■按：

人體無法合成PQQ，也難以從食物中足量獲取。

在中國古代傳說中，秦始皇苦苦找尋的長生不老之藥名為“太歲”。古籍將太歲又稱為視肉、肉芝、聚肉，《山海經(jīng)》中記載：“食之無盡，尋復(fù)更生如故”。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究，這種“切而復(fù)生”的特性，與“太歲”所含的吡咯喹啉醌（PQQ）成分密不可分。

PQQ是一種在氧化還原反應(yīng)中發(fā)揮關(guān)鍵作用的輔酶。現(xiàn)代研究表明，它不僅能保護(hù)線粒體，甚至能促進(jìn)其新生。正因如此，PQQ成為近年細(xì)胞級(jí)抗衰的科學(xué)焦點(diǎn)之一，并在高端消費(fèi)圈層迅速走紅。

隨著市場熱潮興起，各類PQQ補(bǔ)充劑涌入電商平臺(tái)，有的一百出頭，有的售價(jià)不菲。消費(fèi)者在選購時(shí)需關(guān)注兩個(gè)核心問題：這些產(chǎn)品的PQQ實(shí)際含量是多少？每日補(bǔ)充多少才科學(xué)合理？

01.

PQQ是什么？怎么“補(bǔ)”？

1979年，PQQ首次從細(xì)菌中被發(fā)現(xiàn)，但在此后數(shù)十年間默默無聞。直到2003年，美國加州大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，PQQ能讓小鼠肝細(xì)胞里的線粒體數(shù)量在48小時(shí)內(nèi)飆升163%，這徹底改寫了它的“劇本”。

隨著研究推進(jìn)，PQQ的生物學(xué)功能逐步被揭示，其中最受關(guān)注的是其強(qiáng)效且穩(wěn)定的抗氧化能力。PQQ的獨(dú)特之處在于，它不僅是氧化還原酶的輔酶，自身也是一種抗氧化劑，因此既彌補(bǔ)了酶類抗氧化劑（如超氧化物歧化酶SOD）不穩(wěn)定的短板，又超越了非酶類抗氧化劑（如維生素C、維生素E）一次性消耗的限制。研究發(fā)現(xiàn)，PQQ清除自由基的能力是傳統(tǒng)抗氧化劑維生素C的50-100倍，在保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷方面表現(xiàn)卓越。

PQQ的“抗衰”還體現(xiàn)在改善大腦功能方面，且在不同年齡層得到驗(yàn)證。一項(xiàng)面向41名老年人的隨機(jī)雙盲對照試驗(yàn)顯示，連續(xù)12周每日補(bǔ)充20毫克PQQ，可顯著增加大腦前額葉皮層血流量，說明PQQ可以預(yù)防老年人腦功能減退，具有提升注意力和記憶力的潛力。而另一項(xiàng)覆蓋21-65歲受試者的研究進(jìn)一步揭示，相同劑量干預(yù)下，老年組在語言記憶與復(fù)合記憶方面有所改善，年輕組則在認(rèn)知靈活性與執(zhí)行速度上得到提升。

PQQ的益處遠(yuǎn)不止于此，它還能通過改善線粒體功能、降低炎癥水平來緩解“三高”、關(guān)節(jié)炎等健康問題。

PQQ雖有頗多益處，但人體無法自行合成，也難以從食物中足量獲取。相關(guān)研究表明，PQQ雖在天然食物中分布廣泛，但含量普遍較低。日本學(xué)者對蔬果、飲品、谷物、發(fā)酵食品等20種常見食物的檢測顯示，它們的PQQ濃度僅在3.7至61.0納克/克（或毫升）之間，其中發(fā)酵食品納豆的PQQ含量最高。

（圖源：Levels of pyrroloquinoline quinone in various foods）

而即使按納豆的最高含量（92.3納克/克）計(jì)算，若通過它一次性獲取20毫克PQQ，需要吃下超過200千克（1毫克=1000000納克）的納豆。這意味著，僅通過日常飲食難以攝取到研究證實(shí)的有效劑量。

PQQ補(bǔ)充劑因此逐漸為人們所關(guān)注。早在十余年前，PQQ已登上國際健康原料舞臺(tái)，并陸續(xù)獲得了全球多個(gè)主要市場的法規(guī)認(rèn)可。2012年，加拿大衛(wèi)生部（HC）批準(zhǔn)PQQ為天然保健食品，2016年，PQQ獲得美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）GRAS認(rèn)證。此外，PQQ還先后獲得日本衛(wèi)生勞動(dòng)福利部（MHLW）和歐盟委員會(huì)（EFSA）認(rèn)證。

在中國，PQQ也已取得了合法身份。2022年3月，國家衛(wèi)生健康委正式批準(zhǔn)合成法生產(chǎn)的PQQ作為新食品原料；隨后，在國家衛(wèi)生健康委的2023年第8號(hào)公告中，發(fā)酵法生產(chǎn)的PQQ再次作為“三新食品”獲得認(rèn)可。值得注意的是，國內(nèi)批準(zhǔn)使用的均為穩(wěn)定性較高的吡咯喹啉醌二鈉鹽（PQQ-Na?）。

值得注意的是，由于PQQ在國內(nèi)尚未被正式批準(zhǔn)為保健食品，因此市面上幾乎沒有獲得國產(chǎn)“藍(lán)帽子”（保健食品批準(zhǔn)文號(hào)）的PQQ產(chǎn)品。當(dāng)前消費(fèi)者能買到的，主要是通過跨境電商渠道進(jìn)口的海外膳食補(bǔ)充劑品牌。這些PQQ補(bǔ)充劑價(jià)差數(shù)倍、有效含量不一、功效宣傳術(shù)語復(fù)雜，使消費(fèi)者在選購時(shí)面臨了多重困境。

02.

10款PQQ補(bǔ)充劑對比：持續(xù)補(bǔ)充一個(gè)月最高花費(fèi)666元

為了解市售PQQ補(bǔ)充劑的價(jià)格、有效成分含量等，《消費(fèi)者報(bào)道》對比了電商平臺(tái)上熱銷的10款產(chǎn)品。這些產(chǎn)品產(chǎn)地集中，主要來自中國香港（6款）和美國（3款），另有1款產(chǎn)自澳大利亞。從規(guī)格看，單瓶60粒裝最為常見，通常可滿足一個(gè)月用量。

價(jià)格方面，10款產(chǎn)品單瓶售價(jià)從114元到666元不等。若以每毫克PQQ的價(jià)格計(jì)算，10款產(chǎn)品的平均價(jià)格為0.93元/毫克，其中YqKsy僅需0.13元/毫克，而QLANE則高達(dá)4.56元/毫克，兩者相差36倍。值得注意的是，產(chǎn)品售價(jià)與PQQ含量并無直接關(guān)系，其定價(jià)或更多受品牌、復(fù)配成分及宣稱功能影響。

在核心含量上，7款PQQ補(bǔ)充劑單粒PQQ含量集中在10毫克或20毫克，這與常見的有效劑量范圍（10-20毫克/天）相符。而NOW單粒PQQ含量達(dá)40毫克，QLANE僅為1毫克，兩者相差了40倍。

如此大的含量差異難免讓消費(fèi)者疑惑：每粒僅含1毫克 PQQ是否有效？40毫克又是否過量？《消費(fèi)者報(bào)道》記者就此咨詢了相關(guān)品牌客服。

QLANE海外旗艦店客服解釋稱，“產(chǎn)品主打的是經(jīng)過臨床驗(yàn)證的專利復(fù)合配方，PQQ是14種協(xié)同成分之一，專業(yè)配比旨在實(shí)現(xiàn)整體效果，并避免單一成分過量”。NOW官方海外旗艦店客服則表示，“膳食補(bǔ)充劑本身無副作用，但個(gè)體感受存在差異，如果消費(fèi)者覺得PQQ含量較高，可以調(diào)整為每兩天服用一粒?！保ㄗⅲ涸摦a(chǎn)品建議每天隨餐服用1粒）。

由于各產(chǎn)品建議服用量（1-4粒不等）和單粒含量不同，消費(fèi)者每日PQQ攝入量為2至50毫克，日花費(fèi)也在5.1元至22.2元之間。其中，VINKISS超時(shí)光PQQ線粒體膠囊的日花費(fèi)最高，按每日服用2粒（提供40毫克PQQ）計(jì)算，連續(xù)補(bǔ)充一個(gè)月的費(fèi)用為666元。

那么，每天補(bǔ)充多少PQQ才算合適呢？

目前，科學(xué)界對PQQ的“最佳每日劑量”尚未形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。不過，一個(gè)重要的參考是，歐盟食品安全局（EFSA）和中國國家衛(wèi)生健康委員會(huì)設(shè)定的PQQ每日推薦攝入量上限均為20毫克。在多項(xiàng)針對改善認(rèn)知、提升精力等健康益處的臨床研究中，每日20毫克也是被廣泛采用的驗(yàn)證劑量。

在安全性方面，現(xiàn)有證據(jù)表明，在合理劑量下補(bǔ)充PQQ是安全的。有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，即便用了非常高的劑量(400毫克/公斤體重），也未發(fā)現(xiàn)明顯的毒性反應(yīng)。

需要留意的是，目前關(guān)于PQQ的研究數(shù)據(jù)主要基于一般健康成年人。對于嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女等特殊人群，尚缺乏充分的安全評估數(shù)據(jù)。因此，出于謹(jǐn)慎考慮，通常不建議這些人群自行補(bǔ)充PQQ。

03.

配方解讀：抗氧化、抗衰是PQQ最主流的復(fù)配功效

從10款產(chǎn)品來看，這些PQQ補(bǔ)充劑均不是單一成分，而是與其他功能性成分復(fù)配使用。其中，抗氧化、抗衰組合是最常見的復(fù)配思路，多款產(chǎn)品加入了麥角硫因、亞精胺、蝦青素、硫辛酸、SOD超氧岐化酶等成分，包括QLANE、寶芝林、NOW（諾奧）、VINKISS、SUNSHINE NATURALS（瑟琳奇）等。

（圖源：電商購物平臺(tái)）

女性卵巢健康也是PQQ補(bǔ)充劑的主流應(yīng)用方向之一。ESTHELIV（研生之力）OVARIAN巢天驕膠囊、Vegitalk養(yǎng)巢丸2款均搭配了“40:1”的肌醇、D-手性肌醇，宣稱適用經(jīng)期不規(guī)律、更年期、備孕期等人群。

（圖源：電商購物平臺(tái)）

PQQ也常作為一種支持大腦與神經(jīng)健康的成分。在此類配方中，它常與DHA、磷脂酰絲氨酸（PS） 等搭配。例如，Swisse（斯維詩）PQQ+DHA腦力魚油將DHA比喻為“神經(jīng)橋梁的磚瓦”、PQQ為“神經(jīng)橋梁的支柱”，宣稱能共同維護(hù)大腦健康。

（圖源：電商購物平臺(tái)）

不過，也有產(chǎn)品定位為日?；A(chǔ)營養(yǎng)提升。以BYHEALTH（湯臣倍健)PQQ復(fù)合維生素雙層片為例，它在添加PQQ和紅石榴提取物的基礎(chǔ)上，還添加了23種維生素與礦物質(zhì)，旨在滿足全面的基礎(chǔ)營養(yǎng)需求。

（圖源：電商購物平臺(tái)）

對于這種復(fù)配現(xiàn)象，消費(fèi)者認(rèn)知不一。31歲的河北陳女士對《消費(fèi)者報(bào)道》記者稱：“我正在備孕，平時(shí)吃的那款輔酶Q10膠囊里面就有PQQ，但它不是主打的成分。最初是在社交平臺(tái)上看別人推薦才買的，我理解PQQ應(yīng)該是輔酶Q10的輔助成分?！?/p>

在廣州工作的李先生則表示：“我現(xiàn)在吃的這款是PQQ和亞精胺、麥角硫因復(fù)配的，主要用來提升精力。但具體是哪個(gè)成分起效，還是協(xié)同作用，我也說不清楚?！?/p>

這種“說不清”的困惑，正是當(dāng)前國內(nèi)消費(fèi)者對PQQ認(rèn)知情況的真實(shí)寫照?！断M(fèi)者報(bào)道》建議，選購時(shí)把握以下幾點(diǎn)：

①常見的PQQ單日補(bǔ)充量在10-20毫克，可對照此范圍選擇。

②優(yōu)先選擇成分明確標(biāo)注為吡咯喹啉醌二鈉鹽（PQQ-Na?）的產(chǎn)品，性質(zhì)更穩(wěn)定。

③優(yōu)先考慮信譽(yù)良好、信息透明的品牌，并可留意是否有第三方質(zhì)量認(rèn)證。

④PQQ是一種膳食補(bǔ)充成分，不能替代藥物用于治療疾病，均衡飲食始終是健康基礎(chǔ)。

參考資料：

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作者：三悠

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