11月1日，以“藏百年期許 敬時(shí)代同行”為主題的廊坊第六屆白酒文化節(jié)暨2025燕南春秋釀原漿封藏大典在永清宴飲食民俗文化博物館盛大舉行。這場(chǎng)由廊坊市食品安全協(xié)會(huì)、廊坊市文化旅游協(xié)會(huì)、廊坊市酒類商會(huì)三大核心協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，匯聚近600名行業(yè)權(quán)威、伙伴與媒體的盛會(huì)，不僅是年度白酒文化盛宴，更成為觀察區(qū)域名酒轉(zhuǎn)型與突破的一扇重要窗口。

“‘百年期許’，是燕南春對(duì)非遺技藝代代相傳的堅(jiān)守；‘時(shí)代同行’，是我們緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展的承諾。”廊坊市食品安全協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、永清縣工商聯(lián)主席、燕南春集團(tuán)董事長(zhǎng)王勇在致歡迎詞中表示。

透過(guò)這場(chǎng)活動(dòng)，我們看到東道主燕南春酒業(yè)，以其堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)內(nèi)核、創(chuàng)新的酒旅融合模式以及前瞻的戰(zhàn)略布局，向業(yè)界生動(dòng)演繹了一曲區(qū)域名酒的“奮進(jìn)之歌”。

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根基，匠心傳承與“國(guó)民好酒”的品質(zhì)認(rèn)證

在白酒行業(yè)從規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)向品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)深度轉(zhuǎn)型的今天，堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)根基是品牌穿越周期的定盤星。燕南春深諳此道，其長(zhǎng)達(dá)半個(gè)多世紀(jì)的成長(zhǎng)史，正是一部對(duì)匠心精神矢志不渝的傳承史。

此次大典，成為燕南春品質(zhì)基因的一次集中展示。從周恒剛先生懷揣“為廊坊人民釀一瓶好酒”的初心創(chuàng)立品牌，與王書懷老廠長(zhǎng)攜手創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)下“三年以利潤(rùn)賺回整個(gè)酒廠”的行業(yè)佳話；到如今王勇子承父業(yè)，以“長(zhǎng)期主義”理念深耕“三香”釀造，燕南春的匠心火炬在代際接力中愈發(fā)璀璨。這份傳承，在活動(dòng)中被周恒剛釀酒科學(xué)文化研究院理事會(huì)主席周心明系統(tǒng)梳理為“蘊(yùn)味、呈味、封藏”的釀造核心體系。

“蘊(yùn)味”于生態(tài)與手工：依托京畿腹地、雄安環(huán)抱的優(yōu)越區(qū)位，燕南春構(gòu)建了“糧、水、窖”的品質(zhì)鐵三角。全國(guó)優(yōu)選高粱基地、地下800米深巖礦泉、數(shù)十年手工養(yǎng)護(hù)的泥池小窖，配合全程手工班與“老五甑”工藝，從源頭奠定了酒體的卓越本味?！俺饰丁庇谇镝勁c三香：恪守“秋釀”古訓(xùn)，利用秋季獨(dú)有的天時(shí)與飽滿糧谷，讓濃、清、醬三香工藝各展其韻——濃香窖香濃郁，清香余韻爽凈，醬香空杯留香，滿足了市場(chǎng)多元化的口感需求，形成獨(dú)特的產(chǎn)品矩陣?！胺獠亍庇跁r(shí)光與沉淀：在恒溫恒濕的封藏館中，陶壇與老木酒海靜靜陪伴原酒完成歲月的陳化，終成醇厚豐滿的封壇佳釀。

這份對(duì)品質(zhì)的極致追求，贏得了行業(yè)的最高認(rèn)可。大典上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才與酒說(shuō)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)王振杰共同為燕南春頒發(fā)了“2025國(guó)民好酒獎(jiǎng)”。這一權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，不僅是對(duì)燕南春產(chǎn)品品質(zhì)的強(qiáng)力背書，更是對(duì)其堅(jiān)守傳統(tǒng)、勇于創(chuàng)新的發(fā)展模式的表彰，為其市場(chǎng)突圍提供了極具分量的“通行證”。

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賦能，酒旅融合與地域經(jīng)濟(jì)的協(xié)同共進(jìn)

對(duì)于區(qū)域名酒而言，跳出傳統(tǒng)的產(chǎn)銷模式，尋找與地方經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)者體驗(yàn)深度結(jié)合的新路徑，是打破增長(zhǎng)天花板的關(guān)鍵。燕南春通過(guò)深耕“酒旅融合”，在這方面樹立了典范，并獲得了充分肯定。

永清縣文化廣電和旅游局黨組書記、局長(zhǎng)田光明在致辭中，對(duì)燕南春在酒旅融合方面的表率作用和顯著成績(jī)給予了高度認(rèn)可。在他看來(lái)，燕南春酒業(yè)作為知名品牌，長(zhǎng)期以來(lái)，始終秉承傳統(tǒng)釀造工藝，堅(jiān)守精益求精的工匠精神，成功走出了一條集釀酒、文化、旅游于一體的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合發(fā)展之路，推出了最具永定河風(fēng)味特點(diǎn)的美食品牌—永清宴，知名度與美譽(yù)度不斷擴(kuò)大，已然成為一張聞名燕趙、蜚聲京津的亮麗品牌。

作為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，燕南春已將自身打造為一個(gè)巨大的文化IP與體驗(yàn)中心。游客在此可全程觀摩“老五甑”古法技藝，品鑒新鮮原漿，在封藏館與酒洞中感知時(shí)光的沉淀，更能在囊括“永清宴”特色餐飲、商超的綜合體中完成消費(fèi)閉環(huán)。這一“前店后廠”的升級(jí)模式，將簡(jiǎn)單的購(gòu)酒行為，升華為一場(chǎng)沉浸式的白酒文化深度體驗(yàn)。

此舉不僅極大地提升了品牌黏性與附加值，更通過(guò)打造“永清宴”這一地域美食IP，將酒文化體驗(yàn)與地方飲食文化無(wú)縫銜接，形成了“以酒帶餐、以餐促旅、以旅興地”的良性循環(huán)， 生動(dòng)踐行了其“賦能地方經(jīng)濟(jì)”的企業(yè)擔(dān)當(dāng)，并為區(qū)域名酒的破局發(fā)展提供了可資借鑒的范本。

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破局，戰(zhàn)略攜手與區(qū)域產(chǎn)業(yè)的協(xié)同升維

手握“國(guó)民好酒”的品質(zhì)認(rèn)證，坐擁“酒旅融合”的體驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，燕南春的破局之路更在于對(duì)未來(lái)的精準(zhǔn)謀劃。本次大典上的一系列戰(zhàn)略合作，清晰展現(xiàn)了其從區(qū)域領(lǐng)軍者向更高平臺(tái)躍升的雄心。

最具戰(zhàn)略意義的舉措，當(dāng)屬燕南春與北京和君咨詢集團(tuán)、北京佰川研究院達(dá)成的深度合作。這不僅是簡(jiǎn)單的業(yè)務(wù)咨詢，更是一次面向未來(lái)的系統(tǒng)性升級(jí)。與和君咨詢的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，意味著燕南春將在品牌戰(zhàn)略頂層設(shè)計(jì)、全國(guó)化市場(chǎng)精準(zhǔn)布局、現(xiàn)代化管理體系構(gòu)建等方面獲得專業(yè)賦能。 這一合作將幫助企業(yè)突破區(qū)域視野，以更科學(xué)的方法論規(guī)劃產(chǎn)品矩陣、渠道建設(shè)和品牌傳播路徑，是實(shí)現(xiàn)從“地方名酒”向“國(guó)民品牌”跨越的關(guān)鍵一步。

與此同時(shí)，與廊坊市三大行業(yè)協(xié)會(huì)的戰(zhàn)略簽約，以及五家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)完成窖主認(rèn)領(lǐng)，展現(xiàn)了其“內(nèi)外兼修、協(xié)同發(fā)展”的智慧。對(duì)內(nèi)，深度綁定本地資源，凝聚“廊坊白酒”產(chǎn)區(qū)共識(shí)，形成發(fā)展合力；對(duì)外，通過(guò)窖主認(rèn)領(lǐng)等創(chuàng)新模式，精準(zhǔn)鏈接高端消費(fèi)與收藏資源，提前鎖定市場(chǎng)認(rèn)同。

這一系列戰(zhàn)略布局，共同構(gòu)建起“政府引導(dǎo)、協(xié)會(huì)推動(dòng)、智囊賦能、市場(chǎng)響應(yīng)”的四位一體發(fā)展新格局。它不僅為燕南春的持續(xù)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力，更為整個(gè)廊坊白酒產(chǎn)業(yè)的協(xié)同進(jìn)化提供了可復(fù)制的范式，標(biāo)志著區(qū)域酒企的發(fā)展模式邁向了生態(tài)共贏的新階段。

“藏百年期許”，藏的是對(duì)品質(zhì)永無(wú)止境的追求與對(duì)品牌長(zhǎng)青的信念；“敬時(shí)代同行”，敬的是所有伙伴，也意味著必須以開放和創(chuàng)新的姿態(tài)與時(shí)代脈搏同頻共振。通過(guò)夯實(shí)“品質(zhì)根基”、創(chuàng)新“酒旅融合”、謀劃“戰(zhàn)略升維”，燕南春不僅成功舉辦了第六屆白酒文化節(jié)，更完成了一次深刻的自我展示與戰(zhàn)略宣言。它的實(shí)踐充分證明，在名酒競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈的當(dāng)下，區(qū)域名酒依然可以憑借深厚的文化底蘊(yùn)、卓越的產(chǎn)品品質(zhì)、創(chuàng)新的發(fā)展模式以及開放的協(xié)同格局，開辟出屬于自己的廣闊天地，為中國(guó)白酒行業(yè)的多元化與高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)獨(dú)特價(jià)值。

監(jiān)制：馮亞偉 美編：阿姣

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