霜降過了韭菜葉子打蔫？這是它要“囤勁越冬”了。韭菜耐凍卻怕寒懶長，氣溫跌破8℃就會休眠存養(yǎng)分。

這時澆水施肥可不行，會逼它冒新葉耗光“家底”。明年春天韭菜能否又肥又嫩，全看現(xiàn)在管得對不對。頭件大事是停肥控水，盆土干裂也別澆大水、撒肥料。

控水讓土壤變干，能讓韭菜把營養(yǎng)“抽”回鱗莖存著。老話說“鱗莖肥，苗才壯”，根里養(yǎng)分足開春才冒新芽快。第二件事是留著霜降前最后一茬韭菜別割。

留著葉片能光合作用，給根部送最后一波“能量”。枯萎葉片鋪土面像“天然保溫被”，能擋住寒氣護根。

不割韭菜沒傷口，還能避免病菌入侵減少爛根風(fēng)險。北方冷得早的地方，光做這兩件事還得加“防凍保護”。

等土快上凍時澆次“封凍水”，澆透別積水防根被抽干。

溫度降到零下2℃，根部周圍蓋腐熟雞糞加草木灰，保溫又補鉀。東北、內(nèi)蒙極寒地區(qū)，給韭菜搭30厘米高小拱棚或鋪塑料膜。

南方大部分地方冬溫不低于5℃，韭菜能自然越冬省點心。

等霜降后氣溫穩(wěn)在10℃以下再停肥控水，不用著急動手。遇到短期寒潮，根部蓋碎樹葉或稻殼，就能起到保溫作用。

新手最容易踩仨坑，每一個都會影響明年收成。別覺得天冷補營養(yǎng)就施肥，低溫下根系吸收不了反燒根。別霜降后還割最后一茬，會把鱗莖養(yǎng)分耗空苗變?nèi)酢?/p>

別早早清理枯萎葉片，沒了保溫層根系容易被凍傷。記個口訣“霜降停肥控水，留葉養(yǎng)根越冬”錯不了。

我個人認為，老輩人用碎秸稈蓋根的土辦法值得試試。

去年有農(nóng)戶沒留葉還亂施肥，開春韭菜減產(chǎn)了兩成多。

現(xiàn)在對韭菜“狠一點”，別澆水施肥割最后一茬。

明年春天準能長出綠油油、肥嘟嘟的韭菜，香得很！

你家韭菜開始黃葉停長沒？有沒有保暖小技巧？評論區(qū)聊聊互相學(xué)經(jīng)驗，讓韭菜明年都豐收！

記?。鹤o好根才能收好韭，現(xiàn)在動手正當(dāng)時！