仲冬時節(jié)，云南省寧洱縣寧洱鎮(zhèn)政合村的田野里，連片的紅薯迎來收獲。村民們忙著采挖，飽滿金黃的紅薯破土而出，田間地頭洋溢著豐收的喜悅。作為當?shù)貧v史悠久的特色農(nóng)產(chǎn)品，寧洱黃心紅薯正從一方土產(chǎn)，成長為帶動眾多農(nóng)戶穩(wěn)定增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

寧洱黃心紅薯的“出圈”，離不開得天獨厚的自然稟賦與持續(xù)不斷的科技賦能。當?shù)鬲毺氐母咴瓪夂蚺c肥沃紅壤，為紅薯生長提供了優(yōu)越條件。同時，寧洱縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學技術(shù)局通過引進選育良種、推廣脫毒種苗、開展高產(chǎn)栽培培訓、指導建設標準化基地等一系列舉措，系統(tǒng)性提升紅薯的品質(zhì)與產(chǎn)量。

如今，這里出產(chǎn)的紅薯以質(zhì)地細膩、口感綿軟甜潤而著稱，通過電商等渠道銷往全國，市場認可度不斷提高。

產(chǎn)業(yè)的活力，直觀地體現(xiàn)在農(nóng)戶的笑臉上。在政合村的采收現(xiàn)場，種植戶蘇志仙一邊忙碌一邊說：“我種了十多畝老品種，一直堅持用農(nóng)家肥，種出的紅薯又沙又甜，回頭客多?！闭洗妩h總支副書記楊金偉介紹，全村一百多戶種植黃心紅薯共四百多畝，每畝經(jīng)濟效益約兩千元。“這紅薯剛挖出來時口感如板栗，存放后更顯香甜，很受市場歡迎。”

為做強這一特色產(chǎn)業(yè)，寧洱縣將政合村列為重點扶持對象，積極爭取項目支持，并提供全鏈條技術(shù)服務：指導標準化種植、推廣綠色防控、普及科學施肥，助力農(nóng)戶節(jié)本增效。

寧洱黃心紅薯可謂“全身是寶”，薯塊是美味主食，根莖葉可作為優(yōu)質(zhì)飼料，薯葉尖也走上了餐桌，形成了資源循環(huán)利用的產(chǎn)業(yè)鏈條，進一步提升了綜合效益。

數(shù)據(jù)顯示，寧洱黃心紅薯商品薯畝產(chǎn)可達300至600公斤，市場售價每公斤4至18元，畝綜合產(chǎn)值最高可達1萬元，產(chǎn)品供不應求。在寧洱鎮(zhèn)，已有不少農(nóng)戶通過規(guī)?；N植實現(xiàn)顯著增收。目前，全縣黃心紅薯常年播種面積穩(wěn)定在2.15萬畝左右。

“有了技術(shù)和項目的持續(xù)支撐，紅薯產(chǎn)業(yè)的效益還有更大潛力?！睂幎h農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學技術(shù)局相關(guān)負責人表示。下一步，將繼續(xù)深化幫扶，以科技為核心驅(qū)動力，推動紅薯產(chǎn)業(yè)向著規(guī)?；?、標準化、品牌化的方向高質(zhì)量發(fā)展，讓這顆承載希望的“致富薯”，在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮更重要的支柱作用。(張亞、周維艷、羅翔、羅剛)