我們所經(jīng)歷的

正在成為過去

我們所留下的

是這一方水土和文明存在過的痕跡

“發(fā)現(xiàn)閔行之美”系列叢書誦讀活動的第三十一季，我們邀請了上海市駿博外國語學(xué)校的學(xué)生來誦讀《俗門俗事》。今天，你將聽到的是《春風(fēng)送暖入屠蘇》。

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農(nóng)歷新年是“七十二候之初，三十六旬之始”。前一輪冬藏以后，新一輪春耕之前，既充滿了收獲的喜悅，又滿懷著更大的希望。于是，春節(jié)自然成了農(nóng)耕社會中最隆重的節(jié)慶。幾千年來，在中華民族大家庭中，同樣的過年習(xí)俗，由于民族不同、地區(qū)不同，又形成了同中有異的地方特色。上海是這樣，閔行亦如此。

送灶神拉開過年序幕

相傳灶神姓張，名禪，字子郭，是一個身著明代官服的矮胖老頭，三綹青須，一派富態(tài)。那是統(tǒng)領(lǐng)三界的玉皇大帝派駐在每家每戶的神祇，維護家宅火燭，兼負監(jiān)察之責(zé)。滬上舊時農(nóng)歷臘月二十四日的晚上，是灶神一年一度上天庭述職的時刻，家家為他老人家餞行。

送灶神除用香燭外，多用團子、糯米餅、年糕，最要緊的是飴糖做的元寶糖，又稱“廿四糖”，還有柿餅、茨姑、芋艿、菱角等。其意實屬行賄，飴糖與糯米糕粘住其牙、酒與酒釀將灶神爺灌醉，使其張不了口、記不住事，不會說這戶人家的壞話了。整個滬地對送灶神都極為重視，有稱“交年節(jié)”或“小年”的，一些徽商移民更將其視同過年。

江南常見的灶王爺（灶神）畫（資料圖片）

有送，自然有接。接灶神的時間一般在元宵夜，滬上其他地區(qū)也有所差異。祭供之禮一如送灶神，再貼上新的灶馬和對聯(lián)，聯(lián)語多為“上天言好事，回宮保平安”之類。

送灶神拉開了年事的序幕。二十五日“除塵”，就是大掃除；去集鎮(zhèn)買新衣新鞋新帽子；準(zhǔn)備年夜飯的菜肴，殷實人家開始殺豬宰羊；在外的人紛紛往家趕。二十五日夜，全家共食臘塌粥，未到家的人也要放上一碗，故又稱“口數(shù)粥”，此粥寄寓驅(qū)疫祈福之意。

在準(zhǔn)備過年的幾天中，印象最深的當(dāng)數(shù)焋糕。筆者孩提時所見到的有松糕、糖糕、印糕、一捏酥等。松糕是用糯米和粳米粉混合后蒸出來的，上撒紅棗、瓜子仁、紅綠絲等。糖糕是用糯米和粳米飯在石臼中搗出來的。最有趣的是印糕和一捏酥，那是將糯米、大米、芝麻、黃豆各粉炒熟，加糖拌和后，用少許熟豬油作黏合劑，用印模壓出的即印糕，用手抓捏出的即一捏酥。印糕是用形狀各異的印模拓出來的，其形狀有梅花、荷葉、果狀、雞心、魚獸種種，望之可愛動人，含之香酥甜糯，入口即化。焋糕時，滿屋香甜味，小孩穿來擠去，充當(dāng)著第一試吃的角色。50多年過去了，至今難以忘懷。

印糕模具（資料圖片）

2023年5月起，區(qū)政協(xié)辦公室、區(qū)教育局、團區(qū)委和區(qū)融媒體中心聯(lián)合推出了“發(fā)現(xiàn)閔行之美”系列叢書誦讀活動，陸續(xù)邀請閔行區(qū)多所學(xué)校的青少年一起來讀好書、善讀書、懂歷史、愛家鄉(xiāng)，合力推動“閔行情”讀書活動落到實處。

第三十一季，我們邀請了上海市駿博外國語學(xué)校的學(xué)生來誦讀《俗門俗事》。“俗”在《說文解字》中解釋為“習(xí)也”，大抵意為地方流行的生活習(xí)慣。本書作為“發(fā)現(xiàn)閔行之美”文史系列叢書“民藝鄉(xiāng)俗”輯中的一冊，主要針對歲時節(jié)令、人生禮儀等內(nèi)容進行敘述，以四季為時間線，帶讀者感受閔行傳統(tǒng)民俗文化的移風(fēng)易俗。

2025年11月起，第三十一季正式開啟，每個工作日的21:30，我們不聽不睡！

一起聆聽閔行聲音，發(fā)現(xiàn)閔行之美……

朗讀：上海市駿博外國語學(xué)校 六一班 湯暃而

編輯/初審：陳依婷

復(fù)審：何婷婷

終審：王婷婷

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