作品聲明：個(gè)人觀點(diǎn)、僅供參考

各位看官老爺，麻煩右上角點(diǎn)擊一下“關(guān)注”，精彩內(nèi)容不錯(cuò)過，方便隨時(shí)查看。

?——【·前言·】——?

秋日的陽光不燥不熱，悠閑地撒在浙江一個(gè)小村子的林地里。

林間到處是10多厘米高的小苗，頂著淡紫色的小花，風(fēng)一吹就輕輕晃悠。

60多歲的王天飛和妻子正帶著工人除草，手里的鋤頭小心翼翼，生怕碰傷這些“寶貝疙瘩”。

就是這不起眼的小苗，讓他和全村人在大山里挖到了“黃金”。

故事要從2007年說起，這座小村莊藏在海拔350到800米的崇山峻嶺里，村里森林覆蓋率高達(dá)95%，是國(guó)家一級(jí)飲用水源生態(tài)保護(hù)區(qū)，到處都是深厚的腐殖土。

以前村民農(nóng)閑沒啥事干，總愛往山上跑，采點(diǎn)草藥換錢花，王天飛的妻子也一樣，那年她從山上發(fā)現(xiàn)了一些野生根莖，她就挖了一些帶回了家。

沒有想太多，她就把這些根塊栽在了自家枇杷樹下，想著能不能活下來，沒想到過了陣子，居然冒出了新的小苗。

夫妻倆又驚又喜，試著精心照料，這些小苗長(zhǎng)得越來越旺。

他們發(fā)現(xiàn)，這種植物喜陰耐寒，在樹下長(zhǎng)得特別好，而且人工種起來不難，從此就走上了專業(yè)種植的路子，這一種，就是17年。

現(xiàn)在王天飛種了70多畝這種藥材，據(jù)他說種這個(gè)挺省心的，一年就施兩回肥，最費(fèi)勁兒的也就是除草。

他用鋤頭一挖，一株藥材就露出來了，根系上墜著七八根主根，兩頭細(xì)、中間粗鼓鼓的，還帶著不少細(xì)細(xì)的須根。

他說這種紡錘形的看著就周正，品相最好，賣得也最貴，一斤能賣75塊。

這藥材一般種兩年半到三年就能賣，客商都會(huì)上門收購(gòu)，一年四季啥時(shí)候挖都能賣錢，不用愁銷路。

別看植株小，產(chǎn)量可不少，一畝地能收800斤，一年下來，王天飛單靠種這個(gè)就能收入十幾萬元。

天剛亮就帶著干糧上山，太陽落山才往家走，一鋤頭刨下去，那勁頭就跟挖黃金似的，他和妻子身體杠杠的，守著這片山林，小日子過得又踏實(shí)又富足。

他們家種藥材致富的消息很快傳遍了全村，以前，這村子地方偏，路又難走，大部分村民都外出務(wù)工，村子慢慢沒人了。

原來這藥材不是別的，正是菜頭腎，看著王天飛夫妻倆靠種菜頭腎賺錢，不少村民動(dòng)了心，紛紛跟著嘗試。

村里也順勢(shì)引導(dǎo)大家種植中藥材，不光種菜頭腎，還搭配種了適合在這里生長(zhǎng)的其他藥材，慢慢形成了規(guī)模。

有的村民回了村，跟人搭伙種了200多畝，因?yàn)橛X著現(xiàn)在政策也給力支持，干著心里踏實(shí)。

為了方便大伙兒種藥、運(yùn)藥，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局特意幫村里修了路，以前繞來繞去、難走得很的山坳土路，全變成平平整整的水泥路了。

村里還打算把林間小道也修整下，好讓大伙兒能把更多林地種上菜頭腎。

現(xiàn)在全村中藥材種了2500多畝，以前冷冷清清的“空心村”，如今成了熱熱鬧鬧的“藥材村”。

而且這種藥材還被列入了當(dāng)?shù)貎?yōu)先發(fā)展的中藥材品種，當(dāng)?shù)剡€找了大學(xué)合作，專門研究它的質(zhì)量和種植技術(shù)，好為規(guī)?；?jīng)營(yíng)做準(zhǔn)備。

大伙兒想著給菜頭腎遮遮陰，特意在林地空著的地方栽上了不少落葉樹，夏天這些樹能擋太陽，冬天樹葉一落又能透進(jìn)光，山林也變得越來越繁盛。

這不正是綠水青山給農(nóng)民帶來財(cái)富，農(nóng)民又讓水更綠、山更青的真實(shí)寫照嗎？

那么說到底，這菜頭腎究竟是種啥樣的“寶貝疙瘩”？

?——【·菜頭腎·】——?

菜頭腎，還有個(gè)外號(hào)叫“土太子參”，這是種能長(zhǎng)好幾年的草本植物，個(gè)頭不算高，一般就10到30厘米，葉子對(duì)著長(zhǎng)，形狀像細(xì)長(zhǎng)的柳葉，顏色綠油油的。

菜頭腎的花期在秋季，開淡紫色或淺粉色的小花，特別清秀。

最有價(jià)值的是它的根莖和全草，根莖呈紡錘形，兩頭細(xì)、中間粗的樣子，須根比較少，品相好的根莖飽滿結(jié)實(shí)。

菜頭腎主要生長(zhǎng)在我國(guó)東南沿海一帶，比如浙江、福建、廣東等地，多野生在海拔300到1000米的山林下、溪邊或陰濕的草叢里。

以前野生的菜頭腎還比較常見，后來因?yàn)檫^度采摘，野生資源慢慢減少，現(xiàn)在人工種植越來越普遍。

它可是中醫(yī)里的好藥材，全草或根莖都能入藥，在廣東等地常被用來做藥膳，市場(chǎng)需求一直很穩(wěn)定。

人工種植的菜頭腎價(jià)格幾十元一斤不等，品相好的更貴，而且畝產(chǎn)收益可觀，對(duì)農(nóng)民來說是實(shí)實(shí)在在的致富路。

?——【·菜頭腎種植·】——?

菜頭腎喜陰耐寒，最怕強(qiáng)光直射，所以適合種在林下或陰涼處。

想要人工種植菜頭腎，選地要選肥沃排水好的砂質(zhì)壤土，種之前要施肥，繁殖用根狀莖，要選新鮮、健壯沒病害的，春季或冬季栽種都可以。

田間管理上，出苗后要及時(shí)補(bǔ)苗，6月底的時(shí)候追一次肥，幫根莖膨大，春夏季雜草多，出苗前就要把雜草除干凈，之后也要定期除草，避免搶養(yǎng)分。

每年5到8月，天又熱雨又多，這時(shí)候菜頭腎最容易得根腐病，想預(yù)防的話，可以和玉米、豆子這類其他作物輪著種，平時(shí)也多施點(diǎn)有機(jī)肥，能減少病害。

菜頭腎的生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，人工種植一般要2.5到3年才能采收，它的繁殖主要靠根狀莖，一般在春季2到3月，或者冬季12月采收后進(jìn)行。

采收的時(shí)候，把塊根挖出來后清洗干凈，在通風(fēng)的地方晾曬一周左右，別讓陽光直射，曬干后就能儲(chǔ)存或銷售了。

采收后的根狀莖，也可以埋在土里，來年春季分株再種，延續(xù)生長(zhǎng)。

從一株野生根莖到2500多畝山林，17年間，菜頭腎不僅讓村民實(shí)現(xiàn)了家門口致富，還讓村子保住了綠水青山。

這也正應(yīng)了那句話：“綠水青山就是金山銀山”，農(nóng)民靠著智慧和堅(jiān)持，把大山里的“小草”變成了“黃金”，走出了一條生態(tài)和經(jīng)濟(jì)雙贏的致富路。

參考：
中國(guó)新聞網(wǎng)《“空心村”長(zhǎng)出“致富草”：從一人試種到全村增收》2024-10-14