作者 | 曾有為

來源 | 品牌觀察官（ID：pinpaigcguan）

引言：越來越多的老牌商場，被拋棄了。

一代北京人的回憶，要退場了。

10月10日，一則公告讓無數(shù)北京人的記憶泛起漣漪——作為內(nèi)地首店的北京百盛，將于2025年12月31日正式關(guān)閉復(fù)興門店。

公告里說得很體面，“積極全面的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型”“難以實(shí)現(xiàn)均衡發(fā)展”，聽起來是公司主動謀篇布局。

但是誰都知道，這個(gè)陪伴了北京市民三十余載的百盛商場，確實(shí)是走到了謝幕的那一步。

百盛的困境，不是它不努力，而是在當(dāng)下，這個(gè)業(yè)態(tài)被時(shí)代拋棄，被消費(fèi)者嫌棄。

開業(yè)31年，曾“驚艷整個(gè)北京”

任何行業(yè)都有其紅利期，當(dāng)風(fēng)口一過，時(shí)代一變，就開始跌落。

在80、90年代經(jīng)濟(jì)開放的背景下，百貨商場在中國迅速崛起并迎來了其黃金時(shí)代。

它們是城市商業(yè)的中心，是時(shí)尚的風(fēng)向標(biāo)，更是社交的重要場所，同時(shí)也引領(lǐng)了周邊商圈的發(fā)展。

1992年《關(guān)于商業(yè)零售領(lǐng)域利用外資問題的批復(fù)》的頒布，批準(zhǔn)在北京、上海、天津、大連、青島、廣州6個(gè)城市和5個(gè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)率先開展中外合資零售企業(yè)試點(diǎn)經(jīng)營，更是由此揭開了外資進(jìn)入我國零售業(yè)的序幕。

百盛購物中心就是在這種背景下進(jìn)入中國內(nèi)地的。

1994年3月26日，百盛集團(tuán)旗下“百盛購物中心”進(jìn)駐北京復(fù)興門，作為外資百貨的先鋒，它帶來的不僅是的商品，更是一種全新的商業(yè)模式和生活方式。

對于很多北京的70后、80后而言，百盛購物中心承載了很多他們的“第一次”，第一次接觸國際品牌，第一次感受都市消費(fèi)文化，第一次體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)化的商場服務(wù)。

當(dāng)年的這個(gè)百貨商場對很多人來說是高不可攀的。

是那種進(jìn)門之前都要捂一捂口袋里錢包的程度，以免進(jìn)去之后囊中羞澀，逛得不踏實(shí)。

就像網(wǎng)友說的，那個(gè)年代，連百盛的購物袋都格外珍惜。

“百盛購物中心購物，曾經(jīng)是身份的象征，本人就在那里買過衣服、手表、手飾等，價(jià)格雖然高，但款式經(jīng)典，品質(zhì)好！十多年前的手飾、手表現(xiàn)在還可以用！懷念經(jīng)典！”

那個(gè)年代進(jìn)出百盛的女性，她們的穿著就是時(shí)髦流行的風(fēng)向標(biāo)。

這些記憶都構(gòu)建了百盛在當(dāng)時(shí)北京人心里的特殊地位，也代表了傳統(tǒng)百貨業(yè)曾經(jīng)的黃金時(shí)代。

連年虧損！

老字號的生存危機(jī)

只可惜，三十年河?xùn)|，三十年河西。

隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和消費(fèi)市場的深刻變革，傳統(tǒng)百貨業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。

百盛也無法躲過這波浪潮。

時(shí)代的變化下，這種傳統(tǒng)百貨商場早就被現(xiàn)代的綜合體mall取代了。

有媒體實(shí)地探訪了復(fù)興門百盛，該商場早已沒有了昔日的人氣。周末客流稀疏，僅午餐時(shí)段部分快餐門店出現(xiàn)短暫人流聚集。

二至四層服裝區(qū)大部分已經(jīng)開啟了清倉模式，1—5折促銷牌掛滿櫥窗。

其中一家兒童商戶表示，打折就是為撤柜前最后一次甩貨。

不禁讓人唏噓，這座曾見證北京零售業(yè)黃金時(shí)代的老牌商場，如今正以“骨折價(jià)”清庫存的姿態(tài)，為年底閉店做最后準(zhǔn)備。

而財(cái)報(bào)反映出來的數(shù)據(jù)更加冰冷。

百勝集團(tuán)在2011年達(dá)到盈利峰值11.23億元，此后盈利便持續(xù)大幅下降。

2015年以后，公司開始連續(xù)多年出現(xiàn)虧損，呈現(xiàn)盈利困難的局面。

近年來，這種情況更甚。

從百盛集團(tuán)2020—2024年財(cái)報(bào)看，除2023年小幅盈利6641萬元外，其余四年連續(xù)虧損，歸母凈利潤分別下降2.5億元、1.76億元、3.84億元和1.75億元。

而從2025年上半年的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來看，雖然表面上數(shù)據(jù)是向好，但是實(shí)則暗藏危機(jī)。

百盛集團(tuán)凈利潤為2,090萬元，去年同期為虧損1,720萬元；歸屬母公司凈利潤為2,250萬元，去年同期為虧損1,860萬元。

盡管實(shí)現(xiàn)了扭虧，但這并不是因?yàn)榧瘓F(tuán)在核心主業(yè)上多下功夫，主要還是依賴非主營業(yè)務(wù)的短期收益支撐。

包括租賃變更及終止產(chǎn)生的其他收入增加93.8倍至1.12億元、及信貸服務(wù)收益增長61.4%至1.08億元，疊加成本費(fèi)用壓縮，共同推動利潤回升。

也就是說，百盛的核心業(yè)務(wù)依然顯示疲態(tài)，其自營銷售額、特許專柜傭金、咨詢及管理服務(wù)費(fèi)收入構(gòu)成的主營業(yè)務(wù)收入同比下降12.4%至11.81億元。

因此，在這種成本壓力與業(yè)績下滑的雙重夾擊下，百盛選擇提前解約，是無奈之舉，更是及時(shí)止損。

為什么大家不愛逛百貨商場了？

百盛的困境，不是孤例。

這幾年，線下的百貨零售行業(yè)，都在陸續(xù)退場了。

今年9月，北京豐臺區(qū)最大的百貨商城永旺夢樂城也宣布關(guān)閉。

在上海開了30年的太平洋百貨徐匯店也因租約到期在2023年8月31日徹底退出上海市場。

還有上海知名地標(biāo)“梅龍鎮(zhèn)伊勢丹百貨”，也于2024年6月30日終止?fàn)I業(yè)，這些都是曾經(jīng)紅極一時(shí)的商業(yè)體。

反映在數(shù)據(jù)上，這種情況也更扎心。

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2024年1—11月份，按零售業(yè)態(tài)分，限額以上零售業(yè)單位中便利店、專業(yè)店、超市零售額同比分別增長4.4%、4.0%、2.6%。

而百貨店、品牌專賣店零售額分別下降2.9%、0.7%。

百貨業(yè)態(tài)不僅是業(yè)態(tài)中唯二下滑的，還是下滑最多的。

不得不承認(rèn)，老牌百貨商場確實(shí)是“老”了，但更重要的是如今的消費(fèi)者變了。

他們的需求早已不是單純的購物了，因?yàn)檫@些在網(wǎng)上都可以做到，還可以貨比三家。

現(xiàn)在消費(fèi)者逛街已經(jīng)從“購物”需求轉(zhuǎn)向了“體驗(yàn)”需求，從“功能滿足”轉(zhuǎn)向“情感共鳴”。

傳統(tǒng)的百貨商城，只有無力的吆喝推銷聲和一眼望到頭的無趣空間。

非標(biāo)商業(yè)、沉浸式場景、生活方式集合店等新興業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，更是分流了大量原本屬于傳統(tǒng)百貨的客群。

除此之外，傳統(tǒng)百貨商場還有一個(gè)“硬傷”。

受限于早期建筑結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式的固化，大多數(shù)老牌商場難以進(jìn)行大規(guī)模硬件改造和經(jīng)營模式創(chuàng)新。

層高不足、動線設(shè)計(jì)陳舊、停車位稀缺等硬件問題，與當(dāng)下消費(fèi)者對“體驗(yàn)感”“場景感”的需求形成鮮明對比。

更深層的問題在于商業(yè)邏輯的根本轉(zhuǎn)變。

現(xiàn)代商業(yè)已從“商業(yè)+”（以商業(yè)為核心）進(jìn)化到“+商業(yè)”（以體驗(yàn)為核心），單純的商品銷售已無法滿足消費(fèi)者需求。

而大多數(shù)老牌商場受限于歷史定位和建筑條件，難以快速完成這一轉(zhuǎn)變。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型同樣面臨挑戰(zhàn)——會員系統(tǒng)老舊、數(shù)據(jù)孤島嚴(yán)重、線上運(yùn)營能力薄弱等問題普遍存在。

而且，這些老牌百貨商城想要轉(zhuǎn)型，也是充滿“艱辛”的。

一方面，核心城區(qū)的黃金地段意味著高昂的改造成本和復(fù)雜的審批流程；另一方面，既有商戶結(jié)構(gòu)的調(diào)整牽一發(fā)而動全身。

北京百盛在公告中提到的“經(jīng)過慎重評估”的“艱難但必要的決定”，就道出了傳統(tǒng)百貨面臨的集體困境。

傳統(tǒng)百貨要如何破局？

盡管百貨業(yè)態(tài)困難重重，但是辦法總比困難多，傳統(tǒng)百貨并非沒有出路。

像北京百盛就在公告里提到，在現(xiàn)有硬件基礎(chǔ)上注入個(gè)性化設(shè)計(jì)、創(chuàng)新服務(wù)元素與國際品牌首店等新活力，同時(shí)通過新開設(shè)城市奧萊、購物中心等項(xiàng)目，進(jìn)一步完善區(qū)域商業(yè)布局。

合肥百盛店就是很好的例子，合肥百盛以“二次元文化重構(gòu)商業(yè)基因”的破局策略，為老牌商業(yè)體煥新提供了標(biāo)桿案例。

自2024年啟動改造以來，該項(xiàng)目通過業(yè)態(tài)重組、空間再造、社群運(yùn)營三重變革，成功打造全國首個(gè)二次元主題商業(yè)綜合體。

數(shù)據(jù)顯示，改造后商場日均客流激增，來自商場市場部的數(shù)據(jù)顯示，今年4月5日，客流量較去年同期增長近200%、銷售額同比提升近30%。

合肥百盛的改造不是簡單加幾個(gè)動漫元素，而是構(gòu)建起包含“內(nèi)容生產(chǎn)-場景營造-社群運(yùn)營”的完整生態(tài)閉環(huán)。

從引入安徽首店級二次元品牌、舉辦沉浸式活動到構(gòu)建情感共鳴載體，合肥百盛已經(jīng)從一家傳統(tǒng)百貨商場一躍成為年輕一代新的潮流聚集地。

還有京城商業(yè)“老字號”王府井百貨大樓，從2017年就開始引入了一處11000平方米面積的兒童娛樂體驗(yàn)中心哈姆雷斯，涵蓋上萬款潮流玩具與互動體驗(yàn)項(xiàng)目，主打親子互動體驗(yàn)。

2019年，商場又在地下二層開設(shè)了建筑面積超過2000平方米的“和平菓局”，復(fù)刻老北京市井生活，逐漸將商場升級為“文化+消費(fèi)”的復(fù)合型空間。

商業(yè)的進(jìn)化永不停歇，任何商業(yè)模式都有其生命周期。

但商業(yè)的本質(zhì)——滿足人們對美好生活的需求，這一點(diǎn)從未改變。

老牌商場的困境，實(shí)則是整個(gè)零售業(yè)在新時(shí)代尋找新定位的縮影。

離別總是不舍，但是離別就是為了更好的重逢。商業(yè)的終極目標(biāo)，始終是為人們創(chuàng)造更美好的生活體驗(yàn)。

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