跟著他們學(xué)藝。
他每天跟著師傅沿江走,學(xué)怎么辨認(rèn)崖洞,怎么用繩子固定身子。
起初村里有五六個(gè)人干這活,大家互相幫襯,分享經(jīng)驗(yàn)。
余成明學(xué)得快,很快就上手了,靠這個(gè)維持生計(jì)。
村子條件差,交通不便,很多家庭都指望這份祖?zhèn)魇炙囘^(guò)日子。
他親眼看著燕窩價(jià)格一步步漲,九十年代到上百塊一兩,2000年后破千,到2019年采訪他時(shí),一級(jí)貨已經(jīng)2600塊一兩,一斤下來(lái)兩萬(wàn)六千。
余成明家蓋起了兩層磚房,供兩個(gè)兒子上學(xué)讀書(shū),生活總算穩(wěn)定下來(lái)。
可村里年輕人漸漸走出去務(wù)工,隊(duì)伍越來(lái)越小,到2024年,只剩他一個(gè)人在扛。
這份工作聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)兇險(xiǎn)得很。
燕窩是金絲燕用唾液筑的巢,主要在四五月采摘,那時(shí)候燕子筑窩最多。
余成明一年就干這一個(gè)月,別的日子歇著,夠他全家用。采集工具不復(fù)雜,主是攀巖繩和伸縮套桿,一根繩子就好幾百上千塊,得耐磨耐拉。
他知道的燕洞有42個(gè),全在懸崖中間位置,上百米高的崖壁,下面是深不見(jiàn)底的江谷。每次去,得開(kāi)車(chē)沿江岸走,停在窄道口,然后徒手攀爬上去。
繩子一端固定在崖頂樹(shù)上或石縫,另一端系腰,他得用腳蹬巖壁下滑,像蕩秋千一樣擺動(dòng)身子進(jìn)洞。洞里黑漆漆的,手指摳巖縫穩(wěn)身,伸桿子小心套窩,生怕碰碎。
體力活兒大,一天下來(lái),手指血絲直冒,指甲都長(zhǎng)不出來(lái)了。他干了這么多年,小十次意外,蕩進(jìn)去撞巖壁,斷過(guò)幾根肋骨。
每次上崖前,他都燒香拜山神,求個(gè)平安??删退憬?jīng)驗(yàn)豐富,風(fēng)險(xiǎn)也躲不掉。
村里以前的采燕隊(duì)友,有人摔傷退出了,有人年紀(jì)大了停手,現(xiàn)在沒(méi)人敢輕易試。
收入方面,余成明采的燕窩分品相。
普通窩按個(gè)賣(mài),一個(gè)100到200塊,一季五六百個(gè),底子就有五六萬(wàn)。好的那一級(jí),按兩賣(mài),2600塊一兩,市場(chǎng)供不應(yīng)求,沒(méi)采完就有人電話(huà)預(yù)訂。
他賣(mài)給全國(guó)各地的買(mǎi)家,從本地藥店到外省商戶(hù),極少上市場(chǎng)擺攤。
成本不高,繩子工具幾年換一次,油錢(qián)住宿加起來(lái)不算多,凈收入穩(wěn)在五六萬(wàn)。
燕窩營(yíng)養(yǎng)高,含蛋白質(zhì)和窩酸,是天然補(bǔ)品,不采的話(huà),燕子長(zhǎng)大后也扔了,不會(huì)破壞生態(tài)。
余成明一家常吃自家燕窩,燉湯喝,覺(jué)得這東西對(duì)身體好。
他靠這個(gè)實(shí)現(xiàn)了基本小康,家里無(wú)債,日子寬裕。
可這份錢(qián)來(lái)得不容易,每趟都是拿命換的。
傳承問(wèn)題是余成明最堵心的地方。他想把這手藝傳下去,畢竟是村里幾代人的營(yíng)生,文化意義大??蓛蓚€(gè)兒子余正才和余正華都不干。
余成明起初勸他們學(xué),帶他們示范綁繩、滑降,可兒子們?nèi)チ藥状尉蛽u頭。舅子趙支成偶爾幫把手,拉繩守頂,但年紀(jì)也大了,幫不上大忙。
余成明現(xiàn)在不強(qiáng)求了,作為父親,他明白危險(xiǎn)太大,不想兒子出事。村里年輕人外出務(wù)工多,生活條件改善了,誰(shuí)還愿意搏命?這份絕技就這樣眼看要斷在這一代。
這樣的故事,在很多鄉(xiāng)村都上演著,怎么平衡傳統(tǒng)和現(xiàn)代,讓這些老手藝不至于悄無(wú)聲息地消失。
參考資料
雅礱江最后的采燕窩人:兒子寧愿打工也不學(xué) 因?yàn)槭悄妹凇安?央廣網(wǎng)
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