原標題：一朵菌子的旅程

本報記者 楊登峰 攝影報道

9月17日清晨6點半，位于祖國大西南的云南省楚雄彝族自治州南華縣，天色微亮，多日的陰雨天讓空氣里浸透了濕潤與清新，偶有幾朵烏云飄過，便會落幾滴雨點，倒也不用管它，因為大家知道，云過去雨就停了。這在南華是常態(tài)，也正是因為這樣的氣候，這里孕育了大量的野生菌。

此時的縣城還未蘇醒，55歲的鄭華東早已收拾停當，準備到附近的山上采菌子。早晨是采菌子的好時辰。

南華縣被譽為“中國野生菌之鄉(xiāng)”，境內已知野生菌1021種，其中可食用的達354種。2024年，南華縣野生菌集散交易量13833.5噸、交易額超19億元。

下午3點，南華國際野生菌交易中心里人頭攢動，叫賣聲此起彼伏，這里也到了一天中最熱鬧的時候。一筐筐沾著露珠和泥土的菌子被村民用背簍背到這里。有些還未到達攤位，就被買家半路拉住看菌子品相，一番討價還價后，雙方滿意而歸。也有年輕人用手機直播帶貨，時不時小心翼翼地拿起菌子給直播間的觀眾仔細端詳。

晚上9點半，南華縣一家菌子商鋪燈火通明，61歲的李菊蘭還在清洗當天收購的菌子。明天一大早，一個個裝滿菌子的包裹就將從這里發(fā)往全國各地。李菊蘭的家就在附近，每年產(chǎn)菌子的幾個月時間她就來這里打零工，每小時有8元的收入。

一朵菌子，蟄伏在地下，一朝破土而出，被雙手小心拾起，背出山林，送入市集，乘上快車，最終化作遠方餐桌上一道珍饈美味。小小的菌子不僅是這座西南小城與外界對話的“鮮味名片”，更是當?shù)厝税l(fā)家致富的“金疙瘩”。

9月16日晚9點29分，在云南省楚雄彝族自治州南華國際野生菌交易中心，一家商戶正在打包當天收購的新鮮松茸。

9月16日晚，62歲的周培彪在零下20多攝氏度的冷庫中歸置收購來的野生菌。

9月17日晚9點，商戶周麗萍一邊打電話聯(lián)系業(yè)務，一邊陪剛上二年級的女兒寫作業(yè)。

9月17日早晨7點半，在云南省楚雄彝族自治州南華縣菌子山，55歲的鄭華東一大早進山采摘新鮮的野生菌。

9月17日中午，在南華縣的一家餐館后廚，現(xiàn)炒的菌子新鮮出鍋。

9月16日晚，南華郵政分公司的工作人員上門服務，幫助商戶打包寄遞菌子。

9月17日，南華國際野生菌交易中心，兩位年輕主播在市場里直播帶貨。

9月16日，南華縣的一處集市上，附近村民將當天采摘的新鮮菌子拿到市場售賣。

來源：工人日報