上海多名家長反映，孩子在校吃的蝦仁炒蛋出現(xiàn)"發(fā)臭"現(xiàn)象，導致部分學生食用后出現(xiàn)不適甚至嘔吐。

涉事的上海綠捷實業(yè)發(fā)展有限公司作為上海最大的學生餐供應商之一，日供餐量超過50萬份。

上海綠捷實業(yè)發(fā)展有限公司成立于1999年（天眼查顯示2014年注冊），業(yè)務覆蓋全市16個區(qū)500多所中小學和幼兒園。這家表面風光的企業(yè)背后卻隱藏著不少問題。

據(jù)了解，綠捷公司實際上是一家在香港注冊公司的全資子公司。通過查閱公開資料可以發(fā)現(xiàn)，該公司的開庭公告已經(jīng)排到11月份，涉及多起勞務糾紛和法律訴訟。

這些情況令人質(zhì)疑：一家頻繁陷入法律糾紛的企業(yè)，如何能夠保障數(shù)十萬學生的飲食安全？

這不是綠捷公司第一次陷入爭議。多位家長反映，此前就曾發(fā)現(xiàn)該公司提供的午餐存在質(zhì)量問題：菜品口味不佳、油炸食品過多、綠葉菜不新鮮等問題時有發(fā)生。

更令人擔憂的是，這次出現(xiàn)的"發(fā)臭蝦仁"已經(jīng)不是簡單的口味問題，而是可能危及學生健康的食品安全事件。雖然公司解釋稱是"細沙"問題，但學生食用后出現(xiàn)嘔吐等不適癥狀，顯然不能簡單歸咎于"細沙"。

從一個學生的校服、教材、文具到午餐，形成了一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈。而這個產(chǎn)業(yè)鏈中，各個環(huán)節(jié)都存在利益分配問題。綠捷公司能夠獲得上海500多所學校的供餐合同，其中是否存在著不為人知的利益關(guān)系？

家長們繳納的餐費，最終有多少是真正用在食材采購和餐飲質(zhì)量提升上？又有多少變成了中間環(huán)節(jié)的利潤？這些問題都值得深入探討。

這件事情確實相當?shù)脑幃?，按照大家的樸素常識來看，上海作為一線城市，食品安全問題，特別是學校當中的食品安全更應該給予一個特別的重視，可是卻發(fā)生這樣的情況，讓很多網(wǎng)友措手不及。

我們最近這些年來在互聯(lián)網(wǎng)上看到不少學校食堂發(fā)生食品安全的問題，就在這幾天，山東還有一個學校老師和同學們發(fā)生了集體中毒的事情，我們總是在談論孩子是花朵，孩子是未來，為什么在食品安全問題上有這么多的亂象，很多網(wǎng)友也相當?shù)暮闷妗?/p>

一家公司有那么多的勞務糾紛，一直在打官司，然后還供應上海市那么多的中小學，按照大家樸素常識來看，這應該是一個非常合格的公司，可是怎么會發(fā)生這樣的事情？

說句老實話，我們在互聯(lián)網(wǎng)上已經(jīng)看到了太多關(guān)于食品安全的問題，特別是一些學校被曝光之前，我還曾經(jīng)看到一個新聞，按照媒體的報道，一些貧困學校本來有補貼。

可是這些補貼被挪用涉及到不少貧困縣，有的時候仔細思考一下學校的一些收費相關(guān)的利益產(chǎn)業(yè)鏈，其實背后都是一個巨大的利益。

如果形成利益勾連的話，那么后果是非常嚴重的，最后就變成以次充好，或者說發(fā)生一些食品安全的問題，而解決這些問題的同時，往往不能夠在法律層面上起到一個敲山震虎的作用。

說白了。

出現(xiàn)了食品安全的問題，有些企業(yè)大不了就是罰款，而這些罰款對于該企業(yè)所收取的利潤來說，真的變成了九牛一毛。

而且這件事情發(fā)生不是一天兩天了，之前就有家長聽孩子反映，要么每天餓肚子，要么就抱怨東西太難吃。

甚至一些食物里面還有頭發(fā)，很多孩子特別的反感，只吃一點米飯，而這家公司供應的大家已經(jīng)看得出來了，都是預制菜，預制菜最大的問題就是參差不齊，如果我們在互聯(lián)網(wǎng)上搜索相關(guān)的預制菜，大家會發(fā)現(xiàn)一個特別有意思的現(xiàn)象。

現(xiàn)在的預制菜連國標都沒有，很多標準都是模糊不清的。

雖然說這幾天因為羅永浩和西貝的事情，互聯(lián)網(wǎng)上都在說要制定相應的法律。

要有更加詳細的條款，可是現(xiàn)在對于預制菜來說，這個市場太亂了，那么如此混亂的市場當中出現(xiàn)一些參差不齊，出現(xiàn)一些以次充好。

那么大家也就能夠理解了，很多互聯(lián)網(wǎng)上已經(jīng)曝光了預制菜的各種產(chǎn)業(yè)園區(qū)，無非就是流水線，食品安全根本得不到保障。

所謂的中央廚房無非就是一個高大上的說法，說白了還是產(chǎn)業(yè)園區(qū)。