今年11月5日，是滑稽表演藝術(shù)家嫩娘的一百歲生日。嫩娘的百歲人生，始終和滑稽戲牽系在一起。

過(guò)目不忘的瞬間

李安導(dǎo)演曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，對(duì)于一部戲劇或電影作品來(lái)說(shuō)，隨著時(shí)光流逝，觀眾未必能夠完整敘述故事情節(jié)。他們記得的只是一些瞬間。

上世紀(jì)九十年代，東方電視臺(tái)屠耀麟導(dǎo)演策劃制作“東方之韻”戲曲、曲藝系列會(huì)演，其中“東方諧韻”便是王輝荃創(chuàng)作并執(zhí)導(dǎo)的大型海派滑稽戲《海上第一家》。全劇以廣東人阿廣家族三代經(jīng)營(yíng)的酒樓為主線，以清末、民國(guó)、現(xiàn)代三幕，展現(xiàn)上海百年變遷。周柏春、姚慕雙、楊華生、龔一飛、王汝剛等幾代滑稽演員悉數(shù)參加，轟動(dòng)一時(shí)。

2025年11月2日 星期天夜光杯封面人物

兩位前輩滑稽戲女演員綠楊與嫩娘亦參與其間。她們雖然戲份不多，卻演得惟妙惟肖、入木三分。綠楊老師出演女流氓“大阿姐”。她一上場(chǎng)，便將左腳踩到椅子上，抖個(gè)不停，展示“大姐大”威風(fēng)，等王汝剛飾演的“阿廣”孫子走上舞臺(tái)，針?shù)h相對(duì)，也把左腳放在椅子上，這樣就背對(duì)觀眾了。綠楊老師反應(yīng)迅速，即刻說(shuō)道：“反掉了，要擱另一只腳?！庇谑牵跞陝倱Q成右腳踩椅子，這樣，兩人全部正面對(duì)著觀眾。這一系列對(duì)話與動(dòng)作，看似完全是即興發(fā)揮，令人捧腹。

嫩娘、駱文蓮師徒和曹可凡、沈寺良師徒

而嫩娘老師則是演一個(gè)風(fēng)月場(chǎng)上的“媽媽”，行為舉止和語(yǔ)言聲調(diào)都相當(dāng)夸張，但又老于世故，善于察言觀色，出場(chǎng)時(shí)候咋咋呼呼，手里還拿著一塊紅燒豬蹄，見(jiàn)到飾演戲班班主兼丈夫的李九松，情不自禁地將兩只滿是油膩的手在丈夫長(zhǎng)衫上一頓亂揩，急得李九松連忙向后躲閃，并高聲叫道：“儂迭只老太婆哪能亂揩的呀？”然后，嫩娘老師故作嬌嗔狀：“當(dāng)年你一直揩我的油，揩來(lái)揩去，我就被你揩過(guò)來(lái)了?！倍潭處拙湓挘粋€(gè)身段，人物個(gè)性呼之欲出。

《活菩薩》劇照

其實(shí)，嫩娘與綠楊兩位前輩上世紀(jì)五十年代在滑稽戲《活菩薩》中就有過(guò)成功的合作。1950年春節(jié)前，楊華生、張樵儂、笑嘻嘻、沈一樂(lè)聯(lián)合程笑飛、小劉春山、俞祥明等滑稽界風(fēng)云人物，同時(shí)又請(qǐng)來(lái)綠楊和嫩娘兩位女演員，將莫里哀的《偽君子》改編成滑稽戲，當(dāng)初還只是幕表制，只有大致故事情節(jié)與人物，并無(wú)具體臺(tái)詞，全靠演員根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)即興發(fā)揮。沒(méi)想到，此劇上演后立馬爆紅，觀眾趨之若鶩。后來(lái)電影導(dǎo)演應(yīng)云衛(wèi)加盟，進(jìn)一步提高藝術(shù)水準(zhǔn)。綠楊與嫩娘在戲中分別扮演丫鬟青梅和富家小姐“潘麗蓉”，潘小姐不知如何與少爺（沈一樂(lè)飾演）談戀愛(ài)，丫鬟青梅則從旁教唆潘小姐，其實(shí)小姐懂裝不懂，丫鬟不懂裝懂，故笑料百出。據(jù)說(shuō)，這場(chǎng)戲極為精彩傳神，令人心神癡迷，成為全劇亮點(diǎn)。

演滑稽戲而得的藝名

嫩娘老師說(shuō)，“嫩娘”這個(gè)藝名也是因?yàn)檠莼鼞蚨?，她從小聰慧伶俐，面容姣好，又擅長(zhǎng)歌舞，遂加盟一歌舞團(tuán)，補(bǔ)貼家用，后被滑稽前輩張樵儂一眼相中，讓她來(lái)演《活菩薩》里的潘小姐。其實(shí)，張樵儂當(dāng)時(shí)對(duì)這個(gè)叫方麗英的女孩也不甚熟悉，便隨口問(wèn)了句：“儂介年輕，結(jié)婚了嗎？”方麗英羞澀地說(shuō)：“我女兒都有了?！睆堥詢z撲哧一聲笑了出來(lái)?！巴?，儂迭個(gè)娘倒蠻年輕個(gè)。搿么，藝名干脆就叫‘嫩娘’吧?！庇谑?，嫩娘的名字就在滑稽界威震四方，成為與綠楊旗鼓相當(dāng)?shù)膬?yōu)秀女滑稽演員。

嫩娘少女時(shí)代

當(dāng)時(shí)的滑稽演員都是根據(jù)票房分配酬勞的。張樵儂深知嫩娘在《活菩薩》里的重要性，因?yàn)樗簧蠄?chǎng)叫一聲“爸爸”，就博得滿堂彩，觀眾被其脆亮的聲音和靚麗的外形所折服。所以張先生特意關(guān)照楊華生：“迭只花旦，儂千萬(wàn)勿可以虧待伊?！彼?，嫩娘老師那個(gè)時(shí)候一個(gè)月的工資是五千元，這在上世紀(jì)五十年代初簡(jiǎn)直是一個(gè)天文數(shù)字。嫩娘老師回憶，她只要花一元錢(qián)，就可以在西餐廳吃五道西餐，外加一杯咖啡。

和范哈哈演《三毛學(xué)生意》

《活菩薩》場(chǎng)場(chǎng)爆滿，連演一年零九個(gè)月，每天2-3場(chǎng)。當(dāng)時(shí)流行一句話，來(lái)上海沒(méi)有看過(guò)《活菩薩》，等于沒(méi)有來(lái)過(guò)上海。其中嫩娘老師功不可沒(méi)，之后嫩娘又在滑稽戲《三毛學(xué)生意》中出演“三毛”的同伴“小英”，兩人不堪算命先生吳瞎子的虐待，機(jī)智報(bào)復(fù)，攜手逃離舊社會(huì)困境。戲中范哈哈飾演的“吳瞎子”調(diào)戲嫩娘飾演的“小英”，“小英”竭力躲閃，兩人合作默契，喜感十足，成為了滑稽戲的經(jīng)典段落。許多后輩喜劇演員都曾復(fù)刻過(guò)這一橋段。黃佐臨先生后來(lái)將此戲搬上大熒幕，影響更為深遠(yuǎn)。周恩來(lái)總理還特意親臨劇場(chǎng)觀看演出，對(duì)《三毛學(xué)生意》在保持喜劇效果前提下，脫離低級(jí)庸俗的嘗試做了充分肯定，還表?yè)P(yáng)嫩娘的“小英”飾演得真實(shí)可信，并和所有演職員合影留念。

因電影結(jié)緣終身伴侶

也是因?yàn)樵谏虾ｋ娪爸破瑥S拍攝《三毛學(xué)生意》，嫩娘和著名電影演員于飛成為終身伴侶。當(dāng)年電影拍攝細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，每個(gè)主創(chuàng)人員均可提出不同意見(jiàn)。有人認(rèn)為嫩娘的“小英”太嗲了，有點(diǎn)做作。正在一旁的于飛馬上站了出來(lái)辯駁：“勿嗲。阿拉上海小姑娘儕是迭能講話的?！边€順勢(shì)給嫩娘遞過(guò)一杯水，瞬間化解了尷尬。

嫩娘、于飛小品《做媒人》

沒(méi)過(guò)多久，嫩娘在“金城大戲院”演出結(jié)束，在戲院門(mén)口“邂逅”于飛。于飛解釋道，他去朋友家拜訪，正好碰巧路過(guò)。數(shù)日后，有人通報(bào)嫩娘那個(gè)戴帽子、穿短褲、手拿大蒲扇、長(zhǎng)得像外國(guó)人的男生又在戲院門(mén)口徘徊，嫩娘也沒(méi)在意。直到第三次在戲院門(mén)口碰面，于飛才怯生生地提出想請(qǐng)嫩娘喝咖啡。嫩娘大概也對(duì)于飛心生好感，又生性豪爽，當(dāng)場(chǎng)答應(yīng)。約會(huì)當(dāng)日，當(dāng)走進(jìn)咖啡館，嫩娘幾乎無(wú)法認(rèn)出于飛，因?yàn)樗桓耐諔猩⒀b束，一身筆挺的西裝，頭上戴一頂禮帽，一派紳士風(fēng)度。于飛學(xué)生時(shí)代就讀于工部局的育才中學(xué)，因此，學(xué)得一口流利的英文，平時(shí)又博覽群書(shū)，知識(shí)面相當(dāng)寬泛。據(jù)說(shuō)他還和演員中叔皇翻譯過(guò)《化妝技巧》一書(shū)，因此，約會(huì)時(shí)，他像“孔雀開(kāi)屏”一般，天南地北無(wú)所不談，弄得嫩娘一句話也插不上，嫩娘內(nèi)心對(duì)于飛充滿敬佩。

于飛和嫩娘

就這樣，一來(lái)二往，兩人互生情愫，猶如兩塊磁鐵，無(wú)法抗拒那股無(wú)形的力量，自然而然地靠近。按于飛老師的話說(shuō)，他覺(jué)得彼此間的空氣也是甜的，彌漫著一種少有的微醺。但令嫩娘感到意外的是，于飛不僅工資較低，住宿條件更是簡(jiǎn)陋不堪。房間逼仄昏暗，而且呈不規(guī)則三角形，腳桶、馬桶等也都胡亂堆放在一起。但嫩娘心里沒(méi)有絲毫嫌棄之意，毅然決定與于飛成婚，直到上影廠領(lǐng)導(dǎo)前來(lái)道喜，發(fā)現(xiàn)他們居住狀況如此惡劣，這才迅速幫助兩人調(diào)整，搬到上影新村。

嫩娘、周柏春、楊華生、王汝剛等滑稽演員和侯耀華、侯耀文、石富寬、師勝杰、郭德綱等相聲演員歡聚

于飛與嫩娘婚后舉案齊眉，相敬如賓，一輩子沒(méi)有紅過(guò)臉。兩人賺的工資都放在同一個(gè)抽屜里，要用的話就打個(gè)招呼。于飛老師雅好收藏藝術(shù)瓷器，只要他看中了哪件瓷器，嫩娘老師總是將錢(qián)如數(shù)奉上，絕不遲疑。于飛老師對(duì)太太嫩娘的藝術(shù)事業(yè)也關(guān)心備至。當(dāng)年情景劇《老娘舅》錄制之前，導(dǎo)演屠耀麟邀請(qǐng)嫩娘與李九松飾演一對(duì)，嫩娘老師以年紀(jì)大為由婉拒，但丈夫卻鼓勵(lì)她勇于嘗試，“演員就是要克服一切困難去塑造人物，況且浦東也有‘大娘子’的習(xí)俗?！苯?jīng)于飛一再勸說(shuō)，嫩娘這才消除顧慮。于是，老娘舅和老舅媽成為滬上熒屏標(biāo)志性人物，以至于觀眾誤以為他倆在生活中也是一對(duì)夫妻。嫩娘“老舅媽”的成功，于飛老師厥功至偉，而嫩娘老師對(duì)于飛的照顧也傾心傾力，她知道丈夫酷愛(ài)美食，故苦練廚藝，燒得一手好菜。剛剛出道時(shí)，我和童祥苓公子童勝天曾經(jīng)結(jié)伴去他們家“蹭飯”。印象深刻的是嫩娘老師燒的“蜜汁火方”和“煙熏鯧魚(yú)”。“蜜汁火方”，咸甜適中，肥瘦相間，肥肉入口即化，瘦肉卻仍保持纖維感，但輕輕一抿便輕輕化開(kāi)，在口腔里形成一種奢華而溫暖的氣韻；而“煙熏鯧魚(yú)”則是一場(chǎng)“火與魚(yú)”的共謀，魚(yú)皮的焦脆與魚(yú)肉的鮮嫩多汁交相輝映，下肚后仍感唇齒留香，余韻悠長(zhǎng)。

百歲嫩娘

直到如今百歲高齡，嫩娘老師對(duì)吃依然十分講究。她每天七點(diǎn)起床洗漱后，喝一小碗粥，配上油氽果肉、皮蛋、肉松。然后讓保姆推著輪椅去超市轉(zhuǎn)一圈，回來(lái)之后，再吃一個(gè)雞蛋，一杯牛奶。午餐基本“兩葷兩素”，葷菜以魚(yú)蝦為主，素菜則喜歡吃荸薺炒彩椒。晚飯自然更趨清淡。

曹可凡和《老娘舅》主要演員為嫩娘祝壽

閑暇之余，嫩娘老師更愛(ài)唱上世紀(jì)三十年代流行的時(shí)代曲，尤其是周璇的歌，“天涯呀，海角，覓呀覓知音，小妹妹唱歌，郎奏琴，咱們倆是一條心……”唱起熟悉的《天涯歌女》，百歲嫩娘仿佛又回到了自己的少女時(shí)代……從她老人家身上，我們可以看到一種不慌不忙、了然于心的從容；一種舉重若輕、看淡一切的智慧；一種清澈見(jiàn)底、無(wú)憂無(wú)慮的童真……

今年11月5日，是嫩娘百歲生日。百歲嫩娘，永遠(yuǎn)不老！