魯迅先生說:“孩子存在的意義,不是成為父母的寄托和希望,而是當(dāng)你想到孩子的時候,你的內(nèi)心充滿奮斗的力量,會感受到目標(biāo),從而擁有克服困難的勇氣和決心”。作為父母,想要做到違心無愧,在孩子的養(yǎng)育和成長方面,一定要多下點功夫。
孩子的成長,不止是有個健壯的體格,而且還得有個發(fā)達的大腦。都知道吃魚對大腦發(fā)育很好,這次就專門給家長們講解“魚類”這個具體而重要的主題。魚類在孩子發(fā)展中的多維價值營養(yǎng),與健康基石魚類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的極佳來源,更是DHA和EPA的首要食物來源。這些營養(yǎng)素對大腦發(fā)育、視力發(fā)展和神經(jīng)系統(tǒng)功能至關(guān)重要。推薦10種最適合孩子吃的魚類,DHA含量各有不同,沒想到第一名是它。
十、鯧魚(DHA含量:406mg/100g)
鯧魚的脂肪含量在3%左右,其中DHA占總脂肪的比例為13.53%。相當(dāng)于每100g的鯧魚里,含有約406mg的DHA。雖然比帶魚低,但這個含量也是非??捎^的。
九、沙丁魚(DHA含量:424mg/100g)
沙丁魚中富含的二十二碳六烯酸(DHA)能夠提高智力,增強記憶力,因此沙丁魚又被稱為“聰明食品”??磥恚菍W(xué)生黨買沙丁魚罐頭下飯是對的。
八、河鰻(DHA含量:471mg/100g)
營養(yǎng)極其豐富,DHA含量略遜于三文魚,方便易購,DHA和EPA含量都遠超鱈魚約20倍,同時還富含優(yōu)質(zhì)蛋白,鈣含量(42mg)是三文魚的3倍,鎂、鐵、鋅、硒等含量豐富,鈉含量相對低,有利控鈉。
七、鮐魚(DHA含量:660mg/100g)
鮐魚的營養(yǎng)價值很高,經(jīng)濟價值也頗高,是一種深受廣大群眾喜愛的食用魚,鮐臺魚體內(nèi)還含有兩種營養(yǎng)價值較高的物質(zhì):一種加二十碳五烯酸(EPA),另一種叫二十碳六烯酸(DHA),這兩種物質(zhì)能有效預(yù)防心血管疾病。
六、小鳳尾魚(DHA含量:690mg/100g)
鳳尾魚和沙丁魚omega-3含量相當(dāng)高,而且這種小魚最大的優(yōu)勢是,重金屬含量低,是這幾種魚里面最低的。
五、小黃花魚(DHA含量:739mg/100g)
小黃魚除了低汞和高DHA,還富含其他營養(yǎng)素,如高質(zhì)量蛋白質(zhì)、維生素D和B族維生素。這些營養(yǎng)素對增強免疫力、骨骼健康和能量代謝都至關(guān)重要。
四、帶魚(DHA含量:739mg/100g)
有研究表面,帶魚的脂肪含量在5.16%,其中DHA含量占總脂肪的14.32%。相當(dāng)于每100g的帶魚含739mg的DHA,DHA含量非常豐富(通常每100g的三文魚含1000mg 左右的DHA)。
三、淡水鱸魚(DHA含量:860mg/100g)
鱸魚中的DHA含量占其脂肪酸組成的18.6%~20.1%,位居淡水魚之首,甚至比某些海水魚還高。
二、三文魚(DHA含量:1000mg/100g)
富含DHA和EPA(Omega-3脂肪酸),促進神經(jīng)元生長和認(rèn)知功能。野生三文魚污染物較少,且含維生素D和抗氧化劑蝦青素,減少腦部炎癥。
一、青花魚(DHA含量:1400mg/100g)
青花魚不僅體態(tài)豐盈,而且因為油脂豐富、富含OMEGA-3不飽和脂肪酸(DHA、EPA),還富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D、抗氧化物,是當(dāng)之無愧的“超級食物”。
10種我們生活中常見的魚類,DHA含量各有不同,含量最高的是青花魚,沒有想到吧,學(xué)生黨的家長可以參考下,歡迎大家在評論發(fā)表補充。今天分享就到這里,我們明天不見不散。
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