近期，甲型流感高發(fā)，不少人出現(xiàn)咳嗽、發(fā)熱、喉嚨痛等癥狀，醫(yī)院門診量激增。很多人以為天氣轉(zhuǎn)涼，吃點(diǎn)水果補(bǔ)補(bǔ)水就好。

尤其愛吃橘子、甘蔗這類“清甜潤(rùn)口”的食物。醫(yī)生提醒，這些東西并不適合所有人，尤其在甲流流行期間，吃錯(cuò)反而會(huì)讓病情加重。

很多家庭都有囤甘蔗、買橘子的習(xí)慣，認(rèn)為它們“潤(rùn)肺止咳”，但其實(shí)不少人吃完之后反而更咳，咽喉更不舒服。這不是個(gè)別現(xiàn)象，而是和食物本身的性質(zhì)偏熱、含糖量高有關(guān)。

甘蔗雖然含水量高，但屬于高糖食物，食用后容易引起內(nèi)熱積聚。橘子更是典型的“上火水果”，吃多了容易導(dǎo)致口腔潰瘍、咽干舌燥。

對(duì)于本就發(fā)熱咳嗽的人來(lái)說(shuō)，無(wú)異于火上澆油。尤其是兒童和老人，身體調(diào)節(jié)能力弱，吃多了反而會(huì)加重咽喉不適或誘發(fā)痰多咳嗽。

很多人以為“水果都是健康的”，但并非所有水果都適合在生病時(shí)吃。中醫(yī)講究食物的寒熱屬性，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證實(shí)，不同食物對(duì)身體的刺激和調(diào)節(jié)作用不同。

甲流來(lái)襲時(shí)，身體處于應(yīng)激狀態(tài)，如果不注意飲食調(diào)理，很容易讓身體“火氣”更盛，恢復(fù)過程也會(huì)變慢。

醫(yī)生建議，甲流期間應(yīng)少吃性熱、糖分高的水果，多吃一些真正能清肺降火、促進(jìn)身體恢復(fù)的食物，這樣才能幫助身體更快恢復(fù)，不給病毒可乘之機(jī)。

那什么才是真正適合這個(gè)季節(jié)、適合在甲流期間吃的食物呢？

不少營(yíng)養(yǎng)專家和中醫(yī)都推薦了5種兼顧潤(rùn)肺、降火、增強(qiáng)抵抗力的食材，適合日常飲食中適量攝入。

第一樣是梨，尤其是雪梨，清甜多汁，性質(zhì)偏涼，有很好的潤(rùn)肺止咳作用。煮水、燉湯都可以。對(duì)干咳無(wú)痰、咽喉干痛的人特別有幫助。煮的時(shí)候可以加點(diǎn)百合或川貝，更能增強(qiáng)潤(rùn)肺效果。

第二樣是百合，百合不僅可以入藥，還適合做菜或煮粥。它對(duì)緩解肺熱咳嗽、改善睡眠有一定幫助。尤其對(duì)體質(zhì)虛、常感疲乏或易上火的人，很適合每周吃幾次。

第三樣是白蘿卜，被稱為“土人參”，性涼，能清熱化痰、健脾消食。白蘿卜煮湯、燉肉、煮粥都非常好。對(duì)于喉嚨癢、咳嗽帶痰的人，吃點(diǎn)蘿卜可以幫助清除呼吸道的“火氣”。

第四樣是銀耳，又叫“平民燕窩”，富含膠質(zhì)，對(duì)滋陰潤(rùn)肺、增強(qiáng)免疫力有幫助。尤其是干燥季節(jié)，銀耳煮水或燉湯，有助于緩解因干燥引起的咽喉不適，同時(shí)還能補(bǔ)充能量。

第五樣是綠豆，它性寒，有良好的清熱解毒、降火作用。甲流后期若有發(fā)熱不退、尿黃便干等癥狀，適量喝點(diǎn)綠豆湯，可以幫助身體降溫。注意綠豆偏寒，體質(zhì)虛寒者不要一次吃太多。

除了吃的選對(duì)，喝水也要講究。甲流時(shí)身體容易失水，很多人以為多喝冰涼飲料能解渴降溫，結(jié)果反而刺激喉嚨，引發(fā)咳嗽加重。熱水、淡鹽水或淡茶更適合，既補(bǔ)水又不過度刺激呼吸道。

很多人喜歡喝檸檬水，覺得“含維生素C，增強(qiáng)抵抗力”。但檸檬水偏酸，胃不好的人喝多了會(huì)刺激胃酸分泌。

不適合空腹或大量飲用。甲流期間，建議選擇溫潤(rùn)的飲品，比如枇杷葉水、菊花茶、金銀花水等，幫助清熱解毒、緩解咽喉腫痛。

日常飲食還要注意避開過甜、過油、過辣的食物，這些都會(huì)加重肺部負(fù)擔(dān)，讓身體更難恢復(fù)。尤其是火鍋、燒烤、油炸類，雖解饞，但在身體虛弱時(shí)吃，很容易引發(fā)發(fā)炎反應(yīng)，反而延遲痊愈。

中老年人尤其要注意，甲流期間本身免疫力較低，飲食一旦不當(dāng)，很容易出現(xiàn)并發(fā)癥，如肺炎或支氣管炎。有高血壓、糖尿病等慢性病的人，更要避免飲食刺激引起基礎(chǔ)病波動(dòng)。

除了吃喝，作息配合也很關(guān)鍵。很多人覺得“吃點(diǎn)藥、扛幾天就過去了”，但忽視了休息和營(yíng)養(yǎng)對(duì)恢復(fù)的決定性作用。甲流期間要保證充足睡眠，避免熬夜和過度勞累。身體在休息時(shí)才能調(diào)動(dòng)免疫系統(tǒng)修復(fù)損傷。

運(yùn)動(dòng)方面，可適度進(jìn)行一些輕緩活動(dòng)，比如散步、伸展操，幫助肺部通氣、增強(qiáng)體力。但不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)，以免加重身體負(fù)擔(dān)，反而引發(fā)氣短、心慌等癥狀。

在家庭環(huán)境中，也要注意保持空氣流通、避免密閉空間的交叉感染。定期開窗、勤洗手、物品消毒，都是預(yù)防甲流傳播的有效方法。

如果家中有人感染甲流，飲食上也應(yīng)以清淡易消化為主，避免油膩和寒涼?？蛇m當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入，比如雞蛋、豆腐、瘦肉等，幫助身體恢復(fù)。

很多人喜歡用“補(bǔ)一補(bǔ)”的思路對(duì)付流感，亂吃補(bǔ)品其實(shí)適得其反。

甲流并不等于“虛”，很多時(shí)候是身體被病毒“火攻”，吃補(bǔ)品反而讓火氣更旺。要講究“順勢(shì)而為”，身體發(fā)熱時(shí)以清補(bǔ)為主，退熱后再考慮適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。

科學(xué)飲食不是一刀切，而是要根據(jù)身體狀態(tài)、氣候環(huán)境、病情階段來(lái)靈活調(diào)整。甲流期間，吃對(duì)食物比吃多、吃貴更重要。

甲流高發(fā)期，飲食以清淡、滋潤(rùn)、降火為原則，少吃橘子甘蔗，多吃梨、百合、白蘿卜、銀耳和綠豆，有利于身體恢復(fù)、減少并發(fā)癥發(fā)生。

別等咳嗽加重、喉嚨發(fā)炎了才后悔吃錯(cuò)了東西。合理調(diào)整飲食，從一日三餐做起，是預(yù)防和應(yīng)對(duì)甲流的重要手段。

你家餐桌上常出現(xiàn)的“上火食物”有哪些？留言聊聊，看看有沒有你沒注意到的。

參考文獻(xiàn)：
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