世界糧食日

2025年10月16日是第45個(gè)世界糧食日。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織將2025年全球活動(dòng)主題確定為：“手拉手共倡多樣美食，聚合力同創(chuàng)美好未來(lái)”。

糧食安全宣傳周

10月16日所在周是我國(guó)糧食安全宣傳周，主題是“糧食節(jié)約，人人有責(zé)”。

作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)大國(guó)，解決好14億多人口吃飯問(wèn)題，始終是我國(guó)發(fā)展的頭等大事。新中國(guó)成立以來(lái)，我國(guó)糧食總產(chǎn)量由1949年的2264億斤增加到2024年的14130億斤，人均糧食占有量達(dá)到500公斤，高于國(guó)際公認(rèn)的400公斤糧食安全線，做到了中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中。這背后，是國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的持續(xù)投入和政策支持，是農(nóng)民辛勤耕耘的汗水結(jié)晶，共同鑄就了我國(guó)糧食安全的堅(jiān)實(shí)基石。

世界糧食日簡(jiǎn)介

世界糧食日（World Food Day）起始于1981年10月16日，是世界各國(guó)政府每年在10月16日圍繞發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)舉行紀(jì)念活動(dòng)的日子，其宗旨在于喚起全世界對(duì)發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。

世界糧食日的由來(lái)

1973年和1974年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織相繼召開(kāi)了第一次和第二次糧食會(huì)議，以喚起世界，特別是發(fā)展中國(guó)家注意糧食及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問(wèn)題。敦促各國(guó)政府和人民采取行動(dòng)，增加糧食生產(chǎn)，更合理地進(jìn)行糧食分配，與饑餓和營(yíng)養(yǎng)不良作斗爭(zhēng)。但是，問(wèn)題并沒(méi)有得到解決，世界糧食形勢(shì)更趨嚴(yán)重。

1979年11月，糧農(nóng)組織第20屆大會(huì)決定從1981年起，把每年的10月16日（糧農(nóng)組織創(chuàng)建紀(jì)念日）定為“世界糧食日”，以期引起人們對(duì)全球糧食短缺問(wèn)題的重視，敦促各國(guó)采取行動(dòng)增加糧食生產(chǎn)，與饑餓和營(yíng)養(yǎng)不良作斗爭(zhēng)。選定10月16日作為世界糧食日是因?yàn)榧Z農(nóng)組織創(chuàng)建于1945年的這一天。

今年10月16日是第45個(gè)世界糧食日，全球糧食安全依然面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。氣候變化、地區(qū)沖突與經(jīng)濟(jì)波動(dòng)持續(xù)沖擊著脆弱的糧食供應(yīng)鏈，使數(shù)以?xún)|計(jì)的人口陷入糧食不安全境地。在世界糧食日前夕，聯(lián)合國(guó)再度呼吁各國(guó)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，推動(dòng)可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，完善糧食儲(chǔ)備與分配機(jī)制。這場(chǎng)關(guān)乎人類(lèi)基本生存權(quán)的斗爭(zhēng)，需要國(guó)際社會(huì)凝聚共識(shí)，將承諾轉(zhuǎn)化為切實(shí)行動(dòng)，共同構(gòu)建更具韌性的全球糧食體系，為所有人創(chuàng)造一個(gè)更美好、更可持續(xù)的糧食未來(lái)。

今年，“手拉手共倡多樣美食，聚合力同創(chuàng)美好未來(lái)”的主題點(diǎn)亮金秋十月，讓行動(dòng)的力量傳遍世界每個(gè)角落。

推動(dòng)農(nóng)業(yè)糧食體系轉(zhuǎn)型，需要具備全球視野， 協(xié)調(diào)各方行動(dòng)力量，并恪守“不讓任何人掉隊(duì)”的承諾。 面對(duì)系統(tǒng)性挑戰(zhàn) ，單槍匹馬難以破局，唯有凝聚合力，才能推動(dòng)持久變革。這需要全社會(huì)各界攜手同行，將知識(shí)、資源與資金精準(zhǔn)輸送到最需要的環(huán)節(jié)。

“糧食節(jié)約，人人有責(zé)”這一主題與我們的生活息息相關(guān)。食堂的每一份餐食，藏著耕種者的汗水、后勤師傅的忙碌；餐盤(pán)里的每一粒米、一口菜，都是勞動(dòng)的饋贈(zèng)，容不得浪費(fèi)。打餐按需不貪多，用餐惜食不丟棄，餐后見(jiàn)光便是對(duì)勞動(dòng)的致敬?！懊琢ｋm小，尤見(jiàn)禮義廉恥；節(jié)儉事微，可助興國(guó)安邦?！?世界糧食日呼喚的不僅是國(guó)家的宏觀行動(dòng)，更是大家從餐盤(pán)開(kāi)始的微觀實(shí)踐，讓我們一起行動(dòng)起來(lái)，踐行光盤(pán)行動(dòng)，以餐桌小文明帶動(dòng)社會(huì)大文明，共同守護(hù)來(lái)之不易的糧食安全。

圖片來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)

來(lái)源/聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織微信公眾號(hào)、央視新聞、新華社

編輯/沈關(guān)友

責(zé)編/趙健羽

審核/王偉明