美團(tuán)今日宣布旗下大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)正式“重啟”品質(zhì)外賣(mài)服務(wù)，首批覆蓋超百萬(wàn)家高分堂食餐廳，并同步發(fā)放2500萬(wàn)張大額消費(fèi)券，以“真品質(zhì)、真堂食、真評(píng)價(jià)”為核心，重構(gòu)外賣(mài)市場(chǎng)信任體系。

“AI+真實(shí)高分”：雙引擎驅(qū)動(dòng)決策信任

據(jù)美團(tuán)披露，新版“品質(zhì)外賣(mài)”通過(guò)B端自研大模型深度分析用戶行為數(shù)據(jù)，結(jié)合海量真實(shí)到店評(píng)價(jià)，剔除虛假點(diǎn)評(píng)干擾，形成“AI+人工”雙重篩選機(jī)制。例如，系統(tǒng)會(huì)優(yōu)先推薦存續(xù)年限超3年、差評(píng)率低于5%、且近30天有高頻復(fù)購(gòu)行為的商家，確保推薦結(jié)果符合“高星老店”標(biāo)準(zhǔn)。

截至9月10日，全國(guó)超1400家2025“必吃榜”餐廳、近30家“黑珍珠”上榜餐廳及1500家高星酒店餐廳已入駐該服務(wù)。以上海為例，用戶可通過(guò)平臺(tái)直接下單外灘十八號(hào)、UV等米其林餐廳的招牌菜，30分鐘內(nèi)享受“堂食級(jí)”外賣(mài)體驗(yàn)。

此外，系統(tǒng)還重點(diǎn)挖掘社區(qū)高分小店，北京胡同里的30年鹵煮老店、成都居民樓下的私房川菜館等“隱秘寶藏”均被納入推薦列表。

2500萬(wàn)張消費(fèi)券：刺激消費(fèi)與商家扶持并行

為加速市場(chǎng)滲透，美團(tuán)宣布即日起至9月17日，通過(guò)大眾點(diǎn)評(píng)APP發(fā)放2500萬(wàn)張“品質(zhì)外賣(mài)”消費(fèi)券，涵蓋滿55減25、滿28減15、滿38減20等梯度優(yōu)惠。用戶領(lǐng)取后可在下單必吃榜餐廳、黑珍珠餐廳或高星酒店外賣(mài)時(shí)直接抵扣。

與此同時(shí)，美團(tuán)推出“堂食商家外賣(mài)助力計(jì)劃”，對(duì)月均訂單量超500單的優(yōu)質(zhì)商家給予流量?jī)A斜，并為評(píng)分4.5分以上的社區(qū)小店提供最高3萬(wàn)元的線上運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼。北京某米其林一星餐廳負(fù)責(zé)人表示：“重啟品質(zhì)外賣(mài)后，我們夜間訂單量增長(zhǎng)40%，其中30%來(lái)自新用戶，消費(fèi)券的杠桿效應(yīng)顯著?！?/p>

C端AI智能體即將上線：從“人找服務(wù)”到“服務(wù)找人”

美團(tuán)同步披露，其C端AI智能體服務(wù)將于一周內(nèi)完成封樓測(cè)試并正式發(fā)布。該功能可基于用戶歷史訂單、地理位置及實(shí)時(shí)場(chǎng)景（如加班、聚會(huì)），主動(dòng)推薦個(gè)性化外賣(mài)方案。例如，系統(tǒng)會(huì)識(shí)別用戶常點(diǎn)的輕食沙拉，在連續(xù)加班時(shí)推送“高蛋白套餐+免運(yùn)費(fèi)券”組合；或根據(jù)用戶收藏的餐廳，在其生日當(dāng)天推送“必吃榜餐廳免排隊(duì)外賣(mài)通道”。

“這不是簡(jiǎn)單的功能疊加，而是從‘流量分發(fā)’到‘服務(wù)預(yù)判’的范式升級(jí)。”美團(tuán)技術(shù)負(fù)責(zé)人透露，AI智能體已接入高德地圖導(dǎo)航數(shù)據(jù)，可預(yù)判用戶下班路線并提前調(diào)度運(yùn)力，將配送時(shí)效壓縮至25分鐘內(nèi)。

即時(shí)零售進(jìn)入“品質(zhì)+智能”雙賽道

此次升級(jí)直指高德地圖“掃街榜”的核心場(chǎng)景。就在同日，高德宣布其“動(dòng)態(tài)榜單”已覆蓋全國(guó)300個(gè)城市，并通過(guò)導(dǎo)航數(shù)據(jù)為商家評(píng)分，與美團(tuán)形成“出行場(chǎng)景”與“消費(fèi)場(chǎng)景”的直接對(duì)抗。

行業(yè)分析師指出，美團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于其“評(píng)價(jià)-配送-支付”的閉環(huán)生態(tài)：大眾點(diǎn)評(píng)積累的3.63億條真實(shí)評(píng)價(jià)構(gòu)成信任基石，美團(tuán)配送覆蓋2800個(gè)縣區(qū)市的運(yùn)力網(wǎng)絡(luò)確保履約效率，而即將上線的AI智能體則試圖通過(guò)個(gè)性化服務(wù)提升用戶粘性?！胺从^高德，盡管導(dǎo)航數(shù)據(jù)精準(zhǔn)，但缺乏商家運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和即時(shí)配送能力，短期難以撼動(dòng)美團(tuán)的基本盤(pán)?！?/p>

截至發(fā)稿，大眾點(diǎn)評(píng)“品質(zhì)外賣(mài)”入口已涌入超500萬(wàn)用戶，部分必吃榜餐廳的午間時(shí)段配送檔期已預(yù)約至3日后。隨著2500萬(wàn)張消費(fèi)券的持續(xù)發(fā)放，這場(chǎng)圍繞“品質(zhì)”與“智能”的本地生活服務(wù)戰(zhàn)爭(zhēng)，或?qū)⒅匦露x外賣(mài)行業(yè)的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。