隨著新學(xué)期得到來，各所學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，為守護師生健康飲食，侯馬市市場監(jiān)督管理局張村所深入轄區(qū)內(nèi)的中小學(xué)及幼兒園，重點對食堂的衛(wèi)生環(huán)境、食品采購渠道、加工制作流程以及餐具消毒狀況開展校園食品安全檢查行動。

全面檢查，確保規(guī)范。在檢查過程中，執(zhí)法人員全面查看了食堂操作間、儲藏室以及食品加工過程，確保操作安全、流程規(guī)范。同時，仔細檢查了餐具清洗消毒設(shè)備是否正常運行，消毒記錄是否完整準確，要求學(xué)校嚴格按照規(guī)范流程進行餐具消毒，保障師生用餐安全。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別學(xué)校食堂存在的問題，執(zhí)法人員當場提出整改意見，明確整改期限和要求，督促學(xué)校立即整改，確保校園食品安全各項規(guī)定落到實處。

發(fā)放資料，加強宣傳。執(zhí)法人員向師生發(fā)放了食品安全宣傳資料，詳細介紹了食品安全的重要性、日常飲食注意事項以及如何辨別問題食品等知識。同時，開展相關(guān)常識講解，為師生們解答關(guān)于食品安全的疑問，進一步增強了師生們的食品安全意識和自我保護能力。

凈化環(huán)境，去除隱患。執(zhí)法人員還重點檢查了學(xué)校周邊的小超市和餐飲店，嚴格查處銷售“三無”食品和過期食品的行為，嚴厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營行為，切實凈化校園周邊的食品消費環(huán)境，確保學(xué)生在校園外也能享有安全的飲食環(huán)境。

下一步，市市場監(jiān)督管理局將定期開展“回頭看”工作，持續(xù)加強與學(xué)校的協(xié)作配合，推動校園食品安全工作向精細化、規(guī)范化方向發(fā)展，全面提升校園食品安全的整體水平，為廣大師生營造健康、安心的飲食環(huán)境。 （毛毓慶 吉楊飛）