生活中，洗碗看似一項(xiàng)很普通的家務(wù)勞動(dòng)，但是你知道嗎？有些看似無(wú)害的洗碗習(xí)慣，卻可能成為隱形的健康殺手。

比如以下這幾個(gè)洗碗習(xí)慣，很多人一直都有，卻始終未發(fā)現(xiàn)，快和我們一起來(lái)看看它們的危害究竟有多大吧！

01.碗筷從不消毒

我發(fā)現(xiàn)很多人家里都有這樣的習(xí)慣，買回來(lái)的餐具，自從用上以后，從來(lái)沒有經(jīng)過消毒，甚至有人覺得，這個(gè)喜歡也沒啥不好，畢竟家人都沒啥事。

殊不知，這種疏忽可能正為幽門螺桿菌等病原體提供了滋生的溫床。

為了維護(hù)家人的健康，定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒顯得尤為重要。如果家里沒有配備消毒柜的話，也有很多消毒方法，比如：

方法①：可以煮一大鍋水，把洗凈的碗筷放入里面煮10—15分鐘；

方法②：可以用蒸籠裝好餐具，等上大氣后，足氣蒸15分鐘。

這兩種高溫消毒的效果都不錯(cuò)，都能有效殺死大多數(shù)的細(xì)菌和微生物。

02.習(xí)慣積攢碗筷再洗

很多人都有這樣的習(xí)慣，吃完飯后不是立刻清洗碗筷，而是將碗筷浸泡后，等下一餐一起洗。

其實(shí)這種方式雖然減少了洗碗次數(shù)，但是很容易讓細(xì)菌趁機(jī)繁殖。

有研究表明，碗筷泡在水中不洗，每隔20分鐘細(xì)菌會(huì)增長(zhǎng)一倍，泡10小時(shí)，細(xì)菌可能暴增至7萬(wàn)倍。

特別是木質(zhì)或者竹制的餐具，一旦浸泡超過了4個(gè)小時(shí)，細(xì)菌就會(huì)劇烈地大量繁殖，其中包括黃曲霉素和幽門螺旋桿菌。

要知道，黃曲霉素可是被世界衛(wèi)生組織列為一級(jí)致癌物，且非常頑固，需要超過280°C的高溫才能裂解，長(zhǎng)期攝入可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。

所以，吃完飯以后，最好是盡快清洗碗筷，避免長(zhǎng)時(shí)間浸泡。

03.洗碗布長(zhǎng)期不換

很多人家里，一塊抹布從年初用到年尾，甚至幾年都不更換。殊不知，長(zhǎng)期不更換的洗碗布，細(xì)菌數(shù)量可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)。

根據(jù)中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)曾發(fā)布的《中國(guó)家庭廚房衛(wèi)生調(diào)查白皮書》里面顯示，抹布中不乏大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色鏈球、菌沙門氏菌等19種條件致病菌，一件抹布的細(xì)菌總數(shù)甚至多達(dá)約5000億。

如果長(zhǎng)期不更換抹布，我們洗碗的時(shí)候，抹布上的微生物再次污染餐具，并通過餐具進(jìn)入人體，導(dǎo)致引發(fā)各種疾病。

所以，建議大家，洗碗布最好一個(gè)月一換，最少也要做到3個(gè)月一換。另外最好抹布也能專布專用，避免交叉感染，講究一點(diǎn)，可以買不同顏色進(jìn)行區(qū)分。

04.濫用洗潔精

有的人總覺得洗潔精洗碗要加的多一點(diǎn)，泡泡才更多，才能洗的更干凈，殊不知，濫用洗潔精反而會(huì)導(dǎo)致沖洗不徹底，甚至可能導(dǎo)致過量的化學(xué)物質(zhì)，從而影響健康。

使用洗潔精時(shí)也有講究，不管你是喜歡用什么樣的洗潔精清洗餐具，是先浸泡餐具再洗，還是直接滴幾滴洗潔精進(jìn)行清洗。

最重要的是，清洗餐具一定要將上面的洗潔精徹底清洗干凈，不要讓餐具上有殘留！

建議最好用流動(dòng)的水進(jìn)行多次沖洗，或者用溫水清洗的效果更佳。

清洗完畢后，我們用手把餐具摸一下，沒有明顯的滑膩感，也沒有一點(diǎn)泡沫，就表示清洗干凈了。

另外，購(gòu)買洗潔精時(shí)，一定要選擇正規(guī)的廠家，要選用那種不傷手，無(wú)殘留，并標(biāo)注有食品級(jí)的優(yōu)質(zhì)洗潔精。至于是不是植物的，或者是礦物質(zhì)什么的，都只是錦上添花。

05.沒晾干就收起來(lái)

許多家庭在洗完碗筷后，不等完全晾干就直接收納進(jìn)櫥柜中。

殊不知，餐具在這些潮濕封閉的環(huán)境中，更容易滋生細(xì)菌，尤其是木質(zhì)筷子更容易發(fā)霉并產(chǎn)生黃曲霉素等致癌物質(zhì)。長(zhǎng)期使用這種筷子吃飯，會(huì)對(duì)健康造成嚴(yán)重影響。

正確的做法是：將碗筷放在通風(fēng)良好的地方晾干，或者用瀝水架倒扣放碗、將洗好的盤子豎放，待干后然后再收入櫥柜，以減少細(xì)菌的滋生。

所謂病從口入，我們要把握好第一關(guān)，才能減少病原體在家庭中的傳播，才能夠提高家庭成員的飲食安全。你說是不是？