山東
11月4日，市委書(shū)記宋永祥到山東航空學(xué)院督導(dǎo)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況時(shí)強(qiáng)調(diào)，要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作的重要論述，全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，抓實(shí)抓細(xì)校園食品安全工作，守護(hù)好師生“舌尖上的安全”。
在山東航空學(xué)院博翔園、憩園餐廳，宋永祥現(xiàn)場(chǎng)察看餐廳食材儲(chǔ)存、食品加工、飯菜留樣等區(qū)域，詳細(xì)了解學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員履職和“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)情況，聽(tīng)取學(xué)校關(guān)于食堂綜合改革以來(lái)的工作成效介紹。
宋永祥指出，民以食為天，食以安為先。校園食品安全事關(guān)廣大師生身心健康和生命安全，要提高認(rèn)識(shí)、高度重視，時(shí)刻繃緊安全之弦，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，抓實(shí)抓細(xì)各項(xiàng)食品安全管理措施，筑牢食品安全每一道防線。要盯緊監(jiān)管各環(huán)節(jié)，堅(jiān)持全過(guò)程、全流程、全鏈條監(jiān)管，建立健全長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)測(cè)、膳食營(yíng)養(yǎng)管理，確保師生吃得既安全健康又營(yíng)養(yǎng)豐富。要擰緊責(zé)任鏈條，落實(shí)好屬地責(zé)任、主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，不斷提升食品安全保障能力，堅(jiān)決守牢校園食品安全底線。
丁鋒、李長(zhǎng)海參加活動(dòng)。
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