西貝老板和網(wǎng)紅羅永浩的隔空互撕事件再次升級，整個(gè)事情已經(jīng)荒誕魔幻到離譜的程度了。

爭議持續(xù)發(fā)酵了好幾天，相關(guān)熱搜也呈霸屏之勢一道接著一道，讓人想不關(guān)注不看見都難，而西貝走的每一步都堪稱精準(zhǔn)踩坑，惹得萬千網(wǎng)友徹底哭笑不得，已經(jīng)無力吐槽了。

9月14日，西貝老板賈國龍?jiān)谛袠I(yè)群里表態(tài)認(rèn)錯(cuò)，為最近的預(yù)制菜爭議道歉：

“我的應(yīng)對方式有錯(cuò)，要改，做飯的圍著吃飯的轉(zhuǎn)，你說咋好就咋辦，顧客虐我千百遍，我待顧客如初戀?！?/strong>

賈老板還表示，西貝以后要打明牌，做一個(gè)透明的西貝，徹徹底底向胖東來學(xué)習(xí)。

本來“顧客虐我千百遍，我待顧客如初戀”這話說得就不妥，也不知道顧客花著真金白銀到底怎么虐西貝了，但賈老板非這樣想，顧客也沒辦法，就算態(tài)度不誠懇，這也是個(gè)道歉。

網(wǎng)絡(luò)輿論事件中，道歉通常意味著事情即將落幕告一段落，再大的爭議也即將迎來尾聲。

因而西貝老板這番道歉在很多人看來大有休戰(zhàn)之意，是意識到了他再和羅永浩糾纏下去百害而無一利。另一邊羅永浩也發(fā)文說，他要休戰(zhàn)忙自己的事情去了，不再和西貝糾纏互撕。

大家都覺得事情到這里就終于徹底結(jié)束了，已經(jīng)看膩了的相關(guān)熱搜詞條也能換一換了。

沒想到緊隨其后，西貝老板的道歉發(fā)言就被扒出了完整版的截圖，前半部分還是認(rèn)錯(cuò)道歉的好言好語，后半部分直接話鋒一轉(zhuǎn)痛罵“羅永浩是網(wǎng)絡(luò)黑嘴，是網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)，太壞了?！?/strong>

羅永浩是在西貝消費(fèi)后給出的用餐感受和評價(jià)，自然也屬于西貝的顧客，說好的要待顧客如初戀呢？這不是自己打了自己的臉嗎？

和解是不可能再和解了，事情直接二次升級。

被指著鼻子罵的羅永浩徹底發(fā)飆，再無偃旗息鼓之意，直接配上這張完整的截圖連發(fā)數(shù)條帖子喊話西貝老板硬剛到底，并要求在網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)直接公開對話。

但其實(shí)壓根用不著對話，西貝早就已經(jīng)在這場鬧劇里輸?shù)靡粩⊥康亍?/strong>

先是召開媒體發(fā)布會(huì)，又是表示“生意寧可不做也要告到底”，甚至開了個(gè)“1.8萬名伙伴跟羅永浩之戰(zhàn)”全員大會(huì)，不惜將所有員工都拖下水，接著又開放自己的后廚任由參觀。

其中還有大量其他大大小小的離譜操作，每一步都出人意料，每一個(gè)舉動(dòng)都充滿著荒誕魔幻，離譜到讓千萬網(wǎng)友都無力吐槽，只能扶額感慨：“那情商都不知道咋當(dāng)上老板的?！?/strong>

羅永浩是位網(wǎng)紅，流量就是事業(yè)，輿論越鬧越大，哪怕最后輸了，無非也就是道個(gè)歉，賠點(diǎn)錢，事業(yè)不受任何影響，也不牽扯任何人。

可你一餐飲店老板，背后是投入十?dāng)?shù)年心血的企業(yè)，手底下還有近兩萬名員工，隨隨便便牽一發(fā)而動(dòng)全身，你跟人家瞎較什么勁呢？

本身羅永浩就是作為一位顧客說了下自己的用餐感受，吐槽一下又貴又難吃還是預(yù)制菜，你要么全當(dāng)沒看見不理會(huì)，非要回復(fù)就態(tài)度放低點(diǎn)道個(gè)歉，哪怕敷衍做樣子，這事也就過去了。

結(jié)果就如西貝的賈老板所言：“西貝不是預(yù)制菜，但受言論影響，日營業(yè)額驟降百萬。”

這都是真金白銀的損失，不止如此，顧客對西貝失去了好感度，很多西貝門店的員工受輿論沖擊遭到網(wǎng)暴，個(gè)別門店每天甚至能接到十幾通辱罵電話。

在那場連夜召開的“1.8萬名伙伴跟羅永浩之戰(zhàn)”幼稚會(huì)議中，賈老板宣布會(huì)給一線員工500元補(bǔ)貼，如今這筆補(bǔ)貼已經(jīng)到賬，說是補(bǔ)貼，不如說是精神損失費(fèi)，員工的“窩囊費(fèi)”。

這件事何以發(fā)酵到這種地步呢？

因?yàn)槲覀兝习傩照J(rèn)為的預(yù)制菜和餐飲圈人士認(rèn)為的預(yù)制菜，完全是兩個(gè)不同的概念。

大家普遍認(rèn)為只要不是現(xiàn)炒現(xiàn)做的新鮮食材就是預(yù)制菜，你可以提前洗菜、切菜、配料，但你不能把放了2年的西蘭花和放了18個(gè)月的羊腿拿來半加工一下，就說是現(xiàn)炒現(xiàn)做的。

而餐飲圈里西貝的賈老板就認(rèn)為，只要我不是把料包拿來放鍋里加熱一下再倒進(jìn)碗里，那就不是預(yù)制菜，所以他敢信誓旦旦保證“我們沒有一道菜是預(yù)制菜，100％不是預(yù)制菜”。

大家認(rèn)為是預(yù)制菜，所以要站羅永浩這邊，西貝認(rèn)為是半成品，不是預(yù)制菜，餐飲圈很多同樣用預(yù)制菜或者半成品加工的則站在西貝這邊，大家都有自己的利益要維護(hù)。

西貝的賈老板肯定也知道這里面的核心矛盾，就算一開始不知道，如今也該知道了，但這事離譜就離譜在，這么大一個(gè)企業(yè)老板竟然能做出一系列令人匪夷所思的幼稚舉動(dòng)，所展現(xiàn)出來的情商和智商，甚至還不如千千萬萬吃瓜網(wǎng)友看得明白。

西貝那么大一個(gè)企業(yè)自然有公關(guān)部，但再厲害的公關(guān)也勸不動(dòng)一個(gè)性格強(qiáng)勢還偏執(zhí)的老板，老板作為發(fā)工資的人，你公關(guān)哪怕有再多的專業(yè)意見和合理方案，沒有話語權(quán)都是白搭。

西貝賈老板身上的那種極度自負(fù)，其實(shí)很多開店的商家都有，覺得自己的商品天下第一好，容不得顧客說一句不好，瞧見個(gè)差評，不是懷疑同行惡意競爭，就是揣測顧客沒事找事。

他不聽你擺證據(jù)講道理，也不管是非對錯(cuò)，哪怕在自己完全站不住腳的情況下也不會(huì)反思自己，就是覺得顧客在胡攪蠻纏潑臟水，故意針對他，內(nèi)心甚至還會(huì)感到有點(diǎn)小委屈。

這可以說是很多民企老板的通病。

西貝之所以輸?shù)靡粩⊥康?，既因?yàn)橛酶甙旱膬r(jià)格給顧客上半成品制菜，還美名其曰新鮮現(xiàn)做，讓大家覺得這個(gè)價(jià)格不值，更因?yàn)橘Z老板那一系列充滿自負(fù)卻又離譜至極的幼稚舉動(dòng)。

前者還尚且不足以動(dòng)搖西貝，但后者就很難說了。

總而言之，賈老板在這件事里走的每一步，都足以列入反面教材了。