增強韌性：農(nóng)食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型與中國啟示

編者按

為更好了解國際理論前沿和有價值觀點、提升政策研究和決策咨詢工作能力和水平，2023年國務(wù)院發(fā)展研究中心啟動國際合作開放研究平臺建設(shè)，機制性邀請國際一流專家學(xué)者來訪，與中心主要負(fù)責(zé)人、相關(guān)負(fù)責(zé)人、有關(guān)研究部門深入交流研討。兩年多來，已有六十多位國際知名專家學(xué)者、外國政府前官員、國際經(jīng)濟(jì)組織官員或前官員受邀來訪中心，就中國經(jīng)濟(jì)和世界經(jīng)濟(jì)中的重要問題分享觀察見解和研究思考。這些跨越國界、充滿智慧的真知灼見，不僅能為中國發(fā)展提供鏡鑒，也為世界理解中國打開了新的窗口。為將這些前沿思想分享給業(yè)界及企業(yè)，中國經(jīng)濟(jì)時報自2025年9月22日起開設(shè)“全球觀·中國策”版面，聚焦前沿理論與學(xué)術(shù)觀點，以深度報道架起中外思想者對話的橋梁。本期聚焦“增強韌性：農(nóng)食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型與中國啟示”，以美國康奈爾大學(xué)教授、美國國家科學(xué)院院士克里斯托弗·巴雷特近期在國研中心國際合作開放研究平臺學(xué)術(shù)講座上的主要觀點及與專家的對話，探討“十五五”時期如何走出一條具有韌性的農(nóng)食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型與中國發(fā)展之路。

創(chuàng)新實踐

■中國經(jīng)濟(jì)時報記者 王小霞

在冀魯豫三省交界的河北省大名縣，一場靜悄悄的農(nóng)業(yè)科技革命正在田間地頭、養(yǎng)殖場棚里生動上演。這個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣聚焦花生、大蒜、蛋雞等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，布局6個扎根生產(chǎn)一線的“科技小院”，以“政府+高校/科研院所+企業(yè)/合作社”協(xié)同創(chuàng)新模式，將實驗室搬到田間，讓專家、大學(xué)生變身“新農(nóng)人”送技上門，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)注入科技動能，成為筑牢鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)韌性的核心支撐。

“科技小院”扎根田間地頭

“當(dāng)前農(nóng)業(yè)不能再沿用傳統(tǒng)觀念，必須通過科技創(chuàng)新挖掘產(chǎn)業(yè)價值，科技興農(nóng)是未來發(fā)展的方向?！贝竺S農(nóng)業(yè)科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人陳月平的話，道出了當(dāng)?shù)夭簧傩滦娃r(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的共識。正是在這種共識下，“科技小院”模式應(yīng)運而生，成為破解科技與產(chǎn)業(yè)“兩張皮”的關(guān)鍵橋梁。

“大名6個‘科技小院’各有專攻，精準(zhǔn)對接產(chǎn)業(yè)痛點?！贝竺h科創(chuàng)中心負(fù)責(zé)人岳邯春告訴中國經(jīng)濟(jì)時報記者，高油酸花生“科技小院”依托大名縣鑫鑫種業(yè)有限公司，背靠河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所王瑾專家團(tuán)隊，專注于高油酸花生新品種轉(zhuǎn)化與推廣、綠色高效栽培技術(shù)研發(fā)及人才培養(yǎng)。大蒜“科技小院”由大名縣潔特金田農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司承接，對接河北農(nóng)業(yè)大學(xué)趙邦宏專家團(tuán)隊、河北工程大學(xué)園林與生態(tài)工程學(xué)院王麗萍專家團(tuán)隊，主要開展大蒜新品種篩選、脫毒苗培育、綠色栽培技術(shù)研發(fā)與推廣。蛋雞、芝麻、蔬菜、綜合“科技小院”也分別圍繞各自產(chǎn)業(yè)的核心問題，與河北省農(nóng)林科學(xué)院、河北工程大學(xué)、邯鄲市農(nóng)科院等機構(gòu)深度合作。

“‘科技小院’的學(xué)生派駐采用季節(jié)性常駐模式，農(nóng)忙時節(jié)扎根當(dāng)?shù)?，開展適宜品種篩選、技術(shù)集成和田間試驗，既為當(dāng)?shù)靥嵘N植技術(shù)提供助力，也有利于團(tuán)隊開展適配當(dāng)?shù)氐目蒲泄ぷ鳌！焙颖笔∞r(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所花生研究室主任王瑾向中國經(jīng)濟(jì)時報記者介紹了“科技小院”的運作模式。

大名縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴中國經(jīng)濟(jì)時報記者，該縣與各高校院所簽訂長期戰(zhàn)略合作協(xié)議，推行“站院企共建”，將高校、研究院、企業(yè)捆綁成利益與發(fā)展共同體，明確了各方的長期投入責(zé)任。同時，制定科技農(nóng)業(yè)“十五五”發(fā)展規(guī)劃，將“科技小院”建設(shè)納入中長期規(guī)劃，確保政策、資金的持續(xù)支持。

“在‘科技小院’的運行中，企業(yè)作為主體，負(fù)責(zé)對接產(chǎn)業(yè)需求并提供平臺支持；科研團(tuán)隊扎根一線，針對企業(yè)提出的實際生產(chǎn)難題進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)與示范；科研人員將從實踐中獲得的反饋帶回實驗室，進(jìn)而完善理論與技術(shù)，實現(xiàn)了科研創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級的雙向驅(qū)動。”大名縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推廣研究員賈新旺告訴中國經(jīng)濟(jì)時報記者。

產(chǎn)業(yè)提檔升級，農(nóng)民增產(chǎn)增收

“科技小院”的成效，最終要體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)升級和農(nóng)民的笑臉上。數(shù)據(jù)顯示，大名縣花生常年種植面積35萬畝以上，畝產(chǎn)約300公斤，總產(chǎn)量10萬余噸，種植面積和總產(chǎn)量位居全省第一。王瑾說，近兩年的技術(shù)支持，有效提升了當(dāng)?shù)鼗ㄉ姆N植水平，推廣的品種也顯著提高了花生的產(chǎn)量和產(chǎn)值。其中“冀花19號”的培育與應(yīng)用被河北省推薦為科技進(jìn)步獎一等獎。

在大蒜產(chǎn)業(yè)，“科技小院”的貢獻(xiàn)也很直觀?！拔覀儚?1個大蒜品種中篩選出18個優(yōu)良品種，其中3個品種已實現(xiàn)規(guī)?；茝V，解決了當(dāng)?shù)卮笏馄贩N退化問題。”陳月平介紹。更關(guān)鍵的是，通過莖尖組培技術(shù)培育脫毒蒜種，大幅降低了種植成本，提升了蒜種質(zhì)量，鞏固了大名縣作為全國重要蒜種供應(yīng)基地的地位?！八麄冞@個試驗田，我們種了兩三年了，感覺挺好，蒜種好，好賣，長勢也很好。”萬堤鎮(zhèn)一位村民的樸實評價，是對“科技小院”工作的最好肯定。

在其他領(lǐng)域，芝麻萬畝示范區(qū)實現(xiàn)全程機械化，平均畝產(chǎn)177.89公斤，比目標(biāo)產(chǎn)量增產(chǎn)42.31%；蛋雞小院助力企業(yè)2024年成功申報4項實用新型專利；蔬菜小院推廣的椰糠無土栽培技術(shù)，使核心示范區(qū)蔬菜產(chǎn)量提升20%以上，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率提高35%；綜合“科技小院”推廣的保護(hù)性再生農(nóng)業(yè)技術(shù)，使土壤肥力提升15%，節(jié)水節(jié)肥率達(dá)30%。

“科技小院”帶動農(nóng)戶增收致富的路徑也非常清晰，其依托“公司+基地+科研+農(nóng)戶+合作社”模式發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。例如，芝麻“科技小院”帶動2000畝基地訂單生產(chǎn)；花生產(chǎn)業(yè)與魯花、瑪氏集團(tuán)簽訂兜底回收協(xié)議，保障了農(nóng)戶收益。

岳邯春說，“科技小院”的賦能效果顯著，能夠精準(zhǔn)對接地方特色產(chǎn)業(yè)需求，有效推動產(chǎn)業(yè)提檔升級與農(nóng)民增收。在大名縣，通過“科技小院”、協(xié)會、志愿者、帶頭人及領(lǐng)軍企業(yè)的多方協(xié)同，花生、芝麻、大蒜、蔬菜、蛋雞等產(chǎn)業(yè)已逐步形成體系化發(fā)展。

創(chuàng)新生態(tài)“擴圈”

為全面增強鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)韌性，該縣以“科技小院”為支點，撬動更廣泛的產(chǎn)學(xué)研合作與全域創(chuàng)新。

深化全域院校合作。大名縣積極“走出去、請進(jìn)來”，與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京大學(xué)創(chuàng)新學(xué)院等59所高校、24家科研機構(gòu)建立了合作關(guān)系，掛牌合作項目43個。通過合作引進(jìn)發(fā)明專利15件、實用新型專利10件，新技術(shù)4個、新品種3個，促成了5個重點項目落地。

構(gòu)建高能級科創(chuàng)平臺體系。該縣立足冀南平原農(nóng)業(yè)本底，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了大名縣農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心，將其打造為集展覽展示、科研辦公、成果轉(zhuǎn)化于一體的綜合樞紐。組織京府黑芝麻、中亨新材2家企業(yè)申報國際技術(shù)合作基地，搭建“國際技術(shù)+本地產(chǎn)業(yè)”合作橋梁，同時建成河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所大名研發(fā)基地等平臺，助力特色油料產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

科技賦能“三產(chǎn)”融合。在第一產(chǎn)業(yè)，培育棗類新品種4個，推廣花生新品種，引進(jìn)大蒜品種試種，建成“酸棗國家林木種質(zhì)資源庫”；在第二產(chǎn)業(yè)，推動珠峰電纜、永創(chuàng)通達(dá)、肽都生物等企業(yè)與高校合作攻關(guān)核心技術(shù)；在第三產(chǎn)業(yè)，縣醫(yī)院與北京301醫(yī)院開展遠(yuǎn)程會診，引入“AI+實驗室”提升文旅服務(wù)。

上述大名縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，科技創(chuàng)新必須與產(chǎn)業(yè)政策、市場業(yè)態(tài)同頻共振。大名縣從政策規(guī)劃先行引導(dǎo)，先后制定一系列產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，搭建“政產(chǎn)學(xué)研用金”一體化平臺，同時在項目資金上給予傾斜，聯(lián)合金融機構(gòu)創(chuàng)新推出各項產(chǎn)業(yè)貸款，2025年已為各類主體放貸6.8億元，解決科研轉(zhuǎn)化和規(guī)模經(jīng)營中的資金瓶頸。

從一粒蒜種的脫毒優(yōu)化，到一片花生田的增產(chǎn)增效，再到一個縣域創(chuàng)新生態(tài)的逐步成型，大名“科技小院”的實踐證明，科技賦能鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，帶來的不僅是更優(yōu)的產(chǎn)量與更佳的品質(zhì)，更是抵御風(fēng)險不確定性、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)生韌性。

總 監(jiān) 制丨王列軍車海剛

監(jiān) 制丨陳 波 王 彧 楊玉洋

主 編丨毛晶慧 編 輯丨陳姝含