湖南有一種非常古老的稻米品種，它的種子直接種到旱地里都能生根發(fā)芽，十分優(yōu)質(zhì)！

然而，上世紀(jì)90年代之后，這一古老品種就在當(dāng)?shù)亍颁N聲匿跡”，幾乎沒有人種。

為了保住種質(zhì)，專家苦苦尋找10年，終于在2016年找到了唯一種植這種稻米的老農(nóng)民。

老農(nóng)民將僅剩的1.5斤種子交給專家，結(jié)果，種下種子的第二天就突遇山洪！

如今這些種子怎么樣了？

磨破10多雙鞋，只為尋找種子

2006年，當(dāng)時還是雙牌縣的農(nóng)委副主任林文忠，來到長沙參加一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展會，會上，他和一位曾經(jīng)在雙牌縣蹲過點的老領(lǐng)導(dǎo)聊了起來。

突然老領(lǐng)導(dǎo)講起，他曾經(jīng)在雙牌縣大山里吃過一種很特別的稻米，這米是紅色的，煮出來特別香，非常好吃。

他還說，這種大山里的好東西，要是能好好發(fā)展成產(chǎn)業(yè)，肯定不愁賣，說不定還會供不應(yīng)求呢！

老領(lǐng)導(dǎo)的這番話，一下子就說到了林文忠的心坎里了，作為雙牌縣人，家鄉(xiāng)的稻米是他童年最珍貴的回憶。

記得小時候山里糧食經(jīng)常不夠吃，為了填飽肚子，鄉(xiāng)親們年年都會在山坡上種這些稻米。

不過，這種米產(chǎn)量不高，一畝地也就能收120公斤左右，但是這種米品質(zhì)非常好，煮好后滿屋都是米香味。

也正是因為它好，鄉(xiāng)親們自家都舍不得吃，都是專門留著過年招待親朋好友以及貴客，只有這個時候小林文忠才能吃到這種珍貴的稻米。

想到這里，林文忠仿佛又聞到了童年記憶里那陣熟悉的稻香，頓時他腦子里冒出來一個大膽的想法：要讓這種稻米走出大山！

開完會后，林文忠馬不停蹄地往老家跑，向鄉(xiāng)親們打聽這種稻米的事兒，但結(jié)果讓他十分失望。

因為老家那邊村子里的年輕人，大部分都在外頭打工，剩下的根本沒聽說這種稻米。

在家里種地的老人，倒是知道點兒，以前還有人種過，可這么多年過去，早就沒人再種了。

聽見這話的林文忠不僅沒死心，還心想不能就這么算了，于是他擴(kuò)大了尋找范圍，叫上了親戚朋友一起幫忙找。

幸運的是，2010年大年三十這一天，正在準(zhǔn)備年夜飯的林文忠，突然接到了打鼓坪林場的一個村民打來電話。

村民說，一個剛從廣東打工回來的老鄉(xiāng)，聽說有人正在找這種稻米，于是想起來自家前幾年種過，還留了一些種子。

林文忠一聽，心里咯噔一下，高興地合不攏嘴，團(tuán)圓飯都不吃了，租了一輛摩托車就往打鼓坪場趕。

希望就在眼前了，可誰能想到，結(jié)果竟是竹籃打水一場空！

因為裝種子的袋子卻被老鼠給咬破了，里面的稻種也全被啃光了，林文忠看著只剩下一堆的空殼，心里別提多難受了，但他依舊沒有放棄尋找這種稻米。

多年以來，全縣那些偏遠(yuǎn)的村子，他差不多跑了個遍，鞋都磨破了十幾雙。

時間一晃到了2016年初，就在林文忠為了找這種稻米，幾乎快要絕望放棄的時候。

他妹妹那邊突然傳來了一個天大的好消息！

四次上門拜訪，終于拿到1.5斤種

妹妹告訴他，有個廣西林江村的鄧大爺，現(xiàn)在年年還種著這種稻米。

原來林文忠的妹妹在雙牌縣開了家米粉店，這位鄧大爺每年都會挑些自己種的農(nóng)產(chǎn)品來縣城賣，時不時會來店里吃飯。

一來二去的，妹妹就和鄧大爺熟悉了，有一次閑聊，老人帶著點自豪的口氣說起，這些年來，他一直堅持種著好些老品種的農(nóng)作物。

其中，就有現(xiàn)在幾乎沒人種的雙牌縣的特色稻米，說者無心，聽者有意，林文忠的妹妹把鄧大爺?shù)牡刂防卫蔚赜浽诹诵睦铩?/p>

林文忠得知鄧大爺那里有自己需要的稻米種子后，他立馬開了三個多小時的車，又走了十多公里的山路，找到了鄧大爺居住的小村子。

可不巧，等他找到地方時，老人家大門緊閉，山里手機信號時好時壞，林文忠怎么都聯(lián)系不上老人，只好先回去了。

就這么的，林文忠前前后后跑了四趟，終于見到了當(dāng)時已經(jīng)79歲高齡的鄧大合老人。

大爺?shù)弥治闹业膩硪夂螅?strong>立馬拿出了一小包種子交給他，還說就剩這么多了，他年紀(jì)也大了，明天不會再種這種稻米了。

林文忠捧著那一小袋種子，如獲至寶，他回家稱了一下，不多不少，正好有1.5斤種子。

那么林文忠千辛萬苦找到的稻米種子究竟是什么品種？

它跟普通水稻有啥不一樣？為啥要花這么大力氣來推廣它呢？

珍貴的紅米旱稻

這種稻米叫做紅米旱稻，早在上千年前，雙牌縣上梧江一帶的瑤族鄉(xiāng)親，就在山上種這種稻子了。

因為這種稻子特別耐旱，不用泡在水里，不用育秧插秧，直接撒把種子到旱地里，就能生根發(fā)芽。

相比之下，普通水稻的種法就復(fù)雜多了，得先育秧，再插秧，種子得泡在水里催芽，育成秧苗后，再一株株插進(jìn)水田里。

另外，在缺糧的年代，物資匱乏，當(dāng)?shù)厝藶榱颂铒柖亲?，會在山上種植紅米旱稻，因為它耐旱、抗病，能在貧瘠的山地上種。

相比較普通水稻，它的種植成本更低，雖然產(chǎn)量不如普通稻米高，起碼在當(dāng)時那個年代，人們都能吃得起，算是一種“救命糧”。

但是到了1982年以后就開始慢慢變了，隨著國家發(fā)展，山區(qū)條件越來越好，基本沒有缺糧的問題。

這樣一來，花力氣在山上種這種產(chǎn)量不高的紅米旱稻的人，就越來越少了。

再加上，外面引進(jìn)了高產(chǎn)水稻，一畝地能收上千斤，紅米旱稻的產(chǎn)量太低，賣不上價，農(nóng)民都不愿意種，漸漸地紅米旱稻就“消失”了。

直到2016年，林文忠找到了僅剩的1.5斤種子，這才保住了這一古老的優(yōu)質(zhì)稻米品種。

隨后，林文忠一行人將這些種子，種到了上梧江瑤族鄉(xiāng)青春村的一片山坡進(jìn)行試種繁育。

種子撒下去之后的那幾天，林文忠他們幾個心里真是七上八下，生怕出一點差錯。

為了看好這些“寶貝疙瘩”，幾個人決定輪流值班看護(hù)種子，誰也沒想到，第二天晚上就出了意外，山里突然下暴雨，引發(fā)了山洪。

一時間，林文忠?guī)讉€人全都沖到了試驗田，拼命在田的上方挖出一條攔水溝，總算是把大部分種子保住了。

之后的時間里這些種子在他們的精心照顧下去，長出來嫩芽，眼看著稻苗一天比一天高，林文忠心里滿是欣慰。

2017年，到了收獲的季節(jié)，林文忠一行人一共收獲了37斤紅米旱稻的種子，他們趁熱打鐵。

第二年，他們擴(kuò)大了種植面積，又一次將種子種下去，還成立了紅米種植合作社。

2019年，經(jīng)過歷時三年的試種，紅米旱稻的畝產(chǎn)量從最初的120公斤提高到了300公斤左右。

而且紅米旱稻不僅耐旱、抗病，米里的硒等微量元素還特別高，營養(yǎng)價值比普通水稻高出不少。

林文忠表示，他們不僅要把紅米旱稻在全縣范圍內(nèi)推廣，讓更多人知道自己家鄉(xiāng)的這一特產(chǎn)。

還想要通過雜交試驗，把紅米旱稻身上那些優(yōu)良的特性，特別是抗病和抗旱的能力，“嫁接”到普通水稻上。

這樣一來，水稻的適應(yīng)能力就會更強，種植過程中也能少用農(nóng)藥，為我國農(nóng)業(yè)行業(yè)創(chuàng)造更有價值的生產(chǎn)。

信息來源：湖南日報 欲使紅米旱稻漫山坡：他磨破10多雙鞋 只為尋找千年稻種 2020-01-06