11月初，清晨，細(xì)雨輕潤(rùn)贛南紅土。

在江西贛州信豐縣綿延的山坡上，金黃色的臍橙綴滿枝頭，如碎金搖曳。步入裕和農(nóng)業(yè)車間，清甜橙香撲面而來(lái)，84歲的袁守根與32歲的羅崇杰并肩佇立分揀線側(cè)——老人滿是皺紋的手輕撫傳送帶上躍動(dòng)的果實(shí)，青年緊貼其旁，目光灼灼追隨。當(dāng)包裝箱“咔嗒”合攏，這些新鮮臍橙將啟程飛越重洋，直抵東南亞等海外市場(chǎng)。

圖為袁守根（右）與羅崇杰（左）。

這溫暖的瞬間，恰是贛南臍橙半世紀(jì)傳奇的縮影——1970年，袁守根引種200棵“華盛頓臍橙”苗，在貧瘠紅土中倔強(qiáng)扎根；如今，194萬(wàn)畝橙園翻涌成金色海洋，贛南臍橙出口到22個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

浙江來(lái)的“贛南老表”，種出一片大產(chǎn)業(yè)

“世界臍橙看贛南，贛南臍橙源信豐”。初抵信豐，漫山遍野的橙林如綠色海洋，空氣中都彌漫著清甜的果香。聽聞我們來(lái)自浙江，不少果農(nóng)親切地迎上來(lái)：“贛南臍橙引種的第一人，就是你們的老鄉(xiāng)！”

這個(gè)發(fā)端于55年前的產(chǎn)業(yè)傳奇，竟與一名浙江諸暨人緊密相連。在裕和農(nóng)業(yè)，我們見到了84歲的袁守根老先生。一頭銀發(fā)梳理得一絲不茍，身板挺拔，思路清晰，諸暨鄉(xiāng)音未改。談及臍橙，這位耄耋老人的眼中瞬間煥發(fā)出年輕人的光彩。

從諸暨二中畢業(yè)后，袁守根考入江西的共產(chǎn)主義勞動(dòng)大學(xué)（今江西農(nóng)業(yè)大學(xué)前身）。學(xué)成后，他選擇扎根信豐，成了這片紅土地上的“贛南老表”。

1970年，身為信豐縣安西園藝場(chǎng)技術(shù)員的他，抱著“試一試”的想法，從湖南邵陽(yáng)引回200株“華盛頓臍橙”苗。站在荒蕪的山坡上，他肩挑水桶，手提稻草，開始了艱難試種。村民們好奇地圍攏觀望：“袁技術(shù)員，這是要種啥新東西呀？”

“那時(shí)條件艱苦，每一株苗都金貴。”袁守根回憶道。最終，200株苗活了156株。三年的辛勤培育，橙樹終于開花結(jié)果。袁守根清晰記得切開第一顆成熟果實(shí)的瞬間：橙黃的汁液流淌，一股獨(dú)特香氣彌漫開來(lái)。

1976年，安西園藝場(chǎng)精心挑選的20顆臍橙，在廣交會(huì)上反響熱烈。次年，一噸臍橙供應(yīng)香港市場(chǎng)，賣出每公斤36港元的高價(jià)?！拔椰F(xiàn)在還記得清清楚楚。”袁守根的聲音帶著一絲激動(dòng)，“當(dāng)時(shí)發(fā)來(lái)的電報(bào)說(shuō)‘果似美國(guó)橙，價(jià)高于美國(guó)橙，請(qǐng)速組織貨源！’”贛南臍橙一炮而紅。

我們從贛州市柑桔科學(xué)研究所了解到，贛南臍橙在香港的成功展銷讓專家意識(shí)到贛南獨(dú)特的生態(tài)氣候優(yōu)勢(shì)。1980年，中國(guó)科學(xué)院組織“南方山區(qū)綜合科學(xué)考察隊(duì)”在贛南開展系統(tǒng)調(diào)研，得出“贛南是得天獨(dú)厚的柑桔生產(chǎn)基地”的結(jié)論，為贛南臍橙未來(lái)幾十年的發(fā)展奠定了方向。

1981年起，贛州市柑桔科學(xué)研究所與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)開展長(zhǎng)達(dá)十年的聯(lián)合品種選育。在八個(gè)引進(jìn)品種中，“紐荷爾臍橙”因適應(yīng)性強(qiáng)、易豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、果型端正、色澤美觀、味甜無(wú)核、耐儲(chǔ)運(yùn)等特點(diǎn)，迅速成為贛南乃至全國(guó)的主栽品種。

進(jìn)入20世紀(jì)九十年代，江西提出“在山上再造一個(gè)高效益贛南”，贛南提出“興果富民”的戰(zhàn)略，正式確立了以臍橙為龍頭的果業(yè)發(fā)展道路。袁守根被委以重任，成為帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭雁。“大家都看著，我必須站出來(lái)給大家做個(gè)樣?！彼硇耐度耄苿?dòng)信豐開發(fā)建設(shè)“百里臍橙帶”。昔日荒山披上綠裝，掛滿金果。

如今，贛南194萬(wàn)畝橙園蔚為壯觀。臍橙產(chǎn)業(yè)已成為老區(qū)人民的“致富樹”“黃金果”，帶動(dòng)了100多萬(wàn)從業(yè)人員增收致富。

果農(nóng)用獨(dú)輪車運(yùn)送采摘的臍橙。

雖已退休二十余載，袁守根依然忙碌：擔(dān)任技術(shù)大賽評(píng)委，深入果園為果農(nóng)答疑解惑，擔(dān)任企業(yè)的公益顧問(wèn)……他榮獲“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人”“全國(guó)誠(chéng)實(shí)守信道德模范”等眾多榮譽(yù)。面對(duì)贊譽(yù)，他很是謙遜：“功勞是大家的。我啊，就想把沒干完的事繼續(xù)干好，為咱們鄉(xiāng)村振興再添把力?！?/p>

跟隨袁老的腳步，我們走進(jìn)現(xiàn)代化的果品分揀中心。橙子被精準(zhǔn)分成20余種規(guī)格，打包待發(fā)。拿起一顆飽滿的臍橙，袁守根端詳輕聲說(shuō)：“我從浙江來(lái)，50多年圍著一棵樹轉(zhuǎn)。你看現(xiàn)在，全世界都在等著嘗我們贛南的橙子呢?！?/p>

圖為裕和農(nóng)業(yè)臍橙自動(dòng)化分揀流水線。

從追客戶到客戶追，“中國(guó)甜”走上世界貨架

前半個(gè)世紀(jì)的贛南臍橙靠敢試敢闖的老一代扎下了根基，如今它的出海速度與市場(chǎng)高度，靠科技與鏈路有了全面升級(jí)。

在江西贛州正大農(nóng)業(yè)（長(zhǎng)崗）臍橙基地智慧橙園，山間的寧?kù)o被一陣螺旋槳的轟鳴聲打破，一架無(wú)人機(jī)拖著吊索穩(wěn)穩(wěn)降落。

正大農(nóng)業(yè)無(wú)人機(jī)吊運(yùn)臍橙。

“過(guò)去，果農(nóng)們采摘后要裝筐、抬上車、等車裝滿，再拉到400米外的分揀中心，一趟折騰下來(lái)要十幾分鐘?！闭筠r(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人李彥嘻介紹道，“現(xiàn)在無(wú)人機(jī)一飛，兩分鐘就到了。前后只需兩個(gè)人裝卸果子，省時(shí)省工更省錢。”這看似簡(jiǎn)單的“空中運(yùn)輸”，正是贛南臍橙產(chǎn)業(yè)擁抱現(xiàn)代科技的一個(gè)縮影。

這位原本活躍于銷售領(lǐng)域的都市女性，幾年前因好友兼合伙人肖播一句“來(lái)幫我做幾單”的玩笑話，意外踏入了臍橙出口領(lǐng)域。未曾想，這“幾單”生意，竟演變成她如今“飛”遍半個(gè)地球的日常。旺季時(shí)，她的行程密集如航空時(shí)刻表：印尼、馬來(lái)西亞、新加坡……

“臍橙要走出去，不能靠運(yùn)氣，必須靠穩(wěn)定。”她望向再次起飛的無(wú)人機(jī)，“穩(wěn)定的甜度、穩(wěn)定的供應(yīng)、穩(wěn)定的運(yùn)輸?！蓖ㄟ^(guò)引入無(wú)人機(jī)吊運(yùn)、大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、自動(dòng)水肥系統(tǒng)，橙子種植采摘的科技范兒越來(lái)越濃。

這份“穩(wěn)定”，不僅體現(xiàn)在種植端，更貫穿于產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。

若要讓每一批出口果都經(jīng)得起跨國(guó)運(yùn)輸、滿足不同市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，僅靠采摘端的科技遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，分選端的精細(xì)化同樣決定著臍橙能走多遠(yuǎn)。贛州當(dāng)?shù)仄髽I(yè)綠萌自主研發(fā)的產(chǎn)品服務(wù)于全球3000余家商業(yè)用戶，占據(jù)了贛南中高端分選設(shè)備98%的市場(chǎng)份額，在國(guó)內(nèi)中高端市場(chǎng)也占據(jù)70%以上，更遠(yuǎn)銷美國(guó)、西班牙、以色列等33個(gè)國(guó)家，被廣泛應(yīng)用于柑橘、蘋果、桃等60多種果蔬的精細(xì)化處理。每一顆走向世界的贛南臍橙，都經(jīng)過(guò)這些先進(jìn)設(shè)備的嚴(yán)格篩選，確保符合高標(biāo)準(zhǔn)。

而今，贛南臍橙加速拓展全球“甜蜜版圖”，不止于更高的生產(chǎn)效率和更好的品質(zhì)保障，還在于精準(zhǔn)挖掘更多的市場(chǎng)可能。

清晰的市場(chǎng)洞察，讓贛南臍橙“甜”得恰到好處。坐在李彥嘻身旁的肖播，對(duì)全球市場(chǎng)的細(xì)微差異了然于胸：“不同國(guó)家偏好不同，中東愛大果，東南亞喜中大果；我國(guó)北方消費(fèi)者偏愛帶點(diǎn)酸味的橙子，華南地區(qū)和東南亞則一樣鐘情純粹的甜果?！苯衲?，僅印度尼西亞的訂單就達(dá)五六十貨柜?！拔覀兊男履繕?biāo)是打入俄羅斯市場(chǎng)。”肖播信心滿滿，“以前是我們追著客戶跑，現(xiàn)在是客戶追著我們。”

信豐縣果農(nóng)在采摘臍橙。

據(jù)龍南海關(guān)數(shù)據(jù)，2024年贛南臍橙出口量達(dá)1.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.45倍；今年1至10月，出口量已超1萬(wàn)噸，同比增幅高達(dá)81%。出口目的地國(guó)家和地區(qū)已擴(kuò)展至22個(gè)。

贛南市果業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在贛南臍橙鮮果出口保持穩(wěn)定增長(zhǎng)基礎(chǔ)上，當(dāng)?shù)夭粩喙膭?lì)企業(yè)通過(guò)深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈。信明、正大等企業(yè)研發(fā)出臍橙糕、臍橙酒等一批衍生產(chǎn)品。農(nóng)夫山泉在信豐建成亞洲最大、技術(shù)最先進(jìn)的橙汁加工企業(yè)，年處理臍橙鮮果20萬(wàn)噸、年產(chǎn)2億瓶以上無(wú)菌灌裝果汁。

新一代傳“橙”人，讓臍橙有了“第二次生長(zhǎng)”

產(chǎn)業(yè)能不能走下去，很大程度上取決于“下一代愿不愿意接”。

贛南臍橙的產(chǎn)業(yè)鏈上，年輕人的身影曾寥若晨星。果園里多是五六十歲的勞動(dòng)力，產(chǎn)業(yè)傳承的隱憂懸在每個(gè)人的心頭。但在記者走訪的多家企業(yè)里，變革正在悄然發(fā)生——有年輕人奔赴而來(lái)，有年輕人選擇留下，成為贛南臍橙產(chǎn)業(yè)“第二次生長(zhǎng)”的力量。

在信豐縣安西鎮(zhèn)橙之源基地，兩臺(tái)大巴車載著近百位廣東游客來(lái)這里拍照打卡、體驗(yàn)采摘，果園內(nèi)飄蕩著歡聲笑語(yǔ)。

游客在橙之源果業(yè)基地拍照打卡。

基地負(fù)責(zé)人張帆是位“橙二代”，起初，他并不想把青春留在果園里。大學(xué)畢業(yè)后，他輾轉(zhuǎn)杭州等地打拼。2016年，在外省從事電商的他回到老家，但迎接他的不是豐收的喜悅，而是一片枯死的果園。彼時(shí)，被稱為柑橘“癌癥”的黃龍病肆虐，葉片斑駁發(fā)黃，果實(shí)畸形。

張帆記得父親背手站在枯樹間沉默，那沉默比任何語(yǔ)言都沉重。就在那一刻，他決定留下。

他將果園推倒重建，用“寬行窄株”的現(xiàn)代種植模式重新規(guī)劃；引進(jìn)無(wú)人機(jī)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)噴灑；為水肥系統(tǒng)安裝傳感器，打造果園的“循環(huán)系統(tǒng)”；融入研學(xué)、采摘和生態(tài)體驗(yàn)，讓果園成為“開放的產(chǎn)業(yè)教室”。

如今在他的果園里，果農(nóng)載著滿車橙子從山頂駛下，各地游客體驗(yàn)采摘的樂趣，研學(xué)老師講解臍橙的奧秘，連外國(guó)經(jīng)銷商都專程前來(lái)取經(jīng)，年均接待游客和客商近3000人次。張帆笑著說(shuō)：“以前我爸走過(guò)的路，我要重新走一遍，但路已經(jīng)不一樣了?！?/p>

與張帆的“橙二代”身份不同，羅崇杰是帶著國(guó)際視野的“新人”，他的選擇印證了贛南臍橙產(chǎn)業(yè)的另一種吸引力：這里不僅有需要?jiǎng)?chuàng)新的田間地頭，更有一套等待完善的全球化體系。

羅崇杰的父親和叔叔在廣東做臍橙出口生意多年，2007年將團(tuán)隊(duì)遷回贛州，把事業(yè)從終端拉回源頭。羅崇杰國(guó)外留學(xué)后在一家全球知名的會(huì)計(jì)師事務(wù)所從事審計(jì)工作。當(dāng)父親打電話問(wèn)他愿不愿意過(guò)來(lái)幫忙時(shí)，他帶著猶豫來(lái)到了贛州。

第一次走進(jìn)公司，他就被撲面而來(lái)的果香擊中?！澳俏兜谰拖裨谡f(shuō)：這里能做成一番事業(yè)?！彼髞?lái)這樣解釋選擇留下的決定，“在廣東，我們看到的是訂單；在贛南，我們看到的是產(chǎn)業(yè)的根。做農(nóng)業(yè)，也能有所作為?！?/p>

圖為裕和農(nóng)業(yè)臍橙自動(dòng)化分揀流水線。

在這里，他學(xué)會(huì)了通過(guò)果型判斷成熟度，掌握了根據(jù)港口通關(guān)節(jié)奏調(diào)節(jié)收果時(shí)間的技巧，也摸索出在雨季維持品質(zhì)的方法。“父親那一代人讓臍橙‘成規(guī)?！覀冞@一代讓它‘成體系’?！绷_崇杰說(shuō)。

臍橙產(chǎn)業(yè)的“第二次生長(zhǎng)”，正從更多年輕人的扎根開始。看著身旁的羅崇杰，袁守根欣慰地說(shuō)：“臍橙要傳下去，要靠更多新生代的力量加入?！?/p>

一顆小小的臍橙，承載著贛南幾代人的心血與夢(mèng)想。它飛越山谷、穿梭城市，走上世界各地的貨架，通往全球更廣闊的市場(chǎng)。

記者：張昉宇 楊一凡 嚴(yán)粒粒

Reporter: Zhang Fangyu; Yang Yifan; Yan Lili

贛州市融媒體中心記者：劉曉慧

Ganzhou Media Convergence Center reporter: Liu Xiaohui