近日，由鄂托克前旗麻辣燙協(xié)會申請注冊的鄂托克前旗麻辣燙圖形商標，取得國家知識產(chǎn)權局核發(fā)的商標注冊證，成為鄂托克前旗第一件集體商標，實現(xiàn)了集體商標零的突破，也意味著鄂托克前旗麻辣燙將開啟抱團發(fā)展的新模式以及品牌化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路。

麻辣燙是鄂托克前旗的一種地方小吃，已有30多年的經(jīng)營歷史，鄂托克前旗麻辣燙匯聚了蒙、陜、寧三省風味，精選當?shù)嘏Ｓ秃?0多味調(diào)味料先炒后熬，配以產(chǎn)自當?shù)氐那嗖?、香菇、辣椒等，形成具有“鮮而不辛、辣而不燥”特點的本地名小吃，在周邊省、市、旗縣擁有極高的聲譽和口碑。目前全旗注冊經(jīng)營麻辣燙的小餐飲遍布于各條街道小巷，達到上百家，從業(yè)人員近200人，年可創(chuàng)造5000萬元左右的營業(yè)額，是第三產(chǎn)業(yè)中涉及經(jīng)營主體最多的一個行業(yè)。

以打造地方餐飲業(yè)的新名片為目的，旗人民政府及各相關部門通過持續(xù)舉辦麻辣燙辣度挑戰(zhàn)賽、技能大賽以及“我喜愛的麻辣燙店”網(wǎng)絡投票等活動，不斷加大宣傳力度；同時改建了來前旗一“燙”特色美食街，優(yōu)化規(guī)劃布局、完善軟硬件設施、提升功能品質、規(guī)范運營管理，將優(yōu)美環(huán)境與人文元素相融合，刷新消費者的體驗感，推動麻辣燙經(jīng)營提檔升級。

為了將“鄂托克前旗麻辣燙”這一地方美食轉化為知識產(chǎn)權，鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局以商標行政指導和幫扶為抓手，積極促動商標的提起注冊，并全程參與指導申請、資料提交和相關活動的組織開展，增加商標使用的顯著性，為該集體商標的成功注冊打好基礎。

下一步，鄂前旗市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)指導協(xié)會加強集體商標的規(guī)范管理、使用以及麻辣燙特色品牌的質量監(jiān)管和品牌保護，推動“鄂托克前旗麻辣燙”品牌建設與標準化生產(chǎn)相結合，著力提升產(chǎn)品附加值和市場競爭力，助力地方特色美食走向更廣闊的市場，切實發(fā)揮出一枚品牌拉動一個產(chǎn)業(yè)的積極效應。

總編輯：羅志軍

責任編輯：羅騰亞

本期編輯：王 歡