誰家廚房沒躺過一把張小泉？

這個有著近四百年風(fēng)雨的中華老字號，曾是“刀剪第一股”的高光標(biāo)桿，如今卻被31億債務(wù)纏得喘不過氣。

當(dāng)集團(tuán)名下的邁巴赫第三次掛上拍賣臺，起拍價從60萬砍到38.4萬，四千多人圍觀卻無一人報名時，所有人都在問：這把“良鋼精作”的百年名刀，怎么就淪落到破產(chǎn)重整的懸崖邊？

2007年，是張小泉命運的分水嶺。

做混凝土生意起家的張國標(biāo)，靠資本并購拿下了這個300多年的老字號控制權(quán)。

當(dāng)時外界都盼著資本能給老品牌輸血，沒人想到，這場“聯(lián)姻”從根上就埋了雷，張國標(biāo)直言不諱：“我只想要老字號的名氣，不想背傳承的包袱?！?/p>

從此，張小泉徹底變了味。

張小泉不再打磨刀剪工藝，不再鉆研怎么讓菜刀更順手、剪刀更鋒利，反而成了資本擴(kuò)張的“敲門磚”。

短短十幾年，富春控股以張小泉為核心，瘋狂跨界物流、醫(yī)療、房地產(chǎn)等十多個領(lǐng)域，織起69家關(guān)聯(lián)公司的商業(yè)大網(wǎng)。

原本該用在改良工藝的錢，源源不斷流向無關(guān)主業(yè)；而刀剪生意，反倒成了集團(tuán)融資擔(dān)保的工具。

更離譜的是管理：張國標(biāo)當(dāng)實控人，弟弟張樟生做法定代表人，兒子張新程接董事長，侄子張新堯任副總，核心崗位全是自家人。

“近親繁殖”的管理模式里，沒人能攔住盲目擴(kuò)張的腳步。

到2025年，張小泉99.9%的上市公司股份都被質(zhì)押或凍結(jié)，成了支撐跨界野心的“賭注”。

如果說資本擴(kuò)張是“內(nèi)傷”，那信任崩塌就是壓垮張小泉的“致命一擊”。

2022年夏天，廣州一位消費者用張小泉菜刀拍蒜，刀居然直接斷了！找客服維權(quán)，得到的回應(yīng)離譜到讓人發(fā)笑：“我們的菜刀不能拍蒜。”

更氣人的還在后面，品牌董事長居然補(bǔ)刀：“中國人的切菜方式不對，米其林都不這么拍蒜?！?/p>

這話一出口，全網(wǎng)炸了，誰家里做飯不拍蒜？這不是脫離群眾，這是看不起消費者??！

中消協(xié)直接點名批評：商家不能拿“消費者教育”當(dāng)借口，忘了產(chǎn)品是用來服務(wù)人的初衷。

可張小泉沒吸取教訓(xùn)，反而選擇“自欺欺人”。

為了掩蓋負(fù)面輿情，杭州張小泉電商公司偷偷建了個88人的“內(nèi)部福利群”，搞“0元刷單”“拍圖好評”，4個月里刷出345個虛假訂單。

可紙終究包不住火，最終被市場監(jiān)管部門罰了25萬。

這下好了，不僅口碑沒救回來，連最后一點信任也徹底玩沒了，一個老字號，連誠信都丟了，還能靠什么立足？

信任沒了，錢也撐不住了，2025年，張小泉的債務(wù)危機(jī)全面爆發(fā)。

截至12月，公司累計被執(zhí)行金額超31億，實控人張國標(biāo)、法定代表人張樟生全被限制高消費，張國標(biāo)更是因為“有能力卻拒不還錢”，被列入失信名單，成了“老賴”。

這債務(wù)窟窿到底有多大？看看這些數(shù)字就懂了：

8筆融資業(yè)務(wù)逾期，本金6.53億。

6筆股份質(zhì)押擔(dān)保逾期，未代償本金5.56億。

對外擔(dān)保的逾期債務(wù)，更是高達(dá)46.15億。

總債務(wù)規(guī)模超59億！

為了還債，張小泉只能瘋狂“變賣家產(chǎn)”：320萬股上市公司股票被司法拍賣，賣了5000多萬；那輛曾經(jīng)象征身份的邁巴赫，兩次流拍后，第三次以38.4萬的低價甩賣，依舊無人問津。

如今，張小泉已經(jīng)被納入富春控股等69家公司的合并重整，管理人正在招募新投資人。

外界都說這是“風(fēng)險切割”，想把上市公司和集團(tuán)的債務(wù)隔離開，但現(xiàn)實很殘酷：集團(tuán)持有的上市公司股份全被凍結(jié)，部分已經(jīng)在拍賣了。

重整成功了，新投資人能讓張小泉回歸主業(yè)嗎？失敗了，這家百年老字號會不會徹底消失？沒人知道答案。

從明末清初的手工作坊，到“刀剪第一股”，張小泉靠的不是資本炒作，是“良鋼精作”的祖訓(xùn)，是一代代人對品質(zhì)的堅守，是老百姓口口相傳的信任。

可如今呢？

資本掌舵后，忘了傳承只逐利，脫離消費者只追“高端”，失信造假只圖短期利益，它忘了，老字號的價值從來不是“名氣”，而是廚房里那把用著順手、用著放心的刀，是多年積累的口碑和誠信。

老字號不是資本游戲的工具，不是虛假宣傳的擋箭牌，想要走得遠(yuǎn)，終究要回歸本質(zhì)，做好產(chǎn)品，守住誠信。

當(dāng)38萬的邁巴赫在拍賣臺上無人問津時，或許正是張小泉找回初心的契機(jī)，畢竟，能讓老字號穿越風(fēng)雨的，從來不是豪車和資本，而是老百姓的認(rèn)可。

你家里還在用張小泉嗎？你覺得老字號轉(zhuǎn)型，該守住什么、放棄什么？評論區(qū)聊聊你的看法！