最近發(fā)現(xiàn)沒,身邊不少懂酒的朋友,餐桌上的酒悄悄換了。那些華麗包裝的名酒少了,反倒是一些看似簡單的光瓶酒,成了他們的日常選擇。不看包裝喝味道,不為面子多花錢。

這些光瓶酒來頭都不小,有的有著深厚的工藝傳承,有的用了獨(dú)特的釀造技藝,共同點(diǎn)都是口感純正、喝后舒適,而且價(jià)格實(shí)在,作為日?？诩Z酒再合適不過。

下面4款酒,酒友公認(rèn)好喝不貴,都市白領(lǐng)喜愛的口糧酒,趕緊囤起來,好喝不上頭。

1、 洋河大曲高線光瓶酒

堪稱2025年的市場黑馬,線上預(yù)售秒罄,48小時(shí)破萬瓶。酒體采用“滴滴三年陳”的基酒,背靠大廠,工藝扎實(shí)。

2、南池翠N9

這款來自四川邛崍的52度濃香口糧酒,雖然價(jià)格才100出頭,口感卻能媲美400多大牌白酒。邛崍作為中國白酒原酒之鄉(xiāng),為這款酒提供了得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境。

背后的酒廠是當(dāng)?shù)乩习舜笤茝S之一,擁有 30 多年釀酒經(jīng)驗(yàn),窖池一直在釀酒,沿用至今2000多個老窖,其幾十口更是與五糧名酒同批次榮獲“名優(yōu)窖池”,這些窖池孕育的微生物群落是風(fēng)味關(guān)鍵。

精選當(dāng)?shù)匚宸N優(yōu)質(zhì)谷物為原料,采用傳統(tǒng)固態(tài)工藝精心釀制。經(jīng)過 100 天自然發(fā)酵后,再入陶壇進(jìn)行窖藏陳化。呈現(xiàn) 52 度濃香型白酒,口感醇厚綿柔,香氣濃郁協(xié)調(diào),入口順口。

無論是自己喝,還是和朋友聚餐,都是不錯的選擇。100出頭的價(jià)格讓更多人能夠喝到“良心”酒。日常當(dāng)口糧,一個月能省幾百,網(wǎng)上整箱囤,省下不少錢。

根據(jù)天貓負(fù)責(zé)人表示,這款酒好評率有98%,復(fù)購率在85%以上,很多人趁著春節(jié)前,買了幾十箱酒囤著。

3、臨江王T6

來自江西樟樹,這里是中國特香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)。酒廠前身是清江縣國營二輕酒廠,早在 80 年代就開始為知名酒廠提供原酒,品質(zhì)基礎(chǔ)深厚。

每一瓶采用優(yōu)質(zhì)大米為原料,傳統(tǒng)大曲工藝釀造,喝起來一口三香。2斤牛肉的錢 ,就能買一瓶,媲美200多的大牌。

4、海之藍(lán)

洋河藍(lán)色經(jīng)典系列的平價(jià)替代款,在 2024 年的白酒市場中異軍突起。雖然價(jià)格只有經(jīng)典款一半左右,但在品質(zhì)上卻毫不遜色。

文章末尾,和大伙分享一下,白酒基本常識,多多了解,選酒時(shí)候,你一開口,被人就知道你很懂酒。

一、固態(tài)法

固態(tài)法是指選用純糧為原料進(jìn)行釀造,也叫做純糧酒。固液法是指固態(tài)法白酒不低于 30%,再加入液態(tài)法進(jìn)行勾調(diào)。液態(tài)法就是酒精兌水。

二、輪次酒

所謂輪次酒是指醬香型白酒在釀造的過程中分 7 個輪次取的酒,不同輪次的口感、風(fēng)味、度數(shù)均不相同,這七輪次的酒也被稱為輪次酒。

三、沙沙

是貴州當(dāng)?shù)氐姆窖?高粱的意思。下沙是指投放高粱,坤沙是完整的高粱,碎沙就是破碎的高粱,翻沙是坤沙剩下的酒糟混合使用酒精,再一次的蒸煮取酒,串沙就是酒精勾兌。

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