北京
（來源：安徽網(wǎng)）
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食品安全是民生大事。為進一步壓緊壓實屬地管理與企業(yè)“兩個主體責任”，長豐縣朱巷鎮(zhèn)主動出擊，由食安藥品分管領(lǐng)導帶領(lǐng)鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、市場監(jiān)管所組成檢查組，直奔食品生產(chǎn)一線和學校食堂，開展了一場全方位的食品安全“大體檢”。
思想先行，擰緊“安全閥”。“管理制度是否落實？食材儲存是否規(guī)范？”在學校食堂，檢查組看得認真、問得仔細。從健康證明到消毒記錄，從加工過程到食品留樣，不放過任何細節(jié)。督查組強調(diào)：“思想上的隱患是最大的隱患，必須時刻繃緊安全這根弦。”
責任到人，織密“防護網(wǎng)”。行動不止于校園。全鎮(zhèn)各村（居）包保干部紛紛出動，深入商超、餐館、小作坊，檢查進貨臺賬。對于發(fā)現(xiàn)的問題，不僅“當場告知”，更要“回頭看”，確保整改到位，讓責任鏈條環(huán)環(huán)相扣。
管理增效，傾聽“心聲”促提升。“飯菜合口味嗎？有什么建議？”檢查組與學生們的現(xiàn)場交流，成為提升管理的重要一環(huán)。通過傾聽心聲、督促自查、強化培訓，推動食品安全管理從“有”向“優(yōu)”持續(xù)邁進。
下一步，該鎮(zhèn)將繼續(xù)以“時時放心不下”的責任感，筑牢食品安全防線，讓人民群眾吃得更放心、更安心。
（李艷）
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