12月20日，在中國傳統(tǒng)節(jié)氣“冬至”前夕和聯(lián)合國國際人類團結(jié)日，“舌尖上的冬至”—2025年國際人類團結(jié)日暨冬至節(jié)氣主題活動在位于四川成都的青瓦?互鑒書院舉辦。四川大學(xué)師生、多國留學(xué)生代表與雙流區(qū)西航港街道近都社區(qū)家庭們齊聚一堂，在美食香韻與文化共鳴中，開啟一場跨越國界、連接心靈的文明互鑒之旅。

活動伊始，社區(qū)代表鄭嬌擔任主持人，向到場的嘉賓、國際友人、川大師生及社區(qū)居民致以熱烈歡迎。一曲韻味悠長的京劇《武家坡》奏響了文化展演的序曲，四川大學(xué)梨園雅韻戲曲社的鄒天乙、蘇鈺策兩位同學(xué)登臺獻藝。他們以字正腔圓的唱腔、靈動傳神的身段，將經(jīng)典劇目演繹得淋漓盡致，讓國際友人直觀領(lǐng)略到中國戲曲的獨特魅力與深厚底蘊。

四川大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)研究中心主任、互鑒書院山長蔡尚偉教授發(fā)表主題致辭。他指出，12月20日國際人類團結(jié)日的核心要義是弘揚團結(jié)互助精神，凝聚全球合力應(yīng)對共同挑戰(zhàn)，這與互鑒書院倡導(dǎo)的“協(xié)同互助、公利擔當”的理念高度契合。蔡教授強調(diào)，以儒家文化為核心的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在當代依然煥發(fā)強大生命力，而冬至的“團圓”內(nèi)涵與人類團結(jié)日的“互助”理念形成跨越時空的呼應(yīng)，唯有秉持團結(jié)之心、互鑒之道，才能實現(xiàn)人際和睦、社會和諧，讓個體之美匯聚成共建美麗中國與美麗世界的磅礴力量。

“共話團圓?文明互鑒”環(huán)節(jié)成為跨文化交流的核心亮點。來自俄羅斯的邱雅娜、土耳其的武熹兩位留學(xué)生先后分享了家鄉(xiāng)的團圓美食文化。邱雅娜介紹，家鄉(xiāng)圖瓦共和國的重要節(jié)日里，牛羊肉、奶制品等特色美食是餐桌必備，承載著親友團聚的喜悅；武熹則講述了土耳其新日慶典中，綠色蔬菜與谷物制成的傳統(tǒng)餐食象征著生機與健康，是祈福迎新的重要載體。分享中，留學(xué)生們還暢談了在成都的生活感悟，從川味美食的獨特魅力到城市的包容活力，字里行間滿是對這片土地的喜愛。

作為活動最具煙火氣的核心環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)美食體驗讓文明互鑒變得可感可觸。案板前，社區(qū)阿姨們手法嫻熟、指尖翻飛，圓潤飽滿的“元寶餃”、花邊精致的“柳葉餃”漸次成型；來自俄羅斯、土耳其、泰國、印度尼西亞等國的留學(xué)生們也帶著新奇與熱忱大膽嘗試。

圓滾滾的“小團子”、棱角分明的“創(chuàng)意款”……留學(xué)生們包出來的餃子雖形態(tài)各異，卻恰如多元共生的世界文化——既有中華文化的深厚底蘊，又有異國風情的獨特詮釋，在案板上完成了一場無聲卻生動的文化對話。

當熱氣騰騰的餃子搭配麻婆豆腐、缽缽雞等四川特色佳肴端上餐桌，眾人自發(fā)圍坐，在氤氳香氣中分享家鄉(xiāng)的飲食習俗。不同風味的美食承載著相同的團圓期盼，讓心與心的距離在煙火氣中悄然拉近。

（中國日報四川記者站 編輯：彭超 通訊員：吳旻羲 亓開元 鄒天乙）