瓶窯，古稱亭市，自宋代在亭市山南麓建窯燒陶始稱“窯山”，由此得名。這里氣候溫潤宜人，果蔬魚蝦等物產(chǎn)豐饒，千年文脈滋養(yǎng)出深厚的飲食文化，為特色餐飲發(fā)展奠定了得天獨(dú)厚的基礎(chǔ)。

現(xiàn)在，這份源自山野的饋贈(zèng)

有了全新的品味空間

近日

備受期待的余廬·窯山食宴餐廳

正式開門納客了

帶來了地道的山野風(fēng)味

更準(zhǔn)備了超值驚喜，敬請查收！

余廬·窯山食宴餐廳是繼杭州未來科技城雷迪森酒店“余廬·宴”餐廳開業(yè)后，余杭交投集團(tuán)下屬余廬酒店公司打造的第二家立足本地特色的系列連鎖社會(huì)餐飲品牌。餐廳以 “從田間到餐桌，還原食材本真” 為核心開業(yè)理念，讓每一位食客都能品嘗到無添加、原生態(tài)的農(nóng)家風(fēng)味。

餐廳食材來自周邊的自種菜園與生態(tài)養(yǎng)殖場，每日清晨新鮮采摘、現(xiàn)宰現(xiàn)供，從源頭確保蔬菜的鮮嫩、肉類的醇香。烹飪過程中，廚師團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持 “少調(diào)料、重本味” 的原則，沿用農(nóng)家傳統(tǒng)烹飪手法，無論是慢燉3小時(shí)的土雞湯、柴火灶燜煮的臘肉，還是竹林土雞蛋，都力求還原記憶里的鄉(xiāng)村味道，讓食客在咀嚼間感受自然的饋贈(zèng)與鮮美。

這里的包廂，不只是一個(gè)房間，更是山野體驗(yàn)的延伸。我們依山勢而建，讓每個(gè)包廂都成為與自然對話的獨(dú)立美學(xué)空間。包廂可分別容納4-20人不等。無論是四人的家庭用餐，還是親密好友的午后茶敘，都能享有不被打擾的寧靜。

人間煙火

不過一窯一山

一餐一季

為了回饋廣大食客的支持與厚愛

餐廳在開業(yè)期間將出了多重優(yōu)惠活動(dòng)

【窯山食宴寵粉福利】

活動(dòng)時(shí)間：即日起至11月30日 24:00

轉(zhuǎn)發(fā)本篇推文至朋友圈并保留24小時(shí)

即可領(lǐng)取“50元抵100元”代金券

? 中獎(jiǎng)用戶需到店現(xiàn)場領(lǐng)取實(shí)體代金券

? 每人限領(lǐng)1張，每桌限用1張

? 代金券有效期至2026年6月30日

余廬·窯山食宴餐廳

人氣菜品推薦

下渚湖魚頭撈飯｜家燒肥腸

椒鹽鹵豬手｜火腿蒸螺螄

中獎(jiǎng)后歡迎到店品嘗地道農(nóng)家風(fēng)味！

來源：余杭交投