導(dǎo)語：浙江富商曬藏酒，滿屋茅臺讓釀酒師嘲笑：如此收藏不如喝掉，為啥！

浙江的蔣老板是一位有名富商，90年代蔣老板就在浙江開了好幾家皮革廠，那時(shí)賺錢特容易，幾年光景就讓他身價(jià)數(shù)千萬，后來皮革廠生意不景氣，蔣老板眼光毒辣，立馬轉(zhuǎn)行做起了白酒批發(fā)生意，通過經(jīng)營酒水也讓他喜歡上了收藏名酒，家里存放收藏最多的就是茅臺。

蔣老板收藏茅臺也不看度數(shù)和年份，只要是茅臺他就喜歡，家里屋子堆滿了茅臺，因?yàn)樯饷?，他也沒有時(shí)間打理，很多茅臺都落上灰塵了，前段時(shí)間他在朋友圈炫耀自己收藏的茅臺，結(jié)果朋友圈有個(gè)釀酒師卻嘲笑他，說如此藏酒還不如喝掉，這是為啥呢？

1、溫濕度

釀酒師看過蔣老板收藏茅臺的屋子就知道存在問題，釀酒師表示，收藏白酒溫濕度很重要，要選擇在恒溫的環(huán)境，而且屋子不能潮濕，高溫潮濕都會讓藏酒婆釀之受到影響，同時(shí)屋子不能密不透風(fēng)，更不能讓光線照射到酒瓶上，通風(fēng)干燥恒溫的室內(nèi)才能長久收藏白酒。

2、度數(shù)

釀酒師還指出，蔣老板收藏的茅臺很多度數(shù)都是43度的，收藏白酒要想品質(zhì)不變，酒精度數(shù)也很重要，低度白酒并不能長久存放，時(shí)間會讓酒精度數(shù)降低，而高度酒不會出現(xiàn)這種問題，有些40多度的白酒收藏幾年口感就變清淡，有些甚至沒有味道，釀酒師說收藏白酒最好是5度以上的。

3、密封

蔣老板這些茅臺還有一個(gè)問題，那就是沒有二次密封，釀酒師說，收藏白酒前就要要瓶口用密封袋纏裹，這樣能有效防止酒體揮發(fā)，很多白酒就是忽略這一點(diǎn)，結(jié)果經(jīng)過幾十年后，品相保存很好，但是里面的白酒揮發(fā)只剩下不到半瓶酒，也是影響價(jià)格的。

通過釀酒師詳細(xì)的講解，蔣老板也知道了收藏白酒需要很多注意，這也讓他明白到藏酒需要專業(yè)知識的，其實(shí)收藏白酒并不是只能收藏名酒，很多優(yōu)質(zhì)糧食酒都有收藏價(jià)值，而且時(shí)間酒后市場價(jià)格也不便宜，下面兩款白酒不僅適合收藏，還適合品味自飲。

收藏白酒的酒友都知道，很多52度濃香型白酒最適合長久收藏，酒品極佳，很多藏友家里都會收藏幾瓶，有時(shí)90年代的，酒瓶經(jīng)典，口感香濃，在市場備受青睞，一瓶1990年的如今能售價(jià)達(dá)到幾千元。

今天分享就到這里，大家知道如何收藏名酒白酒了嗎？