12月3日至5日，法國總統(tǒng)馬克龍對中國進(jìn)行國事訪問。訪問期間，一份承載著中法兩國酒文明對話的特殊禮物——“法中醇和”聯(lián)名禮盒，入選愛麗舍宮官方國禮，位居此次訪華禮贈清單之首。該禮盒由法國香檳品牌佳醍亞與會稽山紹興酒股份有限公司共同設(shè)計(jì)完成，內(nèi)含一瓶法國佳醍亞磨嵐莊園香檳與一瓶會稽山·蘭亭黃酒，以東西方兩大酒文明的碰撞，書寫中法禮遇新篇。

緣起醇和，佳釀相遇中的匠心共鳴

這份國禮的誕生，源于東西方酒文明的深度契合與匠心守望。禮盒內(nèi)，法國佳醍亞磨嵐莊園香檳與會稽山“大師蘭亭”黃酒靜置一處，一西一東，交相輝映。這場“對話”不僅限于味覺，更延伸至文化意象的深層次共鳴——猶如巴黎圣母院的瑰麗玫瑰窗與故宮莊嚴(yán)的三交六椀菱花窗，雖風(fēng)格迥異，卻同是照亮文明的“光之源泉”；亦如塞納河上華麗的亞歷山大三世橋與巍然屹立千年的趙州橋，雖遠(yuǎn)隔萬里，卻共擔(dān)著連接兩岸、溝通彼此的“橋梁”使命。

精工控股集團(tuán)、會稽山董事長方朝陽與佳醍亞酒莊第12代莊主Jean Jacques Cattier在中法企業(yè)家委員會第七次會議

“法中醇和”這一命名，蘊(yùn)藏著深刻內(nèi)涵。“醇”，代表著時(shí)間與技藝凝練的豐厚底蘊(yùn)，是對卓越酒體品質(zhì)的共同追求；而“和”，則體現(xiàn)了“和而不同”的東方哲學(xué)，寓意著不同文明間的相互尊重、和諧共生。

法國佳醍亞磨嵐莊園香檳，源自1950年簡·佳醍亞開創(chuàng)的“園釀特釀”，選用優(yōu)質(zhì)霞多麗與黑皮諾，經(jīng)長達(dá)6年-7年的洞穴陳釀，以其細(xì)膩層次，展現(xiàn)法蘭西風(fēng)土的純粹。這與會稽山“大師蘭亭”所秉持的“五重嚴(yán)選、百里挑一”的東方匠心理念，形成了跨越時(shí)空的技藝共鳴。

千年風(fēng)雅，黃酒里的中國與“國禮基因”的傳承

黃酒，作為世界三大古酒之一，深深融入了中華文明的脈絡(luò)。從《詩經(jīng)》的記載，到蘭亭雅集的流觴曲水，再到李白的詩意贊美，黃酒早已是文人風(fēng)雅與東方生活美學(xué)的載體。

創(chuàng)立于1743年的會稽山，是這一千年傳統(tǒng)的重要守護(hù)者。品牌擁有超過280年無斷代釀造史，其紹興黃酒釀制技藝位列國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。尤為深厚的是其“國禮基因”：1956年，會稽山公司前身地方國營云集酒廠釀制的紹興酒，就已成為中華人民共和國駐外使館用酒；是年8月10日，云集酒廠收到了浙江省工業(yè)廳《關(guān)于供我國駐外使館用紹興酒24壇的通知》一文，準(zhǔn)備壇裝紹興酒24壇供應(yīng)1957年我國駐外使領(lǐng)館的用酒；2020年，會稽山“蘭亭”榮獲“中古建交60周年指定用酒”稱號。其間，公司代表將蘭亭·大師酒作為紀(jì)念禮贈予古巴駐華大使佩雷拉；2024年，會稽山·蘭亭入選國家禮賓司國禮名錄，僅2025年3月-11月，就已進(jìn)入韓國、英國、愛爾蘭等25個(gè)國家外交部禮賓司用酒名錄，覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲、北美洲、南美洲、非洲六大洲，成為名副其實(shí)的“外交名片”。

從國禮到國宴，品質(zhì)的極致穩(wěn)定是國宴選酒不可動搖的基石。從1949年開國大典國宴上的紹興黃酒，到1998年人民大會堂國宴專用黃酒，再到2016年亮相G20杭州峰會國宴，會稽山黃酒屢次見證國家重大時(shí)刻。

“大師蘭亭”系列，采用景德鎮(zhèn)天青色瓷瓶，鐫刻《蘭亭集序》墨韻，融入文徵明畫意。正是這份跨越時(shí)代的品牌積淀，使蘭亭酒超越商業(yè)范疇，成為向世界傳遞東方美學(xué)、促進(jìn)文化交流的天然文化使者。

百里挑一，五重限定的匠心與時(shí)間的代價(jià)

卓越的文化承載，離不開極致的品質(zhì)支撐。會稽山為“大師蘭亭”設(shè)立了嚴(yán)苛的“五重限定”標(biāo)準(zhǔn)：

水源與糧食限定，唯取國家地理標(biāo)志產(chǎn)品鑒湖源頭活水，配以精白度55%以上的特級糯米，奠定純凈甘潤基石；工藝與節(jié)氣限定，恪守非遺“一冬一釀”古法，歷經(jīng)228道工序，順應(yīng)天時(shí)；大師與團(tuán)隊(duì)限定，由國家級非遺傳承人領(lǐng)銜的“雙國級”大師團(tuán)隊(duì)手工把控，確保傳統(tǒng)精髓；基酒與遴選限定，每年從海量原酒中初選不足1%的精華，再經(jīng)多輪品評，“百里挑一”方得基酒；陳貯與時(shí)光限定，基酒入國家黃酒工程中心中央酒庫，經(jīng)漫長陶壇陳化，最終，酒體呈現(xiàn)琥珀光澤，香氣層次豐富，入口溫潤綿柔，余味醇厚，詮釋“慢醉快醒”的養(yǎng)生智慧。

這套體系，是對傳統(tǒng)匠心“慢工出細(xì)活”的虔誠堅(jiān)守。每一瓶“大師蘭亭”，都是時(shí)間、技藝與耐心的結(jié)晶，這構(gòu)成了其屹立于世界酒林、承載國禮殊榮的堅(jiān)實(shí)底氣。

當(dāng)凝聚中國千年智慧與匠心的“大師蘭亭”黃酒，與代表法國百年風(fēng)土與工藝的“磨嵐莊園”香檳，并肩置于象征友誼的國禮盒中，其意義已遠(yuǎn)超物質(zhì)本身?！胺ㄖ写己汀保跃朴骼?，以禮傳情。它向世界宣告，中國品牌正以深厚的文化底蘊(yùn)、極致的工匠精神、過硬的品質(zhì)實(shí)力和開放的協(xié)作姿態(tài)，在全球舞臺講述嶄新的中國故事。在交融的酒香里，我們品味的是歷史的深度、匠心的溫度，更是文明互鑒、共創(chuàng)和美未來的光明前景。

編輯：馬越

校對：閆秀梅

監(jiān)制：王玉秋

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