當(dāng)前正值秋糧收獲的關(guān)鍵期，青浦區(qū)稻谷烘干工作正有序推進(jìn)，各糧食烘干中心一派忙碌景象，工作人員24小時(shí)輪班值守，全力搶烘，以防秋糧霉變，最大程度解決周邊糧食種植戶“曬糧難”“存放難”的問題。

在上海青西綠色大米儲運(yùn)有限公司，五臺十米高的30噸級“麥稻之星”先進(jìn)烘干設(shè)備“火力”全開，機(jī)器轟鳴聲此起彼伏，正在加快烘干剛剛收獲而來的稻谷，兩旁依次是熱風(fēng)爐和清糧機(jī)，再加上除塵、輸送等設(shè)備，組成了現(xiàn)代化糧食烘干作業(yè)流水線。經(jīng)過烘干系統(tǒng)一系列自動(dòng)化處理后，最終變成顆粒干爽、色澤鮮亮的達(dá)標(biāo)糧，烘干后的稻谷存入糧倉備用，整個(gè)流程高效順暢，盡顯機(jī)械化作業(yè)的優(yōu)越性。整個(gè)流程高效順暢、無縫銜接，盡顯機(jī)械化作業(yè)的優(yōu)越性，不到24小時(shí)就能完成從“濕糧”到“達(dá)標(biāo)糧”的轉(zhuǎn)變。

“客戶送來的濕稻谷水分含量大概在28%—30%，我們會(huì)根據(jù)需求通過烘干作業(yè)把水分降到14.5%-15%，一個(gè)烘干周期差不多24小時(shí)?！鄙虾Ｇ辔骶G色大米儲運(yùn)有限公司負(fù)責(zé)人吳家聰介紹，稻谷烘干后還會(huì)進(jìn)行抽風(fēng)降溫，之后可以根據(jù)農(nóng)戶的需求安排碾米作業(yè)，“現(xiàn)在是農(nóng)忙高峰期，每天烘干任務(wù)有150噸，碾米量也能達(dá)到60至70噸?！?/p>

這樣的高效服務(wù)，讓周邊種糧企業(yè)受益匪淺。上海自在青西農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在練塘鎮(zhèn)種了2200畝水稻，今年主打品種“青香軟526”正在陸續(xù)收割。

“目前水稻收割已經(jīng)進(jìn)行了三分之一，多虧了這個(gè)糧食烘干中心，我們可以按計(jì)劃安排收割、烘干和稻米加工等工作，省了不少心。”公司生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人馮文曉說，田塊離加工儲運(yùn)中心近，運(yùn)輸途中能減少時(shí)間差，避免稻谷在運(yùn)輸中受潮，更關(guān)鍵的是，中心的綠色加工標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)的綠色食品定位契合，“我們的稻谷不是當(dāng)天全碾完，中心還有冷庫可以幫忙儲存，解決了我們的倉儲難題，質(zhì)量安全也有保障?！?/p>

秋糧收獲期最怕陰雨天氣，一旦稻谷晾曬不及時(shí)，很容易霉變。為守住“顆粒歸倉”的底線，烘干中心提前加大設(shè)備運(yùn)維力度，安排人員24小時(shí)輪班，確保設(shè)備不停機(jī)、烘干不斷檔。

“哪怕遇到雨天，也能保證濕糧及時(shí)烘干，不讓農(nóng)戶的辛苦白費(fèi)?！眳羌衣斦f。除了烘干，這個(gè)綜合加工中心還藏著“全鏈條服務(wù)”的實(shí)力：不僅能提供糧食烘干，還有2座1500噸鋼板原糧倉、2000余平方米原糧準(zhǔn)低溫庫和大米低溫庫，能精準(zhǔn)保障稻米口感與品質(zhì)；同時(shí)具備綠色大米（米粉）加工、包裝、運(yùn)輸能力，日產(chǎn)1噸米粉的生產(chǎn)線與年產(chǎn)2.8萬噸優(yōu)質(zhì)精米的產(chǎn)能，可帶動(dòng)周邊糧食規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

“從稻谷烘干到倉儲、加工，再到最終產(chǎn)出安全營養(yǎng)的大米、米粉，我們想通過全產(chǎn)業(yè)鏈管理，讓糧農(nóng)不用再愁‘豐收后怎么辦’?！眳羌衣敱硎?，未來還會(huì)繼續(xù)優(yōu)化服務(wù)，通過各產(chǎn)業(yè)鏈的綠色協(xié)同，實(shí)現(xiàn)“綠色優(yōu)價(jià)”，讓更多農(nóng)戶享受到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的紅利。

記者：魏阜龍（首席）

攝影：魏阜龍（首席）

編輯：趙凌云

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終審：張婧（特聘首席）

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