來源：中國氣象報社

倉廩實，天下安。糧食安全是“國之大者”，糧食生產(chǎn)事關(guān)國運民生，要將飯碗牢牢端在自己手上，“藏糧于地、藏糧于技”是關(guān)鍵。

江西是全國13個糧食主產(chǎn)省之一。水稻種植屬于“靠天吃飯”，挖掘氣候資源、規(guī)避氣象災(zāi)害風(fēng)險，是“藏糧于技”的重要舉措。

江西省氣象部門歷經(jīng)多年，運用多技術(shù)、多模式保障，充分利用氣象數(shù)據(jù)，科學(xué)評估全省氣候可行性，研發(fā)雙季早稻早播氣象適用技術(shù)，連續(xù)5年聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門開展示范推廣，覆蓋全省83個縣100余個示范點，累計輻射影響面積超過260萬畝。據(jù)不完全調(diào)查，今年示范點雙季早稻平均每畝增產(chǎn)約21公斤，晚稻平均每畝增產(chǎn)約20公斤；綜合計算節(jié)省的人工成本和糧食增產(chǎn)效益，示范點全年早、晚兩季水稻每畝增收約110元。

巧用“天時”

11月的贛鄱大地，一派繁忙的豐收景象。

近日，江西省萍鄉(xiāng)市上栗縣東源鄉(xiāng)3900余畝早稻陸續(xù)成熟進入收割期。機器在稻田間勞作 張惜羽 攝影

在宜春市上高縣泗溪鎮(zhèn)曾家村，合作社種植的700多畝水稻被收割完畢?！敖衲晔痉饵c晚稻測產(chǎn)每畝667公斤，加上早稻測產(chǎn)每畝576公斤，雙季稻畝產(chǎn)總量超過一噸，又是一個豐收年！早稻早播技術(shù)幫了大忙！”村黨支部副書記姚小軍說。

江西水稻熟制以雙季稻為主，雙季早稻播種分保溫育秧和大田直播兩種方式。按照傳統(tǒng)種植習(xí)慣，采用第一種方式的早稻大面積播種期一般始于3月中旬后期，采用第二種方式的則始于4月初。

“我們在實地調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在氣候變暖和規(guī)?；N植的雙重背景下，部分雙季稻種植大戶嘗試在春季提早早稻播種期，取得較好效果。但播種越早，低溫風(fēng)險越高，早春熱量資源能否滿足搶早播種的需要，早播可以提前多久，需要利用長序列氣候資料分析論證?！苯魇∞r(nóng)業(yè)氣象中心副主任郭瑞鴿介紹。

基于此，江西省農(nóng)業(yè)氣象中心著手開展研究。根據(jù)氣候資料分析，2000年至2019年雙季早稻氣候安全播種期較1980年至1999年平均提前了12.7天。氣象部門建議，適當(dāng)提早播種雙季早稻，可以延長其生長季，增加中、遲熟品種的種植比例，優(yōu)化品種熟性搭配，提高全年糧食增產(chǎn)潛力。

為了驗證雙季早稻早播的可行性，2016年，江西省農(nóng)業(yè)氣象中心開展早稻播期試驗；2018年，在金溪縣和鄱陽縣各選取一個試驗點開展大田試驗；歷時3年，結(jié)合長序列數(shù)據(jù)分析和田間實際驗證，試驗取得較好效果，雙季早稻早播氣象適用技術(shù)在全省逐步示范推廣。

挖掘“地利”

在“早稻+晚稻”雙季種植模式下，第二季晚稻的產(chǎn)量更高、質(zhì)量更好。在充分利用江西氣候資源優(yōu)勢的前提下，早稻早播既可延長生長季，提高雙季的產(chǎn)量和品質(zhì)，又可有效降低早稻灌漿乳熟期遇高溫、晚稻抽穗揚花期遇寒露風(fēng)的風(fēng)險。

7月25日，江西省氣象科學(xué)研究院專家來在南昌市南昌縣塔城鄉(xiāng)芳湖村全國雙季水稻野外氣象科學(xué)試驗基地，搶收早稻試驗樣本。程玥 攝影

“但是，早播雖好，也不能盲目實施，需要密切關(guān)注預(yù)報信息?！惫瘌澖榻B，江西已經(jīng)建立“用好預(yù)報、適度早播，控制比例、分期播種，優(yōu)選品種、合理搭配，看天管苗、及時避災(zāi)”的早稻早播早育推廣模式。江西省農(nóng)業(yè)氣象中心通過發(fā)布早播農(nóng)用天氣預(yù)報，聯(lián)合市縣氣象和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門指導(dǎo)農(nóng)戶合理早播，減少盲目過度早播和因低溫風(fēng)險畏懼早播的現(xiàn)象。

以姚小軍所在合作社今年種植的雙季稻為例，示范點早稻在3月7日播種、4月3日移栽、7月14日收割，晚稻在6月27日播種、7月15日移栽、11月1日收割。

“每年天氣都會有變化，以前我也試過提早播種，但是遇到倒春寒有些秧苗就爛了，只能重新補種?，F(xiàn)在有了氣象專家的具體指導(dǎo)，我們提前播種更有底氣。”姚小軍說。

促進“人和”

江西省農(nóng)業(yè)氣象技術(shù)人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，早稻早播還有一個好處，就是能夠幫助種糧大戶實現(xiàn)錯峰用工節(jié)約成本，提早賣谷，增加收入。

撫州市金溪縣雙塘鎮(zhèn)種糧大戶黃建明從2016年試驗開始就接觸雙季早稻早播氣象適用技術(shù)。對于該技術(shù)的應(yīng)用效果，他深有感觸：“早播可以錯開用工高峰，請工成本下降了；早稻收得早，晚稻可以選更好的品種，有更高的產(chǎn)量?！?/p>

根據(jù)江西氣象、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、統(tǒng)計部門聯(lián)合實割實測，2022年，全省早稻早播早育示范點平均畝產(chǎn)較常規(guī)播期的早稻平均畝產(chǎn)增產(chǎn)6.4%，農(nóng)民朋友的錢袋子越來越鼓。

2023年7月6日，江西省農(nóng)業(yè)氣象中心組織氣象、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門專家赴撫州市金溪縣雙塘鎮(zhèn)老柴塘村，對“雙季早稻早播早育”氣象適用技術(shù)示范點的早稻進行現(xiàn)場測產(chǎn)。江西省農(nóng)業(yè)氣象中心供圖

經(jīng)過多年的實踐，雙季早稻早播氣象適用技術(shù)得到中國氣象局、江西省政府及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的認(rèn)可——入選中國氣象局《農(nóng)業(yè)氣象適用技術(shù)匯編》；寫入《江西省人民政府辦公廳關(guān)于全力以赴做好糧食安全生產(chǎn)工作的通知》，作為加快提升糧食單產(chǎn)的舉措之一進行推廣；被《江西省適應(yīng)氣候變化行動方案》列為優(yōu)化農(nóng)業(yè)氣候資源利用格局的舉措之一，被江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳納入全省糧食綠色高效生產(chǎn)行動……

“明年春播時再看看氣象預(yù)報，有條件的話種植面積計劃擴大到1000畝！”說到明年的種糧計劃，姚小軍信心滿滿。

（作者：鄧敏佳 段里成 盧強偉 劉毅 責(zé)任編輯：張林）