為切實保障2025年秋季開學期間廣大師生飲食安全，嚴防嚴控校園食品安全風險，8月份以來，鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局高度重視、迅速部署，在全旗范圍內組織開展了秋季校園及周邊食品安全專項檢查行動，全力守護師生“舌尖上的安全”。

一、聚焦重點，全面覆蓋學校食堂

以中小學、托幼機構食堂為重點檢查對象，聯(lián)合旗教育、衛(wèi)健、公安、消防等部門，對全旗23所學校、托幼機構食堂就主體責任落實、從業(yè)人員管理、原料采購管控、加工制作過程、餐具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生狀況進行檢查，發(fā)現(xiàn)并督促整改問題89個，開展餐飲具、大宗食材快檢篩查184批次，進一步壓實學校食品安全主體責任。

二、延伸監(jiān)管，督促食材供貨商經營

以校園周邊200米范圍內的小食雜店、小超市、餐飲店、食品攤販和校園食品供貨商為重點進行全覆蓋專項檢查，緊盯經營資質合法、進貨查驗落實、從業(yè)人員管理、食品貯存合規(guī)等關鍵環(huán)節(jié)，加強“五毛食品”、膨化食品等兒童喜愛食品的監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊銷售使用假冒偽劣、過期變質等違法行為。8月下旬以來，因個別學校食堂設施升級改造未完成，執(zhí)法人員對外出就餐單位開展為期一周的食品安全駐點保障，累計檢查食品經營主體30家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患24個，實行“發(fā)現(xiàn)－整改－銷號”閉環(huán)管理，確保食品安全隱患動態(tài)清零。

三、精準施策，加強“小飯桌”監(jiān)管

針對為學生提供餐飲服務的校外托管機構（“小飯桌”），一查備案管理情況，核查是否按要求向屬地市場監(jiān)管部門進行備案登記；二查安全條件保障，核查其加工場所面積、布局、設施設備等是否符合食品安全基本條件，消防安全措施是否到位；三查操作規(guī)范執(zhí)行，核查其食材采購、加工制作、餐具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)是否規(guī)范到位。通過規(guī)范，對1家新開辦“小飯桌”進行登記備案。

四、強化宣傳，共筑食安防線

檢查過程中，執(zhí)法人員堅持“執(zhí)法與指導”相結合的原則，積極向學校食堂負責人、校園周邊食品經營者、大宗食材供應商及“小飯桌”開辦者宣傳食品安全法律法規(guī)知識，督促其進一步增強主體責任意識和風險防范能力，自覺規(guī)范經營行為。同時，鼓勵師生和家長積極參與監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時撥打12315熱線，構建社會共治良好格局。

下一步，鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大校園及周邊食品安全監(jiān)管力度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題跟蹤督促整改，對違法違規(guī)行為依法嚴肅查處，并適時組織“回頭看”，確保隱患整改到位，為廣大師生創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境。

總編輯：羅志軍

責任編輯：羅騰亞

本期編輯：王 歡