為傳承中醫(yī)藥文化精髓，推動藥食同源產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力中醫(yī)藥全面融入經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，由四川省委宣傳部指導(dǎo)，四川省中醫(yī)藥管理局聯(lián)合四川省藥品監(jiān)督管理局、四川省總工會共同主辦的 2025 年四川省藥膳大賽，將于11月13日至14日在綿陽市游仙職業(yè)技術(shù)學(xué)校正式開賽。

作為四川省首次聚焦藥膳領(lǐng)域的省級重磅賽事，本次大賽以“傳承藥膳文化，創(chuàng)新健康生活”為核心，緊扣川產(chǎn)道地藥材優(yōu)勢與民眾健康需求，吸引了全省專業(yè)廚師、中醫(yī)藥專業(yè)人才、職業(yè)院校等80余支隊伍參賽。這場比賽既考驗選手對食材藥性的精準(zhǔn)拿捏、烹飪技藝的嫻熟運用，更注重藥膳作品的養(yǎng)生功效、風(fēng)味協(xié)調(diào)與文化內(nèi)涵，全方位展現(xiàn)“藥食同源”的傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代創(chuàng)新。

圖為綿陽市游仙職業(yè)技術(shù)學(xué)校

舉辦地綿陽市游仙職業(yè)技術(shù)學(xué)校憑借完善的實訓(xùn)設(shè)施與成熟的賽事組織經(jīng)驗，將為大賽提供專業(yè)保障。此次大賽的舉辦，既是對四川中醫(yī)藥健康服務(wù)業(yè)發(fā)展成果的集中檢閱，更是推動藥膳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、年輕化發(fā)展的重要契機(jī)，將進(jìn)一步激活川味藥膳的市場潛力，為全省藥食同源千億產(chǎn)業(yè)建圈強(qiáng)鏈注入新動能。

目前，大賽各項籌備工作已進(jìn)入沖刺階段。一場兼具文化底蘊(yùn)與創(chuàng)新活力的藥膳盛宴即將啟幕，誠邀各界關(guān)注這場“舌尖上的健康競技”，共同見證川派藥膳的獨特魅力與產(chǎn)業(yè)未來。

（封面新聞記者 周卓玥）