“老虎發(fā)威喻早秋，驕陽似火正當頭”，我國民間有很多關(guān)于“秋老虎”的諺語和詩句，用來形容立秋節(jié)氣后天氣短期回熱的現(xiàn)象，具體時間段一般是指三伏的最后一個階段，出現(xiàn)在立秋后。末伏后天氣將逐漸轉(zhuǎn)涼，但中午還是會比較炎熱，可能會讓人感覺比頭伏中伏還要熱，暑熱容易使人煩躁，進而影響身體健康，因此老人們常說，“秋老虎”咬人??！

中醫(yī)認為，立秋后秋氣應肺、秋燥漸顯，理應養(yǎng)肺潤肺，但因目前仍處末伏，暑熱仍然明顯，所以在夏秋交替、陰陽消長之時，養(yǎng)生調(diào)理應從消暑清熱逐漸向滋陰養(yǎng)肺過度。從中醫(yī)角度講，“秋燥”就是空氣中水分減少，很多與干燥有關(guān)的疾病會高發(fā)?！扒镌铩钡陌Y狀常見皮膚干燥、眼干裂、舌紅少津、痰中帶血絲等，無論健康的人還是有慢性疾病的人，都需要在這個時節(jié)多補充水分。

處暑節(jié)氣

溫馨提醒:立秋后天氣容易變化，尤其夜晚氣溫下降，人們?nèi)菀赘惺軅?，出現(xiàn)惡寒頭痛、肌肉酸痛、腹痛腹瀉等癥狀。此外，此季也是面癱高發(fā)的時節(jié)，過度吹風納涼，風寒之邪侵襲頭面而導致面癱。因此，這個時節(jié)空調(diào)應注意溫度不宜過低，特別是風口切忌正對頭面，醉酒、疲勞、汗出、洗浴后也不宜當風而吹。

“秋老虎”傷人，科學應對、健康生活、合理飲食是避免“秋老虎”咬傷的最佳選擇。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，人們的食欲會明顯增加，同時民間又有“貼秋膘”的說法。飲食方面，此時宜進溫食，不宜過飽，少食多餐，避免肥甘厚膩的食品及冷食。粳米、小米、糯米有健脾胃、益中氣的作用，可適當補充。下面就給大家推薦幾款適合秋季的營養(yǎng)食譜和導引坐功。

養(yǎng)生粥湯

1、茄子炒豇豆

【用料】茄子1根，豇豆、蒜片、鹽適量

【做法】茄子洗凈切條，紅豆洗凈切段，加入少量蒜片，中和茄子的偏寒之性，炒熟后調(diào)味，即可食用。

【功效】茄子味苦，歸脾、胃、大腸經(jīng)，可祛濕消腫，降"火氣"，除秋燥，營養(yǎng)豐富，有抗氧化、保護心血管的作用。紅豆味甘、咸，性平，歸脾、胃經(jīng)，可理中益氣，和五臟，止消渴。

2、南瓜炒肉絲

【用料】南瓜500克、瘦豬肉200克、鹽適量

【做法】南瓜、瘦豬肉洗凈切絲，先煸炒肉絲，再加入南瓜絲，炒熟后調(diào)味即可。

【功效】南瓜味甘，歸脾、胃經(jīng)，可補中益氣、清熱解毒，還改善"秋燥""秋乏"的癥狀。

3、鯽魚車龍湯

【用料】鯽魚1條，生姜5片，車前子15克，五指毛桃15克，植物油、蔥花、香菜、鹽適量

【做法】將鯽魚洗凈，除去內(nèi)臟、魚鱗，背部打花刀，用植物油將鯽魚稍微煎一下，加水后放入五指毛桃、車前子、生姜片，燉至湯如奶色，根據(jù)個人口味進行調(diào)味，酌加蔥花、香菜即可食用。

【功效】鯽魚味甘，性平，歸脾、胃、大腸經(jīng)有健脾利濕，消腫利水之效；生姜味辛，性微溫、歸肺、脾、胃經(jīng)，有利水通陽、溫肺等功效；五指毛桃味甘性微溫，入脾、肺經(jīng)，具有清熱利濕，解毒消腫的功效，煲湯后有淡淡椰奶的香氣、清爽可口；車前子味甘，性微寒，歸肝、腎、肺、小腸經(jīng)，有清熱利尿，滲濕通淋，明目，祛痰等功效。

此外，進入初秋，陽氣漸收，陰氣漸長，萬物從繁茂生長轉(zhuǎn)為蕭索成熟，人體也轉(zhuǎn)入收斂內(nèi)養(yǎng)狀態(tài)。也可通過練習以腹式呼吸為基礎的立秋、處暑節(jié)氣導引坐功，達到鍛煉五臟六腑，增強心肺功能的作用，使肺腑處于先對平衡的狀態(tài)。

導引坐功

一、立秋節(jié)氣導引坐功。進入立秋節(jié)氣，每天清晨著寬松練功服，盤腿而坐，上身微微前俯，兩臂伸直撐于地面，分開與兩肩同寬，然后含胸、屏住呼吸、聳身向上、重心前移、稍停、還原，如此反復數(shù)次。最后，叩齒、咽津、吐納收功。

二、處暑節(jié)氣導引坐功。進入處暑節(jié)氣，每天清晨著寬松練功服，正坐或盤腿而坐，轉(zhuǎn)頭向左上方微微昂起，再緩緩轉(zhuǎn)向右后上方微微昂起，同時兩手半握拳，在后背處從上到下輕捶腰背，每轉(zhuǎn)頭1次，捶背6次。頭向左、向右各轉(zhuǎn)數(shù)次。最后叩齒、咽津、吐納收功，也能起到強身健體的功效。（河北省保定市第一中心醫(yī)院李曉虹）