10月30日，有網(wǎng)友反映，廣東佛山南海區(qū)九江鎮(zhèn)一家名為“蝦記私房菜”的飯店在宰殺活貓并烹制“龍虎鳳”菜品。當(dāng)?shù)刂驹刚呓榻B，“龍虎鳳”是指由蛇肉、貓肉和雞肉組成的菜肴。（相關(guān)報(bào)道>>廣東佛山一私房菜館被曝宰殺活貓煲“龍虎鳳” 當(dāng)?shù)兀阂呀拥酵对V，多部門正聯(lián)合調(diào)查）

31日晚，九江鎮(zhèn)宣傳部門相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴紅星新聞?dòng)浾?，針對網(wǎng)民反映的飯店經(jīng)營貓、蛇肉情況，相關(guān)單位高度重視，今天（31日）下午已迅速組織市場監(jiān)管、公安、衛(wèi)健等部門啟動(dòng)了核查程序。該負(fù)責(zé)人介紹，下午調(diào)查人員現(xiàn)場排查餐廳的后廚、冷庫和食材儲(chǔ)存等區(qū)域，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)相關(guān)食材，并對商家的廣告、菜單進(jìn)行核查。“目前，涉事經(jīng)營主體已經(jīng)停業(yè)整頓，相關(guān)情況還要進(jìn)一步核實(shí)?！?/p>

▲“蝦記私房菜”店家此前發(fā)布的朋友圈

上述負(fù)責(zé)人介紹，檢查期間，執(zhí)法人員對經(jīng)營者開展了食品安全法規(guī)宣傳教育，明確了禁止使用來源不明的貓、蛇等肉類，要求經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任。同時(shí)，執(zhí)法人員也向轄區(qū)所有餐飲單位普法，嚴(yán)禁經(jīng)營售賣國家禁止使用的食材。下一步，相關(guān)部門會(huì)加大日常監(jiān)督和宣傳力度，規(guī)范轄區(qū)餐飲經(jīng)營，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益和食品安全。

據(jù)紅星新聞31日稍早前報(bào)道，網(wǎng)友提供的截圖顯示，30日，名為“蝦記私房菜”的店家發(fā)布朋友圈稱，“喵喵喵到貨，這種天氣來煲龍虎鳳簡直太好了”，并配有多只活貓被關(guān)在籠子里的圖片，其中一只異瞳白貓被抱到后廚屠宰臺(tái)。

▲該店后廚已見不到活貓的蹤跡

不少網(wǎng)友質(zhì)疑，該飯店活貓的來源是否合法、是否經(jīng)過檢疫，以及消費(fèi)者的食品安全問題。10月31日，一名去過該飯店的志愿者提供了一段拍攝視頻。視頻顯示，該私房菜后廚中已見不到活貓的蹤跡，老板聲稱店里沒有貓，只有自己家養(yǎng)的幾條狗，她懷疑圖片中的幾只貓已經(jīng)遭遇不測。

記者注意到，目前美食平臺(tái)上該店家已顯示“停止?fàn)I業(yè)”。記者多次致電該私房菜館，均未接通。在該店評論區(qū)，名為“蝦記私房菜（商家）”的用戶回復(fù)網(wǎng)友質(zhì)疑稱，“大家誤會(huì)了，是朋友自己家養(yǎng)的。我們只是幫加工了一下。”

紅星新聞?dòng)浾?蔡曉儀

編輯張尋 審核 高升祥