廣東
筷子在先秦時(shí)期稱為“梜”，而到了漢代則稱為“箸”，至明代才開始稱為“筷”。
作為日常飲食中必不可少的“筷子”，它最早什么時(shí)候，出現(xiàn)在古人餐桌上呢？
關(guān)于這個(gè)問題，已沒辦法精準(zhǔn)考證，但可以確定的是“筷子”出現(xiàn)的時(shí)間非常早，至少已有3000多年的歷史。
比如3000多年前婦好墓中出土的銅箸（圖2），這也是目前已知最早的筷子實(shí)物之一。
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，筷子主要用于夾取熱羹中的菜肉，避免燙手，而個(gè)人仍習(xí)慣用手抓食。
而在2000年前的漢朝，“筷子”的使用越來越廣泛，開始取代用手抓食，如（圖3）長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的漆案、漆盤、耳杯、漆卮及竹箸。
而由長(zhǎng)沙赤崗沖二號(hào)唐朝墓出土的箸(圖4），已和現(xiàn)代使用的筷子外形無異，在唐朝共食制逐漸取代分餐制的習(xí)慣下，筷子的使用基本得到普及。
一雙簡(jiǎn)單的筷子，卻有著大大的歷史，牛~！
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