現(xiàn)在西貝的后續(xù)處理,越來越像一個(gè)正常的企業(yè)危機(jī)處理方式了。最少賈國龍董事長再也不親自發(fā)聲了,原來以為自己分量足,出馬就可力壓羅永浩,沒想到早早出了大小王,對面確實(shí)冷靜應(yīng)對,而且民眾也不買董事長的帳啊。在“一定一定一定起訴”,到“認(rèn)識(shí)到應(yīng)對方式不對”,再到再也不公開發(fā)言,真的是“一鼓作氣,再而衰,三而竭”!
不過再之后,西貝集團(tuán)的應(yīng)對還是讓大家覺得“這個(gè)世界就是個(gè)草臺(tái)班子!”西貝當(dāng)初如何能做到全國連鎖?未做過仔細(xì)評估,就開放后廚讓參觀,最終被發(fā)現(xiàn)的問題越來越多,只能匆匆停止參觀項(xiàng)目。出臺(tái)的“老羅菜單”,也再也不推了。但是又開始組織各地的所謂行業(yè)協(xié)會(huì),拍視頻舉牌子做支持,結(jié)果也是被嘲諷。
再之后,西貝被爆出,開始在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)布有償探店任務(wù),要求網(wǎng)紅、主播和自媒體博主等,去線下店做食客吃飯,并給予評論,一個(gè)任務(wù)報(bào)銷餐費(fèi)后再給200到300多的酬勞。這種探店推廣,肯定是要說店里好話的,否則上傳的視頻是不可能被采納的,也不可能得到探店獎(jiǎng)金。
德先生認(rèn)為,在這么敏感的時(shí)刻,沒想到西貝人員太不專業(yè)了,竟明目張膽的公開發(fā)布招募信息?他們不怕衍生出負(fù)面的解讀影響嗎?即使想做軟推廣,也是應(yīng)該私下聯(lián)系,不留下任何可被發(fā)布網(wǎng)上的話柄啊。
伴隨著有償探店話題被討論之后,民眾又發(fā)現(xiàn)了各類軟文,其中在23日,西貝認(rèn)證的公眾號(hào)“西貝品味早讀”,發(fā)布了一篇《7歲的毛毛:我以為自己再也吃不到西貝了……》文章,借用一名兒童的口吻,講述自己如何留戀西貝。被網(wǎng)民稱之為“太煽情了”、“尷尬癥都要犯了”,隨后沒多久也自己刪除了,原因是“該文章發(fā)布后遭到了網(wǎng)暴,出于對內(nèi)部伙伴和顧客感受的考慮,西貝刪除了該文章”。
這真的是一個(gè)昏招緊接著一個(gè)蠢招,然后就這么一次又一次的循環(huán)。西貝的應(yīng)對措施確實(shí)水平太爛了,終于看到西貝開始走上了正確的危機(jī)應(yīng)對之路,就是西貝開始給顧客發(fā)代金券。承認(rèn)自己店內(nèi)生意不如以前,積極整改,想辦法吸引消費(fèi)者,不比將錢花在無效的辯解、各類軟文、有償探店上更好嗎?
西貝終于低下了高貴的頭,終于找到了正確的危機(jī)解決之道。那就是顧客來消費(fèi),送百元代金券。據(jù)說又有一些門店出現(xiàn)了排隊(duì)場面,主要是領(lǐng)取代金券。這個(gè)代金券的有效期是到10月31號(hào),在之前西貝的公告中,西貝的調(diào)整時(shí)限是到10月底,那么在此期間發(fā)放代金券促進(jìn)消費(fèi),有人在調(diào)侃,是不是幫助西貝在消化存貨呢?
其實(shí)仔細(xì)看,西貝這次代金券還是有很大誠意的,但是前提要求到店堂食來點(diǎn)單,無論或消費(fèi)多少,每人都可以獲得一張百元代金券。下次進(jìn)店消費(fèi)時(shí)都可以使用直接抵扣,不限張數(shù),沒有門檻的要求、沒有節(jié)假日限制。雖然有可能獲得和使用政策會(huì)讓黃??吹缴虣C(jī),據(jù)說有不少店有人只買一個(gè)饅頭,拿到了百元代金券,會(huì)不會(huì)出去之后就被黃?;厥漳??
不過要求客戶到店堂食才能領(lǐng)取,其實(shí)還有著另外一個(gè)意思,那就是給線下餐飲店湊湊人氣啊,即使買個(gè)饅頭、買個(gè)涼皮也行啊。而且按照人頭而不是消費(fèi)額發(fā)代金券,5個(gè)人買一盤涼皮,也能發(fā)5張代金券,西貝現(xiàn)在對人氣的渴望多強(qiáng)烈???但是不論如何,這個(gè)措施絕對比雇人寫軟文,拍所謂的有償探店視頻效果好得多。
西貝終于走到了正確的營銷老路上,不要總認(rèn)為自己不承認(rèn)就絕對不會(huì)錯(cuò),不要總認(rèn)為自己找人說好話,別人就真的會(huì)相信。既然做服務(wù)性行業(yè),該道歉就道歉,該促銷就促銷,這才是正確的求生之道。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.