創(chuàng)作聲明:本文為虛構(gòu)創(chuàng)作,請(qǐng)勿與現(xiàn)實(shí)關(guān)聯(lián)
"老三,你這豆腐腦怎么賣(mài)2塊錢(qián)?"
孫桂花站在攤前,聲音尖銳得像刀子。
趙老三低著頭攪拌著鍋里的豆腐腦,沒(méi)吭聲。
三天后,城管來(lái)了,檢查結(jié)果讓他不得不停業(yè)整改。
半個(gè)月后重新開(kāi)張,圍觀的人越來(lái)越多,都在等著看價(jià)格。
孫桂花擠到最前面,準(zhǔn)備看趙老三的笑話。
當(dāng)趙老三指向新的價(jià)格牌時(shí),孫桂花愣住了,那個(gè)數(shù)字完全出乎她的意料...
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01
早上五點(diǎn)半,菜市場(chǎng)還籠罩在晨霧里。
趙老三推著小推車(chē)從巷子里出來(lái),車(chē)上裝著一口大鐵鍋,幾個(gè)保溫箱,還有一堆瓶瓶罐罐。他在菜市場(chǎng)門(mén)口的老位置停下,開(kāi)始支攤。
先把折疊桌撐開(kāi),鋪上塑料布,擺好各種配菜。榨菜絲,咸菜丁,花生米,辣椒油,香菜末,紫菜蝦皮湯。每樣都裝在小盒子里,用勺子舀著賣(mài)。
鐵鍋架在煤氣灶上,點(diǎn)火,加水,等水開(kāi)了把豆腐腦倒進(jìn)去。白嫩嫩的豆腐腦在鍋里輕輕翻滾,散發(fā)著豆香味。
趙老三干這行三年了,手藝是跟父親學(xué)的。父親做了一輩子豆腐,傳給他的不只是手藝,還有那幾個(gè)祖?zhèn)鞯呐浞?。鹵水調(diào)得好,豆腐腦就嫩;配菜搭得巧,味道就香。
六點(diǎn)鐘,第一批顧客來(lái)了。
"老三,來(lái)一碗。"
"好嘞。"
趙老三拿起大勺子,在鍋里輕輕一舀,一塊完整的豆腐腦就盛到了碗里。加點(diǎn)榨菜絲,撒點(diǎn)香菜末,滴幾滴辣椒油,最后澆上調(diào)好的咸湯。
"2塊錢(qián)。"
這是他雷打不動(dòng)的價(jià)格。2塊錢(qián)一碗,料足味正,在這片算是中等水平。
生意還不錯(cuò),特別是早上七八點(diǎn)的時(shí)候,上班族和買(mǎi)菜的大媽們都會(huì)來(lái)一碗。有些老顧客一喝就是三年,都認(rèn)這個(gè)味兒。
孫桂花是在第三個(gè)月出現(xiàn)的。
她住在菜市場(chǎng)后面的小區(qū)里,每天早上都要從這里經(jīng)過(guò)。起初只是路過(guò)看看,后來(lái)開(kāi)始在攤前停留,挑三揀四。
"這豆腐腦看著不怎么樣啊。"
"2塊錢(qián)是不是有點(diǎn)貴?"
"隔壁老王家才賣(mài)1塊5呢。"
趙老三每次都客氣地解釋?zhuān)?我這用的是優(yōu)質(zhì)黃豆,鹵水是祖?zhèn)髋浞?,配菜也比別家豐富。"
孫桂花撇撇嘴:"說(shuō)得天花亂墜的,還不就是豆腐腦。"
她從來(lái)不買(mǎi),但總是要站在那里評(píng)論幾句。時(shí)間長(zhǎng)了,趙老三也習(xí)慣了,當(dāng)她是空氣。
問(wèn)題是孫桂花不滿(mǎn)足于當(dāng)空氣。
她開(kāi)始在其他顧客面前說(shuō)話:"你們別被他騙了,這豆腐腦根本不值2塊錢(qián)。隔壁老王家便宜又好吃,何必在這里受宰?"
有幾個(gè)顧客聽(tīng)了她的話,真的去了老王家。趙老三看在眼里,心里不是滋味,但也沒(méi)辦法。做生意嘛,總會(huì)遇到這種人。
胖嬸在隔壁賣(mài)煎餅,看不過(guò)去了:"孫桂花,你這人怎么回事?人家老三老老實(shí)實(shí)做生意,你老在這里攪和什么?"
"我這是為大家好。"孫桂花理直氣壯,"這年頭奸商太多,得有人站出來(lái)說(shuō)話。"
"你要覺(jué)得貴就別買(mǎi)唄,何必在這里影響人家生意?"
"我就是看不慣有人宰客。"
兩個(gè)人越說(shuō)越激烈,差點(diǎn)吵起來(lái)。趙老三趕緊勸和:"算了算了,大家都是做生意的,和氣生財(cái)。"
但孫桂花顯然不打算和氣。
她開(kāi)始天天來(lái),不買(mǎi)東西,專(zhuān)門(mén)找茬。今天說(shuō)豆腐腦太咸,明天說(shuō)配菜不新鮮,后天說(shuō)衛(wèi)生不好。每次都要大聲嚷嚷,生怕別人聽(tīng)不見(jiàn)。
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趙老三的脾氣再好也有受不了的時(shí)候。有一天他忍不住說(shuō):"孫桂花,你要是覺(jué)得我這里不好,就別來(lái)了。我又沒(méi)求著你買(mǎi)。"
"我來(lái)不來(lái)是我的自由,這里又不是你家。"孫桂花瞪著眼睛,"我就是要看著你,免得你坑害老百姓。"
"我坑害誰(shuí)了?明碼標(biāo)價(jià),童叟無(wú)欺。"
"2塊錢(qián)一碗豆腐腦還不叫坑害?"
兩個(gè)人當(dāng)街吵了起來(lái)。圍觀的人越來(lái)越多,有人勸架,有人起哄。最后還是陳城管路過(guò),把事情平息了。
"有什么矛盾私下解決,別在這里影響秩序。"陳城管說(shuō)。
孫桂花氣呼呼地走了,丟下一句話:"你們等著看吧,我遲早要治治這種奸商。"
02
從那以后,孫桂花變得更加瘋狂。她不光在攤前鬧,還到處宣傳趙老三的"罪狀"。在小區(qū)里,在菜市場(chǎng)里,在公交車(chē)上,見(jiàn)人就說(shuō)趙老三如何如何坑人。
有些不明真相的人聽(tīng)了她的話,真的以為趙老三是什么黑心商販。生意開(kāi)始受影響,每天的收入明顯下降。
趙老三想換個(gè)地方,但好位置都被人占了,而且他在這里已經(jīng)有了固定顧客,不想輕易放棄。
事情的轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)生在一個(gè)周三的早上。
那天天氣不好,下著小雨,生意比平時(shí)更清淡。孫桂花打著傘過(guò)來(lái),照例要找茬。
"今天怎么這么冷清?。渴遣皇谴蠹叶贾滥氵@里不好了?"她幸災(zāi)樂(lè)禍地說(shuō)。
趙老三正在清洗勺子,沒(méi)理她。
孫桂花見(jiàn)他不搭話,更加來(lái)勁了:"我跟你說(shuō),做人要憑良心。你這2塊錢(qián)一碗的豆腐腦,良心在哪里?"
"你要是沒(méi)事就走吧,別在這里耽誤我做生意。"趙老三終于開(kāi)口了。
"我就不走,怎么著?"孫桂花把傘放在一邊,"我今天倒要嘗嘗你這2塊錢(qián)的豆腐腦到底什么味道。"
她掏出2塊錢(qián)拍在桌上:"來(lái)一碗。"
趙老三愣了一下,沒(méi)想到她真的要買(mǎi)。但既然給錢(qián)了,他也不能不賣(mài)。舀了一碗豆腐腦,按照標(biāo)準(zhǔn)配菜,遞給孫桂花。
孫桂花接過(guò)碗,拿起勺子舀了一口,慢慢地嚼著。然后她突然大叫起來(lái):"有頭發(fā)!這里面有頭發(fā)絲!"
她把碗高高舉起,讓所有人都能看見(jiàn)勺子上挑著的一根細(xì)細(xì)的頭發(fā)絲。
"大家都來(lái)看看,這就是2塊錢(qián)的豆腐腦!連基本的衛(wèi)生都保證不了!"
圍觀的人議論紛紛,有人開(kāi)始對(duì)趙老三指指點(diǎn)點(diǎn)。
"可能是風(fēng)吹進(jìn)去的,我重新給你換一碗。"趙老三趕緊解釋。
"換什么換?這說(shuō)明你這里衛(wèi)生條件根本不行!"孫桂花越說(shuō)越激動(dòng),"我要舉報(bào)你!我現(xiàn)在就打電話舉報(bào)你!"
她掏出手機(jī),當(dāng)著所有人的面撥通了舉報(bào)電話。
"喂,是市場(chǎng)監(jiān)督管理局嗎?我要舉報(bào)一個(gè)賣(mài)豆腐腦的,衛(wèi)生條件特別差,食物里有頭發(fā)絲,還有老鼠出沒(méi)..."
趙老三聽(tīng)得目瞪口呆:"什么老鼠?你胡說(shuō)什么?"
"我昨天親眼看見(jiàn)的!"孫桂花理直氣壯。
電話里的工作人員說(shuō)會(huì)派人來(lái)檢查,孫桂花滿(mǎn)意地掛了電話。
"這下看你還怎么坑人!"她得意洋洋地走了。
圍觀的群眾也漸漸散去,留下趙老三一個(gè)人站在攤前發(fā)呆。胖嬸走過(guò)來(lái)安慰他:"老三,你別往心里去,孫桂花這人就是有病。"
"我真的沒(méi)見(jiàn)過(guò)老鼠。"趙老三說(shuō),"這里哪來(lái)的老鼠?"
"她就是故意找茬,誰(shuí)不知道啊。"
但不管怎么說(shuō),舉報(bào)已經(jīng)打了,檢查肯定會(huì)來(lái)。趙老三只能硬著頭皮等著。
三天后的上午,陳城管帶著幾個(gè)穿制服的人來(lái)了。他們是市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員,還有衛(wèi)生監(jiān)督員。
"你好,我們接到舉報(bào),需要檢查一下你的經(jīng)營(yíng)狀況。"領(lǐng)頭的工作人員很客氣。
"好的,隨便檢查。"趙老三配合地站在一邊。
檢查人員把攤位從頭到尾看了一遍,又詢(xún)問(wèn)了各種證件。健康證,營(yíng)業(yè)執(zhí)照,食品經(jīng)營(yíng)許可證,該有的都有,但有些細(xì)節(jié)確實(shí)存在問(wèn)題。
"你這個(gè)操作臺(tái)高度不符合規(guī)定,按標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該離地面80厘米,你這個(gè)只有70厘米。"
"防蠅設(shè)施也不到位,應(yīng)該有防蠅網(wǎng)或者防蠅罩。"
"還有,你的健康證過(guò)期了,需要重新辦理。"
趙老三仔細(xì)一看,健康證確實(shí)過(guò)期了一個(gè)月。他平時(shí)太忙,忘記了更換時(shí)間。
"這些問(wèn)題都需要整改,按照規(guī)定,你需要停業(yè)整改,把所有手續(xù)辦齊了才能重新開(kāi)業(yè)。"陳城管說(shuō)。
"那要多長(zhǎng)時(shí)間?"
"看你整改的速度,快的話半個(gè)月,慢的話一個(gè)月。"
趙老三心里咯噔一下。停業(yè)半個(gè)月,意味著半個(gè)月沒(méi)有收入,而且還要花錢(qián)整改設(shè)備。
"沒(méi)辦法,規(guī)定就是規(guī)定。"陳城管看出了他的為難,"你配合一點(diǎn),盡快整改,我們也會(huì)盡快審批。"
檢查人員走了,趙老三開(kāi)始收拾攤位。圍觀的人越來(lái)越多,大家都在議論這件事。
孫桂花也來(lái)了,她站在人群后面,臉上掛著勝利的笑容。
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"早就該管管了。"她大聲說(shuō),"現(xiàn)在的商販太沒(méi)良心了,什么錢(qián)都敢賺。"
胖嬸聽(tīng)不下去了:"孫桂花,你夠了。人家老三老老實(shí)實(shí)做生意,你這樣做太過(guò)分了。"
"我怎么過(guò)分了?我這是為大家好。食品安全關(guān)系到每個(gè)人,難道不應(yīng)該嚴(yán)格管理?"
"你就是看不得人家好。"
"我看不得奸商好,怎么了?"
兩個(gè)人又要吵起來(lái),趙老三趕緊勸阻:"算了,都別吵了。既然出了問(wèn)題,就按規(guī)定整改。"
他把最后的豆腐腦分給幾個(gè)老顧客,然后收拾東西回家。
03
停業(yè)的日子比想象中更難熬。
趙老三每天跑各種部門(mén),重新體檢辦健康證,購(gòu)買(mǎi)符合標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備,改造操作臺(tái),安裝防蠅設(shè)施。這些加起來(lái)花了將近一萬(wàn)塊錢(qián),把家里的積蓄掏了個(gè)底朝天。
老婆開(kāi)始抱怨:"早知道這樣,當(dāng)初就不該做這個(gè)生意。你看人家孫桂花,天天閑著沒(méi)事,還能管東管西的。"
"她閑是因?yàn)樗腥送诵萁鸶摺?趙老三說(shuō),"咱們不做這個(gè),還能做什么?"
"那也不能讓人這么欺負(fù)啊。"
趙老三不說(shuō)話了。他知道老婆心里也憋著氣,但發(fā)牢騷解決不了問(wèn)題。
胖嬸時(shí)不時(shí)會(huì)來(lái)看看他,帶點(diǎn)消息:"孫桂花到處跟人說(shuō),這次一定要把你搞垮,讓你再也開(kāi)不了張。"
"她還說(shuō)什么了?"
"她說(shuō)你這種人就不應(yīng)該做生意,早晚要出大事。還說(shuō)等你重新開(kāi)張,她繼續(xù)舉報(bào),直到把你舉報(bào)到?jīng)]地方開(kāi)為止。"
趙老三握緊了拳頭,又慢慢松開(kāi)。
半個(gè)月后,所有手續(xù)都辦齊了。新的操作臺(tái),新的防蠅設(shè)施,新的健康證,一切都符合標(biāo)準(zhǔn)。陳城管來(lái)驗(yàn)收,很快就批準(zhǔn)了重新開(kāi)業(yè)。
"以后注意保持,別再出問(wèn)題了。"陳城管提醒他。
"一定注意。"趙老三保證道。
重新開(kāi)張的前一天晚上,趙老三失眠了。他在想,明天孫桂花肯定會(huì)來(lái)看熱鬧,看他的笑話。她會(huì)怎么說(shuō)?會(huì)不會(huì)繼續(xù)找茬?會(huì)不會(huì)再舉報(bào)?
算了,兵來(lái)將擋,水來(lái)土掩。做生意本來(lái)就不容易,遇到這種人只能認(rèn)倒霉。
第二天早上,趙老三照常五點(diǎn)半出攤。新攤位看起來(lái)確實(shí)比以前規(guī)整多了,操作臺(tái)更高,防蠅設(shè)施很齊全,所有的配菜都用玻璃罩子罩著。
六點(diǎn)鐘,第一個(gè)顧客來(lái)了,是個(gè)老熟人。
"老三,你終于開(kāi)張了。這半個(gè)月我都不知道去哪里吃豆腐腦。"
"讓大家久等了。"趙老三笑著招呼。
越來(lái)越多的老顧客聚過(guò)來(lái),大家都很關(guān)心一個(gè)問(wèn)題。
"老三,現(xiàn)在多少錢(qián)一碗???"
這確實(shí)是個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。整改花了那么多錢(qián),成本肯定增加了,是不是要漲價(jià)?
人群中有人在議論:"肯定要漲價(jià)了,花了那么多錢(qián),不漲價(jià)怎么回本?"
"漲多少合適呢?漲到3塊?"
"3塊太貴了,我們這些老百姓吃不起。"
孫桂花也擠在人群里,她的臉上帶著期待的笑容。在她看來(lái),趙老三要么漲價(jià)失去顧客,要么不漲價(jià)虧本倒閉,無(wú)論哪種結(jié)果都是她愿意看到的。
趙老三擦了擦手,深吸一口氣,指向新制作的價(jià)格牌。孫桂花湊近一看,瞬間愣住了......