本文陳述所有內(nèi)容皆有可靠信息來源，贅述在文章結(jié)尾

收藏家馬未都曾提起一段令人費(fèi)解的經(jīng)歷：家中聘請的內(nèi)地保姆勤快能干，屋子被整理得一塵不染，可最終還是被辭退。

問題出在這位保姆有順手拿東西的習(xí)慣。起初只是廚房里幾瓣蒜、一瓶醬油悄悄不見，后來發(fā)展到將剛做好的飯菜整份帶走，毫不避諱。

馬未都心生疑惑：這位阿姨是否生活陷入困境？為何會做出這樣的舉動？

心理的鴻溝有多寬

這種困惑其實在香港雇主中早已司空見慣。每年香港投入超百億元港幣用于家政服務(wù)，二十多萬名菲傭在此就業(yè)，為何卻少有人選擇文化背景更相近的內(nèi)地保姆？

答案濃縮為兩個字：邊界感。

在內(nèi)地雇傭關(guān)系中，常裹挾著一層濃厚的人情味兒，許多保姆渴望被視作“家里人”，認(rèn)為這樣才體現(xiàn)平等與尊重。

但一旦角色模糊，矛盾隨之而來：既然是自家人，動你點(diǎn)吃的算什么？

李湘就因保姆頻繁偷吃家中零食而終止合作；更有香港雇主抱怨，內(nèi)地阿姨不僅隨意打開冰箱取食，還會翻動衣柜衣物，甚至對主人的生活方式評頭論足，仿佛不是請了個幫工，而是多了一位需要遷就的長輩。

雇主的真實訴求是：我支付費(fèi)用購買的是標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，家庭是我私密生活的空間，不愿額外承擔(dān)維系復(fù)雜人際關(guān)系的心理負(fù)擔(dān)。

而菲傭則完全不同，她們從踏入雇主家門那一刻起，便明確界定自身角色——這是職業(yè)崗位，與雇主之間是清晰的勞務(wù)契約關(guān)系。她們恪守規(guī)矩，絕不與雇主同桌用餐，下班后立即回到專屬房間，不介入私人生活。

洗衣時嚴(yán)格區(qū)分個人與雇主衣物，從不評論雇主消費(fèi)習(xí)慣或家庭事務(wù)。這種看似冷漠的距離，在服務(wù)行業(yè)中反而是極為珍貴的職業(yè)操守，正是這份克制，重建了人際間的合理界限，也讓信任得以建立。

一張合同的分量

僅有心理共識尚不足以支撐穩(wěn)定的服務(wù)體系，制度保障才是關(guān)鍵所在。香港家政市場的成熟之處，在于把原本依賴個人品德的信任機(jī)制，轉(zhuǎn)變?yōu)榭蓤?zhí)行、可追責(zé)的制度安排。

反觀內(nèi)地家政行業(yè)，過去長期處于粗放發(fā)展階段，多數(shù)保姆通過熟人介紹上崗，缺乏系統(tǒng)培訓(xùn)，部分人員甚至連智能家電操作都不熟悉。

更深層的問題在于社會認(rèn)知偏差：不少人仍將保姆視為低人一等的職業(yè)，從業(yè)者自身也難產(chǎn)生職業(yè)尊嚴(yán)感。

在這種缺乏規(guī)范監(jiān)管的環(huán)境下，中介機(jī)構(gòu)往往只負(fù)責(zé)牽線收錢，一旦發(fā)生糾紛便推卸責(zé)任，所謂的服務(wù)合同形同虛設(shè)，幾乎沒有法律約束力。

一旦出現(xiàn)極端事件，后果極其嚴(yán)重：杭州保姆莫煥晶為掩蓋盜竊行為并博取同情，故意縱火導(dǎo)致雇主一家四口不幸遇難。

廣東“毒保姆”何天帶為了盡快領(lǐng)取整月工資，竟在半年內(nèi)接連殺害九位老人。這些悲劇的背后，正是制度缺位讓人性之惡失去制約。

相比之下，香港的家政體系形成了完整的閉環(huán)。首先由政府提供法律支持，菲傭享有法定最低工資標(biāo)準(zhǔn)（目前約為每月5100港幣），雇主必須包食宿并繳納醫(yī)療保險，合同采用統(tǒng)一模板，權(quán)利義務(wù)一目了然。

此外，菲傭在香港工作滿七年也無法獲得永久居留權(quán)，這一政策促使她們更加專注于本職工作，減少非分之想。

更重要的是中介公司的擔(dān)保機(jī)制：香港正規(guī)中介敢于向雇主承諾，若菲傭存在盜竊行為，公司將全額賠償，并于次日派遣替代人選。

此舉將風(fēng)險主體從雇主轉(zhuǎn)移至中介，倒逼中介嚴(yán)控招聘流程與員工管理。

背后更有菲律賓國家層面的戰(zhàn)略支撐。自20世紀(jì)70年代起，菲律賓便將海外勞務(wù)輸出列為國家戰(zhàn)略項目。想要成為菲傭，需完成超過200門課程的學(xué)習(xí)，涵蓋英語溝通、西餐制作、熨燙技巧、烤箱使用、急救知識及嬰幼兒早教等內(nèi)容。

申請人還需通過技能測試、語言考核和心理評估，方可取得從業(yè)資格證。

在菲律賓，菲傭被譽(yù)為“國家英雄”，擁有極高的社會地位，其所匯回的外匯收入占全國GDP比重超過10%。

花錢買的是什么

雇主所支付的報酬，遠(yuǎn)不止是對清潔、烹飪等體力勞動的補(bǔ)償，更是對安心與省心的購買。盡管菲傭薪資逐年上漲，香港每年仍持續(xù)投入巨額資金聘用她們，正說明市場愿意為安全感溢價買單。

高達(dá)85%的服務(wù)續(xù)約率，正是消費(fèi)者用實際行動投下的信任票，彰顯了該模式的市場認(rèn)可度。

對比之下，菲傭提供的是一種標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品：服務(wù)內(nèi)容、責(zé)任范圍、行為邊界均透明可預(yù)期；而傳統(tǒng)內(nèi)地家政更像是盲盒式體驗，服務(wù)質(zhì)量完全取決于個體素質(zhì)，雇主不得不承受情緒消耗與潛在風(fēng)險。

不過，變化正在發(fā)生。在上海、深圳等一線城市，已開始推行類似菲傭模式的高端管家培訓(xùn)項目，學(xué)費(fèi)高達(dá)數(shù)萬元，但畢業(yè)生月薪普遍達(dá)到一萬二以上，且供不應(yīng)求。

這表明內(nèi)地消費(fèi)者同樣渴求專業(yè)、可靠的家政服務(wù)。或許這正是行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的突破口——摒棄模糊的人情糾葛，構(gòu)建清晰的價值交換體系。

結(jié)語

香港青睞菲傭，并非出于地域偏見，而是基于對現(xiàn)代契約精神的認(rèn)可。唯有具備心理共識、制度支撐與價值明晰的契約關(guān)系，才能真正贏得市場的長久信賴。

當(dāng)內(nèi)地家政服務(wù)也能實現(xiàn)權(quán)責(zé)分明、邊界清晰、價值穩(wěn)定之時，馬未都當(dāng)年的困擾自然迎刃而解，整個行業(yè)也將走向新的平衡。

歸根結(jié)底，讓人安心的從來不是來自哪個地區(qū)的人，而是那份經(jīng)得起考驗的職業(yè)素養(yǎng)。

參考資料：中國網(wǎng)資訊《馬未都自曝：我家保姆是個怪人，不碰我的古董，不拿現(xiàn)金，專拿冰箱里的剩菜剩飯》